時間：2020年1月2日19時

天氣：陰

溫度：14度（室內(nèi)）

品茶地點：書房茶室

泡茶工具：110毫升蓋碗

投茶量：8克

用水：山泉水

這是2020鼠年的第一泡茶，總是值得激動。

喝白茶有七八年了，每年夏秋喝的多一點。都說白茶一年茶，三年藥，七年寶，足見白茶的品飲和收藏價值，所以每年都會購買一些白茶，比如白牡丹，比如壽眉貢眉，基本都是福建的白茶。一部分自己喝，一部分饋贈茶友，剩余一部分存起來，當老茶喝。

第一次喝古木白茶，而且是云貴高原的白茶，心里有些沒底。這款白茶英雄膽，珠形偏緊，葉片呈黃褐色，條索清晰，嗅之干茶有青草的清香。

潤茶2次：由于是小沱茶，比較緊致，沸水潤茶2次，因為是新茶，沖泡時不蓋。

第一泡30秒出湯，湯色較淺，幾乎接近無色，入口味道很淡，有清香。

第二泡30秒出湯，湯色淺黃明亮，滋味清甜，花香味明顯。 　

第三泡30秒出湯，湯色杏黃，入口微甜，滋味醇和，帶有花香，生津明顯，茶湯在舌根停留數(shù)秒，生津回甘明顯。

第四泡30秒出湯，湯色透亮，入口清甜，茶湯在口中柔滑順暢，有逐漸上升勢頭。

第五泡30秒出湯，茶葉充分暢展，湯色深杏黃，茶湯醇厚甜潤，生津回甘明顯。。

第六泡30秒出湯，生津回甘強烈。喉韻明顯。

第七泡30秒出湯，茶湯杏黃，滋味清甜，生津回甘漸減。