鼠年生肖紀(jì)念餅、開啟吉祥庚子年

七彩云南“吉?dú)q子鼠”測評(píng)

過去的一年，你也許幸運(yùn)的擁有了一份“相濡以沫”的感動(dòng)，或許，此時(shí)的你已經(jīng)在 “相忘于江湖”的至高境界中逍遙。

2020，不期而至，2020，如約而來！

2020年新年元旦，吉鼠駕到、送福獻(xiàn)瑞，平凡的我，能擁有這份不平常之幸運(yùn)，當(dāng)真要感謝新茶網(wǎng)及七彩云南的熱情擁抱。

1、茶品信息：

品牌：七彩云南

分類：普洱茶?-?熟茶

廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

規(guī)格：357克/餅

凈重：357克

工藝：熟茶

形狀：餅茶

年份：2019

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

2、評(píng)測說明：

時(shí)間：2020.1.17下午5時(shí)（小年）

地點(diǎn)：黑龍江哈爾濱

環(huán)境：室溫23度，室外零下16度

茶具：陶瓷蓋碗（100ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

茶樣：8g（重量剛好的完美一塊茶）

水溫：100℃

用水：農(nóng)夫山泉瓶裝天然水

關(guān)于產(chǎn)品：

打開包裹，通常能聞到一股熟茶的熟香，而這款茶可能是包裝緊實(shí)的緣故，香氣微弱。

打開氣泡包裝，可見大紅色的茶餅，可愛的生肖鼠栩栩如生，右上標(biāo)注“吉?dú)q子鼠2020”，正下是金色的七彩云南LOGO，旁邊印著藍(lán)色的“年份古樹”，字體雖然不是很醒目但足以顯示其尊貴的身份。

茶餅的背面，有詳細(xì)的茶品信息介紹，以及防偽驗(yàn)證二維碼。

3、準(zhǔn)備階段：

溫潤泡，兩次，每次五秒。

燙潔茶具。

濕醒1分鐘。

4、評(píng)測過程：一至五泡，每泡十秒；

第一泡，沒有任何的堆味、苦澀味或雜異味，且開湯就有明顯的厚重感，力壓舌面，讓我對這款茶開始肅然起敬；

第二泡，杯底香初現(xiàn)，是濃郁的甜香，還有糯米香；

第三泡，其特點(diǎn)是舒適的甜度，已經(jīng)越來越強(qiáng)烈。而湯色，一直到第五泡，濃艷紅亮的茶湯，始終如一。

回味美好之余，不僅讓我想起了一段時(shí)期的七彩云南，那里雖然是國人夢幻向往的地方，但更是個(gè)曾經(jīng)讓游客夢碎的地方，試問，那個(gè)時(shí)期在云南旅游的游人，有誰能躲得過七彩云南的毒手呢！一個(gè)令人心厭、不爽的地方，以其占有的獨(dú)特的國家資源來綁架游客的消費(fèi)，利欲熏心、肆意宰客，其中慶灃祥普洱茶作為旅游茶也在黑名單之列。

然而，在云南人民覺悟之后，很多當(dāng)?shù)氐穆糜纹髽I(yè)能夠回歸本心，注重在產(chǎn)品品牌上下功夫，“七彩云南、慶灃祥茶業(yè)股份有限公司”在這方面就做得非常優(yōu)秀，據(jù)了解，該公司將產(chǎn)業(yè)富民作為肩上沉甸甸的責(zé)任，投入巨資打造了一條集種植、科研、生產(chǎn)、陳化、銷售和茶文化推廣于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，在班章、易武、冰島等古茶山與七十余家茶葉初制所長期深度合作，輻射十余萬畝優(yōu)質(zhì)茶園，公司堅(jiān)持“用標(biāo)準(zhǔn)的古樹茶，全程溯源、實(shí)力保真”。

在2019年，取得了驕人的成績——2019中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、2019中國茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可品牌、云南省綠色食品牌20佳創(chuàng)新企業(yè)”、云南省綠色食品牌十大名品之“十大名茶”。

認(rèn)識(shí)普洱茶，當(dāng)真是通過七彩云南，而到現(xiàn)在再次端起七彩云南的普洱茶，已經(jīng)間隔了十二年。

從前幾泡的感受來判斷，如此香艷的新茶，一定不會(huì)很耐泡，所以計(jì)劃第六泡30秒、第七泡60秒、第八泡180秒結(jié)束評(píng)測，然而我當(dāng)真沒想到：

第六泡，30秒；第七泡30秒；第八泡，又一個(gè)30秒，好奇心迫使我連續(xù)沖泡了三個(gè)30秒，先是厚重的粘稠刺激著你的舌面，然后，從你的口腔到喉嚨，都感受著順滑的茶湯在流淌，而沒有絲毫不適的燥感；香氣的表現(xiàn)，在30秒的三次沖泡當(dāng)中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不論是湯香還是杯底香，竟然全部回歸重現(xiàn)，直到第八泡的杯底，仍然有些許的糯米香。

九到十泡，每泡60秒，茶湯含在口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，你依然可以感受茶湯的的厚度，它依然在，盡管有些減弱。而且湯色如一，濃艷紅亮。

十一泡，180秒。雖然重新用沸騰的水給了它一些助力，然而，香消玉殞，其勢已成強(qiáng)弩之末，華美甜香已隨氤氳漸漸飄散。

再看看葉底，發(fā)酵雖有些重，但仍然可見油潤與活力，在葉底的梗與葉之中，亦能發(fā)現(xiàn)些許的生硬的老葉，充分證明了其原料是由不同年份拼配而成。

凡是過往，皆為序章。

新的一年，生活依舊，茍且依然，且也不只是存在眼前，未來也肯定不會(huì)是坦途一片，但是有新茶網(wǎng)的陪伴，有無數(shù)的像“七彩云南”那樣純厚、善良的普洱茶人，堅(jiān)守那顆茶人的初心，讓我們這些喝茶人，在前進(jìn)的旅途中，當(dāng)真的可以擁有一份屬于自己的那杯茶，而且還一定會(huì)有——詩和遠(yuǎn)方！

只爭朝夕，不負(fù)韶華！2020，我們一起加油?。?！