作者: 歌頌者
聽夏雨? 瀹雪藏? 香甜甚好
?
? ? ? 2019年洪普號(hào)探秘系列雪藏生茶357克茶評(píng)
?
?
? 我把雪藏過冬天
? 一半分給春天,繁花葉茂
? 一半分給夏天,花果飄香
? 連雨不知春去,一晴方覺夏深
? 庚子年閏四月,雨水連連
? 聽雨喝茶正是一趣事
? 聽雨,最自然放松的一種狀態(tài)
? 瀹一壺茶,茶香飄向半掩的窗
? 啜一口茶,把茶氣淡甘潤心房
? 只是窗臺(tái)的雨,仍留余香
?
? 北宋蘇東波
? 有個(gè)名曰“喜雨齋”的書房,
? 蘇東波甚至為一座亭子
? 命名“喜雨亭”
? 聽雨,瀹茶
? 喝洪普號(hào) 懂古樹茶
云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司于2013年成立,創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號(hào),專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì),為中產(chǎn)階級(jí)提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過近5年的悉心經(jīng)營,“洪普號(hào)”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。
2019年中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì),在“2019全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽”中榮獲特等金獎(jiǎng)。
老洪,來自潮汕的昆明人,同是故鄉(xiāng)人,故鄉(xiāng)的每一寸土地,和那一份潮汕情懷,對(duì)他都是一種創(chuàng)業(yè)的匠心,昆明對(duì)他來說是第二故鄉(xiāng)。
在潮汕地區(qū),喝茶不叫喝茶,叫“食茶”,而茶葉不叫茶葉,叫“茶米”,這或許就是老洪對(duì)茶的“茶即食物,重在食材”。
我們常常一路奔波,一路沖,一路往前,但是忘了為了自己出發(fā),保持一顆童心非常有必要,永遠(yuǎn)保持一顆好奇的心。
品牌:洪普號(hào)
分類:普洱茶 – 生茶
廠家:勐海品香園茶業(yè)有限公司
規(guī)格:357克/餅
凈重:357克
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2019
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
茶餅包裝正面
茶餅包裝背面
茶餅內(nèi)包裝正面
茶餅內(nèi)包裝背面 ?
茶餅背面
庚子年閏四芒種,
嶺南荔枝掛枝頭
剝開半顆妃子笑
溫壺燙盞瀹雪藏
雪白的棉紙(特別好的棉紙),淡玄紋鋪底,雪藏兩字行云流水,熒光紅的
logo“洪普號(hào)”中英文十足國際范,探秘系列-2019頭春普洱生茶357克。
防偽標(biāo)簽,可追溯來源。十八折手法,各類信息應(yīng)有盡有,詳細(xì)且清晰,二維碼時(shí)代,一掃便全。
內(nèi)棉紙更加用心,滿身logo,更顯專業(yè)。
內(nèi)票“簡單的享受古樹茶”老洪的匠心。
手盤干茶,輕聞生茶蜜蘭香怡人,色澤墨綠油潤,銀毫豐腴,松緊適中,餅型圓潤端莊(運(yùn)輸過程擠壓到,小邊沿有點(diǎn)散開),條索肥碩,可見小部分茶梗。
茶餅內(nèi)飛與茶外包裝一系列,探秘系列,云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司敬制,
雙手輕壓茶餅背面,找到最松處,挑選最細(xì)茶針插入撬茶8克,細(xì)的茶針更好的把條索撬得完整,三兩下之間,完整的條索,里外一口料。
地點(diǎn):廣州
茶具:白瓷蓋碗,玻璃公道杯、品茗杯、干泡臺(tái)(木制)、家庭簡易茶桌、玻璃水壺。
氣溫:27攝氏度,雨夜
用水:純凈飲用水
?
