? ? ? ?一任茶業(yè)一任天真，從價(jià)格上來看，定位應(yīng)屬于中高端系列產(chǎn)品。進(jìn)入新茶網(wǎng)試用后，好評(píng)如潮，關(guān)注率長虹，受到了廣大茶友們極度的熱捧。一任茶業(yè)在新茶網(wǎng)的試用款式較多，前期已經(jīng)有了很多的優(yōu)秀評(píng)測(cè)，對(duì)一任茶業(yè)企業(yè)的介紹極盡詳細(xì)。如果再從企業(yè)介紹入手，無論怎么總結(jié)，都似由抄襲之嫌。所以我想換一個(gè)思路，從茶友如何選擇收藏的角度去考慮分析。我簡單的把做茶的企業(yè)和個(gè)人分為兩種，一種是單純的以盈利為目的的事業(yè)性，大企業(yè)為了追求產(chǎn)量，用料選擇上難免參差不齊。而一些個(gè)人的小企業(yè)，則時(shí)有弄虛做假之事發(fā)生。選擇這類茶收藏，最好具備一定的經(jīng)驗(yàn)，新手上路則應(yīng)切忌盲目大量入手。另一種是因?yàn)閻鄄?，又具備一定的條件而做茶。一個(gè)真正愛茶的人，對(duì)茶是懷有敬畏之心的，雖然他們也會(huì)賺取應(yīng)得的利潤，但至少在品質(zhì)上相對(duì)來說，是具有一定的保障性的。這類茶往往價(jià)格偏中高，多數(shù)人收藏有一定的困難。所以適口為珍，量力而行，也是茶友們必須考慮的，且喝且珍惜吧。

一任群芳爐

只有香如故

二八年華，芳香自出。

潔白如玉，天真無暇。

一任芳華圖案設(shè)計(jì)，以素白為主體，點(diǎn)綴青山綠樹，簡潔明了。

茶餅壓制，采用了一任的傳統(tǒng)緊壓法，薄而緊實(shí)。餅面平滑，有許多白毫，條索粗壯緊致，淡淡的清香和茶香。茶餅壓制的實(shí)在是太緊了，用薄刃茶刀，小心翼翼的費(fèi)盡力氣，所幸基本保持了條索的完整。

準(zhǔn)備：娃哈哈純凈水，投茶量8克，蓋碗、公杯、茗杯。發(fā)現(xiàn)以前使用的茶漏，目數(shù)過細(xì)，影響了茶毫入湯的香氣。所以這次品鑒，放棄了茶漏的使用，感覺效果不錯(cuò)，口感豐富了許多。

第一泡，五秒左右出湯。因?yàn)槌鰷^快，基本感覺不到苦澀，茶湯帶有絲絲的甜香和毫香。雖然滋味略淡，但茶湯感覺有厚度。因?yàn)樘鞖鉀龅脑?，之前已?jīng)連續(xù)喝了一星期的熟茶。今天一杯入口，久違的感覺又回來了。

第二泡，八秒左右出湯。湯色澄黃明透，明顯的感覺到了苦感，茶湯的滋味很醇厚，因?yàn)槠珢鄄祭柿?，感覺很過癮。第二小杯入口，瞬間彌滿了澀感。尤其是舌尖和前部，澀感非常的明顯，化開的也不是太快?？喔谢_的很快，此時(shí)已經(jīng)有了較明顯的回甘。

第三、四泡，十秒左右出湯。因?yàn)榈诙莸臐羞^重，間隔了一個(gè)小時(shí)后，進(jìn)行了第三、四泡的品鑒。此時(shí)的苦感仍然較明顯，化開得很快。澀感已減輕了許多，但仍然較明顯，化開速度不是太快。茶湯有醇厚感，此時(shí)生津回甘持續(xù)明顯。

第五到八泡，十到十五秒左右出湯?？赡苁且?yàn)闆]有使用茶漏的原因，茶湯入公杯后，四周布滿了氣泡。茶湯的厚度持續(xù)平穩(wěn)，有留存感。苦感仍然較明顯，澀感則減輕了許多?？酀谢_的很快，生津回甘持久明顯。

第九、十泡，二十秒左右出湯。仍然能夠感覺到輕微的苦感，不同于許多茶只有甜感的尾水，茶湯的厚度仍然比較平穩(wěn)。澀感開始很輕微，隨著茶湯溫度的下降，又有了明顯的澀感。

第十一、十二泡，三十秒左右出湯。茶湯仍然有厚度而不顯水味，苦感很柔和，化開的很快?？喔羞^后可以回味出絲絲的甜香。 澀感趁熱喝還好，較輕微。隨著茶湯水溫的下降，仍然很明顯，主要集中在舌的前部，而且化開得較慢。生津回甘很好，持久明顯。從茶湯的厚度看，再繼續(xù)二泡完全沒有問題。但因時(shí)間己晚，品鑒結(jié)束。

葉底：仔細(xì)地?cái)[放茶梗和葉片，感覺葉底整體充滿活力。每一根茶梗都很柔軟，葉片雖然較碎，但柔韌鮮活有彈性，再展開擺放的過程中，基本沒有斷裂的現(xiàn)象。

綜合評(píng)述：《一任芳華》選料不錯(cuò)，有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)非常突出。一是茶湯有持續(xù)平穩(wěn)的醇厚度，耐泡性好。二是生津回甘表現(xiàn)好，持久而明顯。取名芳華，應(yīng)該是香氣比較突出的一款茶。可惜過于明顯的苦澀感，在某種程度上，削弱掩蓋了香氣的發(fā)揮。拼配是一門藝術(shù)，以長補(bǔ)短，突出優(yōu)點(diǎn)，減弱缺陷，達(dá)到一個(gè)完美的均衡，是每一個(gè)愛茶的作茶人的終生追求。