作者: 求學(xué)者在石大
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一、茶品信息
【品牌】:大益
【品名】:陳皮普洱
【年份】:2018年
【規(guī)格】:40g/盒(1.6g * 25袋)
【包裝及干茶測(cè)評(píng)】:這款茶包裝規(guī)整,袋裝設(shè)計(jì)十分方便,打開(kāi)包裝能聞到陳皮的芳香,無(wú)倉(cāng)味兒,無(wú)堆味兒,也無(wú)其他不良?xì)馕秲?,?jiàn)下圖:
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二、測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介
【性別】:男
【年齡】:29
【普洱茶齡】:7個(gè)月
【品飲過(guò)的熟茶】:大益7572(1702),大益V93(2017),信茂堂坤磚熟茶(2016),下關(guān)黃標(biāo)銷法沱(2018),吉普號(hào)元熟503(2018),楊普號(hào)依止(2015),及部分三無(wú)熟茶。
【飲茶偏好】:對(duì)普洱生茶和熟茶并無(wú)偏見(jiàn),喜歡熟茶的糯潤(rùn)滑,也喜歡生茶的香氣變化和回甘生津,通常上午喝熟茶下午喝生茶。
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三、試飲測(cè)評(píng)
【日期】:2018年10月30日(上午9:30-11:00)
【坐標(biāo)】:大連
【天氣】:晴,4-13 C°
【水質(zhì)】:飲用自來(lái)水
【水溫】:90-95 C°
【茶具】:300ml水晶杯(每次注水約260ml),見(jiàn)下圖:
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1、取茶一袋,打開(kāi)后陳皮的香味兒明顯,熟茶的糯香被掩蓋,無(wú)倉(cāng)味兒及其他不良?xì)馕秲?,帶著泡茶袋一起稱重為1.7g,由此推斷每袋凈重約1.6g,見(jiàn)下圖:
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2、第1泡:按照官方指定泡法,2分鐘左右出湯并取出泡茶袋,茶湯通透呈酒紅色,幾無(wú)茶塵,聞起來(lái)有陳皮的芳香,入口潤(rùn)滑,茶湯薄(可能跟茶量小有關(guān)),舌根處有明顯的回甘和生津,陳皮的味道留存持久。一般的熟茶不會(huì)有這么明顯的回甘和生津,所以潤(rùn)滑應(yīng)該來(lái)自于熟普,而回甘和生津應(yīng)該來(lái)自于陳皮,兩者結(jié)合各顯所長(zhǎng),使得熟普的口感豐富了許多,見(jiàn)下圖:
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3、第2泡:5分鐘左右出湯并取出泡茶袋,茶湯通透無(wú)塵,湯色略淡,聞起來(lái)仍有淡淡的芳香,入口潤(rùn)滑,舌根和牙齒處都有明顯的回甘和生津,見(jiàn)下圖:
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4、第3泡:注水后茶湯顏色長(zhǎng)時(shí)間上不來(lái),看來(lái)這袋茶已基本泡完了,等待30分鐘左右茶湯顏色依舊淡薄,湯色呈蜜黃色,入口的甜潤(rùn)感很不錯(cuò),回甘生津變?nèi)?,陳皮的芳香在口腔的留存度也弱了許多,這種茶袋的定位應(yīng)該也就是兩泡水或者大杯一杯悶,見(jiàn)下圖:?
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四、總結(jié)
2018年大益陳皮普洱,入口潤(rùn)滑有芳香,回甘生津較明顯,陳皮普洱將熟普和陳皮的特性完美結(jié)合,使得熟普的口感變得更加豐富多彩,同時(shí)也增加了陳皮的藥用價(jià)值,確實(shí)值得品飲。這種便攜式的袋裝設(shè)計(jì),也為出差旅行的朋友提供了巨大方便,平時(shí)放在辦公室品飲也十分方便。喝起來(lái)沒(méi)有什么怪味兒和不適,對(duì)于新人也比較容易接受,冬日的早晨來(lái)一杯,暖暖的很舒服。
作為新人,喝過(guò)的茶不多,對(duì)于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方,希望我的測(cè)評(píng)能夠幫助大家,也希望和大家多多交流,謝謝。
演員的自我修養(yǎng)
2年前
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5年前
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不錯(cuò)的茶
5年前
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學(xué)習(xí)
5年前
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5年前
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