七彩云南，天上人間。

云南，是我一生都值得回味與向往的地方。

還清晰的記得第一次去云南，是在06年的年底，那時(shí)候根本不懂茶，結(jié)果被各種套路忽悠之后買了很多茶。沒想到，從此還莫名的就愛上了茶。

收到“新茶網(wǎng)”提供的“老寨”茶品之后，很是開心，不只是為“一生一紅”兩樣茶品，更是為“老寨”的包裝如此精致而用心的設(shè)計(jì)而贊嘆！

第一次聽到“拉佤布傣”這個(gè)名字，很是好奇，你可能也不知道吧，原來“拉佤布傣”是個(gè)品牌名字，來自于“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”四個(gè)少數(shù)民族的簡(jiǎn)稱。

千百年來，四個(gè)少數(shù)民族以純善的天性和對(duì)自然的敬畏，種茶、制茶、飲茶、敬茶，千百年的古茶園，在他們的守護(hù)之下，仍然生機(jī)勃發(fā)。所以，“拉佤布傣”這個(gè)品牌以勐庫民族茶源為品牌核心及經(jīng)營之本，傳承民族制茶技藝及悠久茶文化，讓勐庫大葉種茶及璀璨的民族茶文化得以發(fā)揚(yáng)，承載著民族茶源的傳承。

去年，剛剛完成40周年慶典的豐華·拉佤布傣，也正以豪邁的氣勢(shì)砥礪前行，以靠譜的“老寨”資源、踏實(shí)的“茶品”本質(zhì)，致力于民族茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，為中國茶文化增添了濃墨重彩的一筆，獲得了眾多茶友的好評(píng)與認(rèn)可。

禮品包裝，精致典雅。

內(nèi)包裝，各有綠色、紅色“春”字點(diǎn)綴，既醒目又和諧，襯托了茶葉品質(zhì)的高貴。（在此，個(gè)人有個(gè)小小的建議，如果用封口袋會(huì)更好，方便取茶后茶品的保存。）

生茶突出“曬”字，應(yīng)該是傳統(tǒng)工藝的曬青生茶，而紅茶突出的特點(diǎn)是“醇”，感覺是一款純凈而有厚度的大葉滇紅茶。

沖泡準(zhǔn)備：

用水：完達(dá)山純凈水。

用具：100ｍｌ蓋碗，配備相應(yīng)的公道杯、品茗杯。

一、老寨-普洱茶（生）

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干茶：條索粗壯油潤，芽頭顯露，干茶香氣高揚(yáng)宜人，花蜜香濃烈。

取茶5克、快速醒茶一道，然后濕醒五分鐘。

1-3道：

無異味，蓋香清揚(yáng)，茶湯由杏黃變淺黃，清澈明亮，干干凈凈；入口之初無苦味，舌兩側(cè)略有澀感，花香明顯，回味欠佳。

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4-6道：

茶湯順滑，香氣持久，茶湯已經(jīng)橙黃，清澈明亮，仍然干干凈凈；苦澀感加重，回甘生津尚好，茶湯過喉時(shí)香氣有存留，而且比較舒服。此茶體感強(qiáng)烈。

7-9道：

茶湯橙黃明亮，茶湯順滑持久，但香氣略減甜度有所上升，苦澀感持續(xù)。掛杯香漸無。

葉底：

葉底均整軟亮、有活力，呈黃綠色，嫩梗較多，仍然散發(fā)著春天的氣息。

總體評(píng)價(jià)：

此茶，苦澀重一些，具有臨滄“老寨”的特點(diǎn)，內(nèi)含物質(zhì)較豐富，耐泡度尚好。個(gè)人認(rèn)為這是一款傳統(tǒng)工藝的曬青茶，目前雖說生津回甘有些弱，但經(jīng)過幾年的轉(zhuǎn)化應(yīng)該是品質(zhì)不錯(cuò)的茶品，值得期待，也值得推薦給茶友。

二、大葉滇紅茶

干茶：

開袋即有濃郁的花蜜香撲鼻而來。干茶條索緊致，凈度、整碎度尚好。光澤度尚好，烏潤帶紅褐，金毫顯露。

取茶5克、快速醒茶一道，濕醒五分鐘。

沖茶四道，每一道10秒出湯。

第一道：無異味，茶湯橙紅，清澈明亮，金圈環(huán)杯，甜香、花香、蜜香鮮爽迷人，入口有回甘。

第二道：無酸味，甘甜依舊，花蜜香濃郁，茶湯入口濃醇，鮮香爽口，順滑醇厚，杯底香強(qiáng)烈。

第三道：茶湯入口順滑，略有酸澀，花果香漸弱，甜香增強(qiáng)，湯色橙紅明亮，杯沿金圈環(huán)繞。

第四道：香氣漸無，雖湯色亮度不減，但入口之后，能感覺到順滑度、醇厚度均已下降。

葉底：

葉底勻整度較好，色澤紅亮，葉質(zhì)柔軟，比較厚實(shí)，嫩梗較多，芽頭可見。

綜合評(píng)價(jià)：

此茶，具有滇紅的樸實(shí)本質(zhì)，原料尚好，工藝優(yōu)良，有香有水，平衡度較好，茶湯清澈明亮，耐泡度尚好，比較突出的是反應(yīng)在體感上，有驚喜的感覺。

現(xiàn)代文明的觸角已經(jīng)深入到大山深處，“老寨”也已經(jīng)搭上了時(shí)代的快車，正走出大山，“古老”或許正在走向傳說，人心不古。

所以，在此希望“老寨”，人心不老，不慕奢華，永遠(yuǎn)能夠?yàn)椴栌阎谱鞒觥安柙纯孔V、茶品踏實(shí)”的“老寨”茶。

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