七彩云南1889與味蕾的初夏之約

2020520那天申請了七彩云南1889的試用。

申請留言如是說:“520，很多解讀，對于愛茶的人來說是愛茶日，此款試用不知能否有幸能品一杯？”

看來，果然我是幸運(yùn)的，在這般特殊的日子被1889眷顧，心下歡喜，亦滿心雀躍等待著與七彩云南1889的初夏邂逅。

所以說，每個(gè)人的心境不同，對茶的感悟也不同。注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。我要真正融入這碗茶，開始對1889的探索之旅。

為了有更好的品飲體驗(yàn)，收到申請成功通知的時(shí)候就查閱資料對七彩云南1889有了一個(gè)初步認(rèn)識。

1889中的18代表高山韻味，是佳茗的源頭，原料均采自海拔1800米以上的高山茶園；8代表8種獨(dú)具風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)喬木茶菁，均源自勐海、普洱、臨滄三個(gè)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的知名山頭；9代表9號配方，歷時(shí)三年將茶菁經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn)和比對，得出黃金拼配比，從而獲得9號完美配方，這是好茶的靈魂，保證湯色、香氣、滋味協(xié)調(diào)，濃強(qiáng)兼?zhèn)洌幸嬗陉惢?/span>

茶餅外包裝

據(jù)了解，1889包裝上的主形象來自云南本土重彩畫家陳嵩平大師的代表作《回眸》，使之具備了濃濃的民族風(fēng)情，也暗含茶友對1889頻頻回眸的期盼。

外包裝背面?zhèn)葘?/div>

1889的另外一個(gè)殺手锏是“RFID電子身份證”， 該茶采用RFID技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品履歷溯源管理，消費(fèi)者可以通過掃描包裝上的電子標(biāo)簽，了解茶品的原料來源、制作過程、倉儲情況、收藏歷程等系列信息，產(chǎn)品信息的真實(shí)可查更令藏家為之狂熱。

拆開包裝后，內(nèi)部附有的并不是飄飛，而是一份詳盡的說明書，詳細(xì)闡述了茶葉用料，品質(zhì)規(guī)格，質(zhì)檢報(bào)告，沖泡以及倉儲等說明。不愧是大廠出品的紀(jì)念版，產(chǎn)品細(xì)節(jié)可見一斑。（下圖所示為七彩云南1889內(nèi)附說明書，產(chǎn)品細(xì)則，恐閱讀繁雜，除品飲感受，便不再過度贅述。）

上圖均為內(nèi)附說明

七彩云南1889茶餅圓潤周正緊實(shí)，餅面上附有內(nèi)飛，用料條索粗壯油潤，干凈，無異味，細(xì)嗅可聞熟普慣有的清香。

解茶細(xì)節(jié)沒有拍攝，全部解開后可見內(nèi)部其實(shí)并不松散，卻并不難解，可以聞到干爽的味道。

沖泡細(xì)節(jié)——品飲感受

解茶后，放進(jìn)紫砂罐中醒茶一天，第二天才開始品飲。

當(dāng)日濰坊正值陰雨綿綿，覺得天公作美，雨天配熟普再合適不過了，茶起禪空，自在。

沖泡器具——玻璃蓋碗，玻璃公杯，羊脂玉高白品杯，純凈桶裝水。

沖泡細(xì)則——溫杯后取茶葉八克，沸水洗茶一次。（我覺得洗茶一遍剛好，大廠出品，做工還是干凈的，一遍潤茶足矣。）

第一泡，注水后6秒快出湯，陳香氣四溢，沒有完全浸潤，所以湯水略薄，無感。

第二泡，高沖延杯壁注水，后6到8秒出湯。香氣高，湯色油亮通透，口感漸入佳境，湯水比較滑，容易入喉，湯水無苦無澀，甘甜細(xì)膩。

上圖為第3泡湯圖??

?第三泡，注水后，8到10秒出湯，陳香氣濃郁，真心覺得此時(shí)湯色正好，紅亮通透，茶湯表面都泛著油光，茶葉完全浸潤，湯感很順，糯滑，雖不至于像米湯一樣粘稠，在舌面滾動(dòng)還是可以明顯感受到厚度的。用單反拍照時(shí)可見茶湯冷后葷，泛著油光，無苦無澀。

第四到第五泡，注水后10秒出水，陳香依舊，滋味醇和，無任何不暢的感受，湯水清甜糯滑，湯色不減。

第六到第七泡，注水后延長出水時(shí)間大概15秒左右出水，香氣減，但是湯感上依舊能保持，由此可見耐泡度是持久的。

到此品飲結(jié)束，沒有繼續(xù)沖泡，個(gè)人覺得7到8泡色香略減已是實(shí)屬不易。

??上圖為葉底，光線原因略有色差，總體是黑褐色的，色澤比較勻潤，揉搓葉底很有彈性，說明發(fā)酵時(shí)間掌握的很好。這款茶確實(shí)稱得上揚(yáng)長避短的拼配，無論是口感，還是茶香氣，均無明顯短板，不吹不黑，性價(jià)比很高。湯水由始至終是順滑醇和，清甜細(xì)膩的，無苦無澀，且不論久藏，日常品飲價(jià)值還是極高的。至于回甘什么的，這個(gè)詞我只給生普。

此次品飲不足，用玻璃蓋碗是個(gè)失誤，易散熱不保溫，加之下雨氣溫低，應(yīng)該選用紫砂壺或者高瓷蓋碗沖泡就好了，香氣該會更好。

當(dāng)然，事無巨細(xì)。略有遺憾，就是為下次會更好的體驗(yàn)而留白。這次不足或?yàn)橄麓误@喜的鋪陳。

開水暈開了茶葉

葉兒融進(jìn)了水的懷抱

美麗開始上演

水傾盡溫度

傾盡容顏

傾盡了一生

終于

茶葉敞開心扇

心隨舞動(dòng)

韻出最美的茶香

溶出最純的茶水

當(dāng)生活只剩下孤獨(dú)

請飲一口純純的茶水吧!

它能滌蕩一切

留下

最美

最真

最純的芬芳

茶不再是茶

水亦不再是水

它們已融為一體

廝守流年

2020年5月30日

與七彩云南1889的味蕾邂逅，茶起禪空，自在。