古德鳳凰
生產(chǎn)品牌: 古德鳳凰
參考價: 0.0
試用數(shù)量: 6份
試用規(guī)格: 357克/餅
試用時間: 2020.07.28 - 2020.08.03
5 份報告 / 165 人申請
2020年8月13日 15:14 作者: 一樹一葉一知秋
品牌:古德鳳凰
產(chǎn)品名稱:老曼峨熟茶
規(guī)格:357克/餅
出廠日期:2020年4月28日
測評人:一樹一葉一知秋
測評時間:2020年8月13日星期四
測評地方:長春(當日大雨氣溫21°至24°)
鳳凰古德的前生
提起古德鳳凰,不由的令人想起曾經(jīng)大名鼎鼎的“小下關”鳳凰沱茶。南澗茶廠于2000年重新生產(chǎn)沱茶品,想繼續(xù)使用“鳳凰土林”商標,但由于兩家加工單位共同使用一個商標會引起混淆,所以經(jīng)商議后,大理南澗茶葉公司繼續(xù)使用“鳳凰土林”商標,大理南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標。
鳳凰古德的今世
本款“老曼峨熟茶”精選布朗老曼峨地區(qū)古樹喬木大葉春茶發(fā)酵,干茶條索完整,無異味。
包裝: 棉紙包裝,色調(diào)穩(wěn)重,古典而大氣,彰顯沉著穩(wěn)重。茶餅背面:折疊既工整又干凈,產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地等信息完整,二維碼不干膠封口。
干茶:輕嗅干茶,茶香濃郁、純正,條索較為粗壯清晰,可見金毫,茶餅整體油亮富有光澤。干茶餅圓潤緊實,邊緣緊密,壓制適中,內(nèi)外一口料,整體看原料品質(zhì)非常不錯。
撬茶7.6克,沸水快速洗茶一次,茶底純正熟茶香,湯色猶如紅酒般緋紅透亮。
前段:沸水沖泡,茶湯非常漂亮,緋紅通透,清透見底,茶氣上涌,茶香純正不帶有一絲異味。茶湯入口順滑鮮細,口感甘醇爽滑,細膩飽滋味醇厚,湯感飽滿,細膩香滑,甜潤芬芳,喉韻甘潤,適口度非常好,微微糯感,掛杯茶香濃郁。
中段:茶質(zhì)充分浸出,芽葉肥壯舒展。湯色依然呈酒紅色,晶瑩剔透清透見底,茶湯入口滋味濃稠潤滑,口感厚重穩(wěn)健糯感十足, 細細品味。柔美協(xié)調(diào),香氣濃郁,口感協(xié)調(diào)性非常不錯。
末端:耐泡程度很好,茶質(zhì)浸出平穩(wěn)切持久。尾水香氣減弱,口腔中的茶韻猶在。順滑度明顯下降出水味。
茶底:茶底葉片肥碩,有活性,用料不錯。
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總結: 此茶原料采用老曼峨地區(qū)大葉喬木,最初還以為本款茶會像輕發(fā)酵熟茶那樣苦感明顯,但在這個飲用過程都沒有感覺出來苦的感覺,或許經(jīng)過發(fā)酵茶質(zhì)的變化很大。個人認為本款老曼峨熟茶最大的特點就是湯水干凈,緋紅通透,茶質(zhì)浸出的穩(wěn)定性也非常不錯,不像一些熟茶在前幾泡浸出速度特別快形成醬油湯。口感方面表現(xiàn)比較優(yōu)秀,順滑度及茶香穩(wěn)步上升,協(xié)調(diào)性很不錯,此茶更像是老料新壓,并未感覺出新熟茶常見的缺點。茶底活性好葉片肥碩,比較適合長期存儲。
饞茶一味
2年前
心若向陽
4年前
一樹一葉一知秋:@心若向陽 謝謝 回復
極客速報
一樹一葉一知秋:@極客速報 好眼力,字寫的挺難看。哈哈 回復
L浩
一樹一葉一知秋:@L浩 請老鄉(xiāng)多多指教。 回復
L浩:@一樹一葉一知秋 老鄉(xiāng)以后多交流~我還是個萌新 回復
大道至簡
一樹一葉一知秋:@雷先生 熟茶好湯很重要 回復
阿華(路人乙)
一樹一葉一知秋:@阿華(路人乙) 感謝感謝 回復
北平有雪
一樹一葉一知秋:@北平 相互學習 回復
大頭
一樹一葉一知秋:@大頭 感謝茶友 回復
茶語清香
一樹一葉一知秋:@茶語清香 相互學習 回復
獨孤劍
一樹一葉一知秋:@獨孤劍 喝起來還不錯的一款茶 回復
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心若向陽
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大道至簡
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