入手正當(dāng)時:2019年七彩云南 春古茶·忙肺 生茶品鑒
作者:
極客速報
品牌:七彩云南
分類:普洱茶 - 生茶
廠家:七彩云南茶業(yè)有限公司
規(guī)格:40克/罐?
凈重:40克
工藝:生茶
形狀:小沱茶
年份:2019
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
水質(zhì):純凈水
茶具:白瓷蓋碗
品牌介紹
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忙肺村位于云南省永德縣,平均海拔1500米,無嚴(yán)寒酷暑,終年云霧繚繞。土壤肥沃,日照足,濕度大,特別適合茶樹生長,也是少有不使用化肥農(nóng)藥等無機(jī)物的茶樹產(chǎn)地。
優(yōu)越的自然環(huán)境賦予了忙肺茶良好的品質(zhì),忙肺茶香高氣足、經(jīng)久耐泡、回甘持久,是云南普洱茶當(dāng)中的上品,是與冰島、昔歸、大雪山齊名的臨滄四小龍之一。
包裝
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七彩云南是云南的一個本土化品牌,涉及茶產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)、珠寶、旅游等諸多方面,是一個多元化公司。其中在班章、南糯等古茶山與多家山頭深度合作,有勐海和昆明兩個大型現(xiàn)代化茶葉加工廠。
七彩云南慶灃祥有限公司2006年成立,依托云南的有利資源專事發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研、陳華、銷售等一體化全產(chǎn)業(yè)鏈,十余年來獲獎無數(shù)。
鐵筒外皮有產(chǎn)品詳細(xì)信息,包括生產(chǎn)許可證、防偽碼等信息。非常喜歡這種便攜包裝,堅硬的鐵筒能保證茶葉完好,適用于外出、旅途、辦公等廣闊場景。最主要的是一次一泡,不必像茶餅、茶磚那樣費(fèi)力分解。
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龍珠茶被細(xì)心地包裹在金箔紙里面,外面貼著“忙肺”的商標(biāo),顯得很有檔次。龍珠一共有8粒,每粒5克一泡的量。
干茶條索緊結(jié),線條清晰,似龍形盤繞。茶珠整體為暗綠色,黃白毫明顯,干香撲鼻,期間夾雜花果香。
品鑒
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?孔乙己在柜臺上排出了8枚大錢
俺是穿長衫站著喝黃酒的,家里的龍頭凈水器只能過濾大部分雜質(zhì),對余氯和鐵銹味無能為力。為了尊重這款古樹,也為了這盞茶更有儀式感,去社區(qū)打的純凈水。
燙杯、洗了兩遍茶,此茶盤繞緊結(jié),要多一點(diǎn)時間才能舒展開來。
1~4泡、沸水稍置一會兒,高揚(yáng)沿杯壁旋轉(zhuǎn)注水,即入即出。湯色金黃透徹,第一泡初聞野香之氣,無回甘,稍顯苦味無澀感。至第三泡野香氣中蘭花香開始顯現(xiàn),生根開始生津,稍有澀感。
第5泡、高揚(yáng)定點(diǎn)注水,10秒出湯。由于浸泡時間加長,所以湯色明顯比第四泡濃郁,口感厚重飽滿??辔渡杂屑又?,但入口即化,澀感集中在上顎和上唇??诤m花,香氣悠揚(yáng)但不濃烈,兩呷生津、喉頭甜潤。?
第6~8泡、高揚(yáng)定點(diǎn)注水,每一泡增加5秒。湯色逐漸變淺,苦味減輕,上顎的澀感逐漸化開,上唇澀感依舊。茶香凸顯,屏息細(xì)品蘭香縈繞在口齒之間。回甘增強(qiáng),舌底鳴泉,口中泛起冰糖甜,通身熱感,額頭出汗。
第9泡、沸水低沖定點(diǎn)注水,40秒出湯。平素喝慣了濃茶,喝了此茶才知,要品茶韻還需淡飲。茶香雖有減弱,但因?yàn)榭辔痘旧⑷?,澀感減輕,反而更加凸顯,悠悠的山野之氣帶著花果香味在口鼻間回蕩?;馗食掷m(xù)走強(qiáng),生津接踵而至。
第10~12泡、低沖定點(diǎn)注水,每泡延長20秒。無苦味,茶香逐漸減低,回甘不減,絲絲甜蜜由口入喉。
第13~16泡,沸水,每泡延長一分鐘。茶香變淡,水性增強(qiáng),至16泡析出的非常慢了,差不多是這款古樹的極限。此茶葉子較嫩,不太適合煮飲。?
