源于1985年發(fā)現(xiàn)勐海茶園的一株紫莖、紫芽、紫葉的茶樹并取名為：紫娟。由時任云南省茶科所所長，現(xiàn)任七彩云南茶產(chǎn)業(yè)研究所院長-張?。ā白暇曛浮保┻M行培育栽培，經(jīng)數(shù)十載的栽培紫娟茶樹呈現(xiàn)穩(wěn)定的外觀形狀和沖泡后的口感香氣。

圖片描述 ?

紫娟茶：普洱茶中的大不同，紫娟屬于普洱茶是云南大葉種茶樹的一個另類品種。紫娟茶屬于小喬木，大葉類中芽種。樹枝半開展，分枝部位較高，分枝密度中等，葉片呈上斜著生。

紫娟是稀有茶樹品種，它對身體的益處遠高于味蕾享受，報告顯示紫娟中花青素含量平均26.69mg/g，花青素是純天然的抗衰老的營養(yǎng)補充劑，是目前發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化劑，喝出健康又留住青春。

200克小餅餅型端正，條索清晰墨綠色的條索非常細嫩飽滿。撬開茶葉，條索緊結(jié)，用料很足。

取茶八克，珍茗桶裝水，蓋碗沖泡。

洗茶一次，聞其蓋碗和公道杯有淡淡的蘭花香。

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第一泡，五秒出湯，淡紫色茶湯，聞其有淡淡蘭花香，入口澀，非常澀，不苦，回甘非常強烈，伴隨口腔到喉嚨的澀感，回甘很甜。

第二泡，五秒出湯，隨著葉底的逐漸散開，湯色變濃，澀感更強烈，微苦，湯感順滑回甘強勁，甜感明顯，香融于水。

第三泡到第六泡，八秒出湯，湯感很飽滿，順滑，澀感和甜感沖滿了整個口腔，苦底可以忽略不計，香融于水，如果能接受這種澀感的茶友喝著會是一種享受，回甘太甜了，冰糖甜。

第七至十泡十五秒出湯，紫色茶湯不退，澀感微減，無苦感，湯感柔和細膩，回甘不減，冰糖甜依舊。

第十一十二泡三十秒出湯，茶湯開始減弱，但依然有澀感，回甘尚可。

第十三十四泡悶泡兩分鐘，品飲即將結(jié)束了，茶湯整體滋味減弱了，澀底還在，回甘清甜。

觀察葉底：芽葉細嫩，韌性十足，墨綠色的葉片感覺是小葉種茶葉，梗很少。

總結(jié)：茶者-紫為上。紫娟茶確實是茶品中的另類，可能是花青素較高的原因，品飲全程給我的感覺就一個澀，但伴隨著澀感刺激整個口腔帶來飽滿的回甘和冰糖甜，清甜感充分調(diào)和了口腔的不適感。花青素是純天然的抗衰老的營養(yǎng)補充劑，是目前發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化劑，喝出健康又留住青春。