細(xì)節(jié)之一
細(xì)節(jié)之二
細(xì)節(jié)之三
?細(xì)節(jié)之四
聽雨,瀹茶,沸水溫壺燙盞,溫水公道杯。
發(fā)茶醒茶,定點(diǎn)注水,新湯簇?fù)碇杷?,喚醒一條條沉睡的香葉,吐出一縷清香。
一湯
7秒出湯,湯色淡黃透亮,入口蜜蘭幽香,微微的澀,舌面化開,兩頰微生津,回甘未顯,喉韻舒適。
二湯
8秒出湯,湯色淡金黃透徹,油潤透亮,入口蜜蘭花香特別明顯,澀感聚集于舌面,亦化開于舌面,生津兩頰一陣陣,回甘喉嚨深處,口腔充滿茶香。
三湯
12秒出湯,定點(diǎn)緩緩低沖,湯色耀金黃,茶湯在公道杯中綻放炫金,油潤飽滿,入口一股蜜蘭香,回甘持久,兩頰生津汩汩。
四湯
15秒出湯,油潤的金黃透亮,入口澀感明顯,化開于舌面,啜茶一口壓至兩頰,齒與舌之間交替觸發(fā),去感受無人區(qū)深處一股野山的韻味,香氣爬滿整個(gè)口腔,回甘迅猛,生津盈盈滋兩頰,回甘陣陣潤喉處。
五湯
23秒出湯,湯色金黃油潤,金湯杯中滌蕩,入口微澀化開舌面,蜜蘭幽香豪橫口腔,湯水細(xì)膩,生津回甘力道十足,喉嚨深處回甘持久,杯底香氣濃郁幽香。
六湯
30秒出湯,湯色如琥珀般,茶毫在公道杯里你爭我奪,璀璨奪目,入口茶香豪口,澀淡,生津,回甘持久,公道杯蜜香縈繞,后背溫暖。
七湯
37秒出湯,茶葉在蓋碗中生機(jī)勃勃,此時(shí)的湯色揚(yáng)金光,香如蜜蘭,甘如清泉,生津蕩漾在兩頰,半顆荔枝啜口茶,香甜津甘奏樂章。
八湯
42秒出湯,湯色淺黃,香氣略淡,微澀,回甜一絲絲,怡人暢杯。
九湯
50秒出湯,入口香薄,湯稍淡,回甘絲絲,回甜順喉舒適。
十湯
延長出湯時(shí)間,60秒出湯,湯色回歸淡金色,湯感平衡持續(xù),喉韻舒適,清甜可口。
葉底
葉底黃綠油亮,鮮活厚實(shí),柔軟完整,稍少黃梗葉,彈性十足,葉片脈絡(luò)清晰,清香芬芳。
洪普號(hào)-雪藏生茶,無人區(qū)老料,蜜蘭幽香,湯色金光透亮,茶毫滌蕩,入口澀化開,中段的層次感較為豐富,尾段甜香清潤,仰賴風(fēng)霜和時(shí)間再造,歲月之間更勝一籌。
?
聽窗外叮咚作響,
聞茶席縷縷茗香
如此一動(dòng)一靜之間,躍起茶杯,
茶湯在舌尖下頓生暖意。
?
? 聽雨,來之則喜,去之則涼
? 瀹茶,茶香韻滿,如沐山風(fēng)
? 下雨夜,醉人茶,
? 茶之美
? 于茶里
? 亦茶外
草根
3年前
回復(fù)草根
3年前
回復(fù)知足常樂
4年前
回復(fù)歌頌者:@知足常樂 仁兄要多多指點(diǎn)呀。 回復(fù)
知足常樂
4年前
回復(fù)極客速報(bào)
4年前
回復(fù)歌頌者:@極客速報(bào) 感謝老哥欣賞。 回復(fù)
知足常樂
4年前
回復(fù)歌頌者:@知足常樂 仁兄,是405吧,嘻嘻。 今天拜讀了您的藏峰,里面好多值得我學(xué)習(xí)。 回復(fù)
知足常樂:@歌頌者 茶友謙虛,阿華是同款。發(fā)現(xiàn)我還有很大的距離,要學(xué)的東西好多呢。 回復(fù)
知足常樂:@歌頌者 405 也是勐海茶,4系也不錯(cuò)價(jià)格甩雪藏一條街呢。 回復(fù)
知足常樂:@歌頌者 還有茶友的拍圖,其實(shí)拍圖的神韻是學(xué)不來的。 回復(fù)
羽毛
4年前
回復(fù)歌頌者:@羽毛 多謝,只是簡單一句,茶友細(xì)心觀察,點(diǎn)贊。 回復(fù)
菩提浮葉
4年前
回復(fù)歌頌者:@菩提浮葉 感謝菩提 祝福吉祥 回復(fù)
公木白水
4年前
回復(fù)歌頌者:@公木白水 感謝您的關(guān)注,互相學(xué)習(xí)。 回復(fù)
卓雅
4年前
回復(fù)歌頌者:@卓雅 不用偷,你的茶評(píng)也是值得我學(xué)習(xí)。 大家互相學(xué)習(xí)。 回復(fù)