龍珠小沱茶不但一粒一泡方便品飲,而且不破壞葉底外形。該茶葉底肥厚飽滿、頭春茶柔軟鮮嫩,多為一芽一葉或兩葉,偶見葉柄較長的三葉,無茶梗,無碎茶,一致性好無雜茶。
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印象
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初始苦味并不重,很快能化開,澀感化開較慢。此茶滋味豐富,山野之氣中蘭花香明顯,高揚(yáng)但不濃烈,湯色金黃油亮,口感厚重,極具欣賞性。最霸氣的是它的回甘,綿延持久,通常品飲結(jié)束十多分鐘依然生津不斷,似含冰糖。
因何古樹?
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古樹普洱被推崇也是有原因的,忙肺的古樹差不多有百余年了。這些茶樹大多已經(jīng)野化,依靠自己的根系從土壤中吸取養(yǎng)分,并練就了抵抗病蟲害的本領(lǐng),完全不依賴化肥農(nóng)藥等無機(jī)物。并且這些古樹生長緩慢,養(yǎng)分留存充分,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)只在春季進(jìn)行采摘,偶有秋季采摘,并非臺地茶那樣的四季采摘。所以古樹茶析出持久,營養(yǎng)豐富,口味雖然不濃烈,但比較耐泡,口感醇厚綿長,回味悠遠(yuǎn),無毒無害。
因何忙肺?
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同為臨滄四小龍,忙肺具有與其他古樹茶相當(dāng)?shù)钠焚|(zhì),亦是臨滄極品普洱之一。其他的都長成了巨龍,只有忙肺還在靈臺山的后院修行。其實(shí)忙肺也在上升期,遲早也會長成巨龍的,畢竟古樹還是稀缺資源。
閑者自樂
4年前
回復(fù)極客速報:@閑者自樂 感謝支持,祝健康快樂,動畫非常簡單,許多視頻播放都有轉(zhuǎn)制gif的功能,比如迅雷看看等 回復(fù)
閑者自樂:@極客速報 謝謝! 回復(fù)
阿華(路人乙)
4年前
回復(fù)歌頌者:@阿華(路人乙) 你也看啦,我也是 回復(fù)
極客速報:@阿華(路人乙) 多謝茶油提醒我才看到,非常高興,感謝啊·· 回復(fù)
極客速報:@歌頌者 感謝茶油關(guān)心,我也高興,祝開心快樂! 回復(fù)
長空
4年前
回復(fù)極客速報:@長空 感謝茶油到場支持啊,祝健康永駐,青春常在! 回復(fù)
找茶公子
4年前
回復(fù)極客速報:@找茶公子 哈哈,感謝建議,我這里是大平原,茶油可以推薦一款瓶裝的~~ 回復(fù)
百合櫻
4年前
回復(fù)極客速報:@百合櫻 感謝茶油熱心支持,祝事事如意、心想事成~~ 回復(fù)
在肖申克喝茶
4年前
回復(fù)極客速報:@在肖申克喝茶 哈哈,過獎過獎,感謝茶油捧場,給您請安,祝身體康??! 回復(fù)
阿華(路人乙)
4年前
回復(fù)極客速報:@阿華(路人乙) 感謝茶油支持與鼓勵,淡飲確是真實(shí)感受,祝開心愉快! 回復(fù)
饞茶一味
4年前
回復(fù)極客速報:@饞茶一味 朋友過獎,多謝鼓勵與支持,祝身體康健、開心快樂! 回復(fù)
楚天
4年前
回復(fù)極客速報:@澹瀞 多謝茶油支持,祝健康快樂、萬事心中想!??! 回復(fù)
小雪花
4年前
回復(fù)極客速報:@小雪花 哈哈,北斗八星,感謝茶油支持鼓勵,祝天天開心,萬事如意! 回復(fù)
小雪花:@極客速報 我的數(shù)學(xué)是體育老師教的。 問候茶友,活力滿滿的一周要開始了。 回復(fù)