作者: 喜瑪
路口“堅(jiān)強(qiáng)”目不斜視的蹲在一角,不屑來(lái)來(lái)往往的每一輛車留下來(lái)的尾氣,路兩邊的槐樹(shù)花隨著雨點(diǎn)噼里啪啦地敲打著車窗,呈明門口的凌霄花開(kāi)的嬌艷四射,沒(méi)有一絲涼意。入伏第一天,雷陣雨也沒(méi)有趕走悶熱潮濕,新茶網(wǎng)小青柑到家4天,今日開(kāi)湯。
“老爺說(shuō)不將就”小青柑駕到,白瓷蓋碗伺候~打開(kāi)小青柑包裝,清新的果香舒潤(rùn),表面果霜顯現(xiàn),可見(jiàn)產(chǎn)地特征,去蓋入盞~小巧可愛(ài),內(nèi)置普洱熟茶略見(jiàn)金毫,宮廷級(jí)別。
開(kāi)湯:一湯,細(xì)流慢注,由于是品鑒,水流直接潤(rùn)茶,柑香清冽,蓋過(guò)茶香,茶湯細(xì)膩清甜,湯色紅艷略有濁(急于嘗鮮,水柱砸茶原因)。二湯,柑與茶相遇相融,湯感濃醇圓潤(rùn),柑香濃郁,碗蓋柑香與茶香融和協(xié)調(diào),茶湯細(xì)膩感,飽滿度上升。
三湯四湯,坐杯15s湯質(zhì)細(xì)膩醇厚,豐滿協(xié)調(diào),湯色紅艷明亮甘綿柔順。
其后放玻璃壺內(nèi)小燭溫之,一顆小青柑落入水中,絲絲紅潤(rùn)曼妙起舞,漸漸明艷在燭火的溫馨中,邊喝邊寫(xiě)茶評(píng),想著~千里迢迢的相戀,跨過(guò)江河,越過(guò)山川,小青柑和普洱茶相互接納,相互包容,相濡以沫成就了馥郁甘潤(rùn)的融合,給夏日帶來(lái)了一絲清涼,一絲清甜。
總結(jié):果香濃郁,甘甜清冽,入口舒適細(xì)膩,回甘略有果酸,清爽醇滑,久泡不爛;茶在轉(zhuǎn)化期,略欠醇厚,滋味協(xié)調(diào),相信陳化后相融度更佳 。
夏伏柳葉搖,雨敲小青柑,想想盞中事,皆是喜悅茶。
有閑來(lái)對(duì)酌,無(wú)事獨(dú)酌醉,身在俗事中,過(guò)往無(wú)拘束!
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