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洪普號

2019年洪普號 探秘系列 雪藏 生茶 357克 試用

生產(chǎn)品牌: 洪普號

參考價(jià): 380.0

試用數(shù)量: 5份

試用規(guī)格: 357克/餅

試用時(shí)間: 2020.07.22 - 2020.07.28

4 份報(bào)告 / 159 人申請

驀入雪中的冷焰,藏之不住避之不及的鋒芒:2019年洪普號探秘系列雪藏生茶357克試用報(bào)告

作者: 一哥

產(chǎn)品信息

品牌:洪普號

分類:普洱茶 - 生茶

廠家:勐海品香園茶業(yè)有限公司

規(guī)格:357克/餅

凈重:357克

工藝:生茶

形狀:餅茶

年份:2019

原料:云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn):--

保質(zhì)期:越陳越香

二、評測氛圍

北方地區(qū),室溫29℃空調(diào)房,天氣陰天有雨,碧然德過濾水,水溫開水95℃,蓋碗140毫升,公杯

三、外包裝

厚度適中 ?

雪藏茶餅由雙層棉紙包裝,茶表干凈無污物,打開第二層棉紙,反轉(zhuǎn)茶餅可見內(nèi)飛壓制入茶,并有內(nèi)票一張,內(nèi)票簡要介紹洪幫主制茶的初心,

隱藏有機(jī)認(rèn)證和地理標(biāo)志
吃茶初心
內(nèi)飛
?餅心微偏,圓潤,手感好,壓制松緊合理(偏松),窩型自然,茶面可見條索清晰,光潤油亮,芽頭多,顯毫,條索完整度非常高,中小葉種,采摘標(biāo)準(zhǔn)可見為一芽二、三葉;少見茶梗,干茶精壯,墨潤,香氣飽滿度好,花香舒適無異雜味。經(jīng)過快遞傳遞過程后,僅有些許茶料掉落。

四、撬茶

邊緣拆解方便,松散
芽頭多
小拇指參照物,中小葉種,全部一芽二葉 ?

五、品飲過程

洗潤葉底
工藝講究,沒用濾網(wǎng),細(xì)看沒有黑點(diǎn)污物,茶碎不多
洗茶水淺黃明亮,通透 ?

醒茶:茶干靜置蓋碗中2小時(shí),開水沖洗一次,直接開湯,舍棄濾網(wǎng)

前期:

3泡
4泡

第三泡3秒,出湯聞蓋,花香、蜜香濃郁湯色淺黃透亮,入口無澀,苦感幾無,水路細(xì)膩,香柔甜順,口腔韻感好,留存度好,水含香,有回甘,生津不顯,茶氣直沖額頭,后背微汗,體感明顯,初步懷疑是那卡片區(qū)。
7
圖片描述??

中期:聞香持久穩(wěn)重,前十泡很平穩(wěn),

9
11
圖片描述??
柔和順滑,無掉水,澀感持續(xù),化開的比較慢,回甘良好持續(xù),生津可,韻感好。茶氣足持久,毫不夸張的說 汗落 一口直頂腦門。

尾水:13泡后,香無,

13
圖片描述??
湯薄水甜,茶氣緩?fù)耍?/span>但甜水感明顯。

葉底

一芽三葉可見,極少
幾乎無梗 ?

葉底如圖,暗綠色,葉片秀麗,油亮肥厚舒展,水潤飽滿,脈絡(luò)清晰,完整度高,整體纖細(xì),活性鮮足,背毫豐富,芽頭比適中,采摘嫩度高,粗壯肥嫩,觸手柔軟有有活性,無紅梗紅葉黃片糊點(diǎn),干凈無雜質(zhì)。

無茶漏,公道干凈,湯色透亮

六、總結(jié)

總體茶湯來說,湯水含香,柔順潤水路細(xì)膩無青味,協(xié)調(diào)性好,口腔內(nèi)無異雜感,舌尖有回甜,茶湯入口后有一定香韻留存。初感無澀,澀感在4泡后出現(xiàn)并持續(xù),舌面及牙齦兩側(cè)微有收斂感,整體柔和無刺激,口感層次較豐富,茶湯穩(wěn)定,湯厚感一般;有輕苦在舌后部秒化,苦感幾無,尾水有一定甜度,回甘持久生津稍慢,喉部無刺、干感,花蜜香回味香甜怡人。茶氣強(qiáng)勁內(nèi)斂,耐泡度一般,15泡左右,感覺樹齡不古?;乜壑黝},香氣凝聚,茶氣豪橫,唯一的疑問是為什么茶紙上要寫大葉種?

茶餅適合現(xiàn)飲,未來有絕對好的預(yù)見,可期待轉(zhuǎn)化。

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