2020年興海茶業(yè) 老茶頭 熟茶 250克品嘗評測報告

　　一、2020年興海茶業(yè) 老茶頭 熟茶 250克信息：

　　品牌：興海茶業(yè)

　　分類：普洱茶 - 熟茶

　　廠家：興海茶業(yè)有限責(zé)任公司

　　規(guī)格：250克/磚 , 40磚/件

　　凈重：250克

　　工藝：熟茶

　　形狀：磚茶

　　年份：2020

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　二、2020年興海茶業(yè) 老茶頭 熟茶 250克品牌簡介

　　佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán),成立于2017年,隸屬于中國大型綜合性投資航母企業(yè)——佳兆業(yè)集團(tuán)(香港聯(lián)交所上市企業(yè)，股票代碼:1638.HK)。依靠政策東風(fēng)及自身綜合實力,佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)通過跨越式發(fā)展,助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級弘揚中國茶文化。興海茶業(yè)，前身為興海茶廠，創(chuàng)立于2002年，距今有近20年的普洱茶制茶歷史，廠房建筑面積約3.2萬平方米，年生產(chǎn)量達(dá)3000噸，是普洱茶十大知名品牌之一。

　　三、2020年興海茶業(yè) 老茶頭 熟茶 250克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：

　　1、外包裝情況： 采用雙層棉紙包裝，外棉紙包裝的正背面文字圖案一樣，都是突出“老茶頭”三個特大紅字顯眼，頂是商標(biāo)圖案，底是重量及生產(chǎn)商名稱，上下二面分別標(biāo)注茶磚規(guī)范的、標(biāo)準(zhǔn)信息。內(nèi)棉紙是用薄棉紙包裝，全部是空白。　

　

　　

　　

　　2、 干茶：茶磚壓制松緊適中，條索較清晰，干茶深褐泛灰，結(jié)塊明顯，條索較緊細(xì)，較勻凈，香氣純正。鑒賞完干茶后，我們稱取7g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。　

　　

　　

　　

　　四、2020年興海茶業(yè) 老茶頭 熟茶 250克品嘗評測過程：

　　1、評測時間：

　　評測地點：南方沿海

　　2020年10月11日上午

　　天氣：晴 22~29度

　　2、評測人信息：

　　地址：南方沿海城市

　　性別：男

　　茶齡：38年

　　3、沖泡方法：

　　用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前用開水快速洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，再潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。

　　洗茶湯色橙紅欠透亮，干凈，聞有點淡淡的陳香，沒雜味，沒堆味。　

　　4、沖泡品嘗評測過程：

　　茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計、自動報警計時器等。　

　　用水：美國史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的開水　　

　　沖泡時間：每泡統(tǒng)一定為10秒時間　　

　　第1泡 ：湯色深橙紅混沌不透亮，陳香顯，滋味甜但較薄，入口有輕微澀感，無雜味。　　

　　第2泡 ：湯色深橙紅不明亮，陳香明顯并帶有糯香，入口順滑甜度較高，輕微澀感消失，滋味醇厚　　

　　第3泡 : 湯色紅褐較暗，陳香與糯香濃郁，滋味醇厚，入口順滑，回甘甜感明顯。　　

　　第4泡 : 湯色紅褐較混沌，陳香稍有減弱，糯香依然明顯，甜香唱主角，滋味醇厚，口感順滑，回甘甜。　　

　　第5泡 ：湯色紅褐較暗，陳香減弱，糯香明顯，甜香顯現(xiàn)，滋味醇厚，入口順滑，甘甜。　　

　　第6泡 ：湯色紅褐依然混沌，陳香淡弱，糯香明顯，甘甜香為主，滋味醇厚，入口順滑。　　

　　第7泡 ：湯色紅褐混沌，淡淡陳香，糯香主顯，入口順滑甜香，滋味醇和。　　

　　第8泡 ：湯色橙紅不明亮，糯香甜香并舉，稍帶弱陳香，滋味甜純，入口順滑醇和。　　

　　第9泡 ：湯色橙紅稍明亮，糯香甜香共存，滋味甘甜順滑。　　

　　第10泡 ：：湯色淺紅較明亮，甜香顯，滋味開始變淡，入口醇和甘甜，非常耐泡。　

　　葉底:葉底褐暗帶泛紅，油潤有光澤，較粗硬欠柔軟，但用手揉沒爛。　　

　　五、2020年興海茶業(yè) 老茶頭 熟茶 250克品嘗評測總評：一款大眾化的普洱熟茶頭. 滋味順滑醇厚，飲后口腔甜感持久，陳香糯香明顯，香氣及湯色穩(wěn)定，十泡湯色橙紅都欠明亮，滋味仍然醇厚，入口順滑，甘甜明顯，非常耐泡的老茶頭，很適合剛接觸普洱熟茶的茶友品飲。