? ? ?十分抱歉第一次中茶，第一次寫茶評(píng)就耽誤了這么些天。因?yàn)槲沂切率郑谝淮螌懲耆恢涝撛趺磳?，也翻看了幾天別人的茶評(píng)?，F(xiàn)在就把我這次對(duì)此款鳳凰香餅的真實(shí)評(píng)測(cè)報(bào)告獻(xiàn)給大家。

? ? ?首先先介紹一下古德鳳凰香餅的廠家：云南南澗茶廠始創(chuàng)于1985年，在2004年制度改革并采用“古德”商標(biāo)。生產(chǎn)鳳凰沱茶，七子餅茶，滇綠等茶葉。公司采用GAP模式從農(nóng)戶種植-基地-企業(yè)-市場(chǎng)銷售的一體化?？偤炗啿鑸@3800畝，市場(chǎng)開發(fā)了30多種產(chǎn)品。先后在各地開設(shè)了專營(yíng)店，同時(shí)各大電商平臺(tái)也開設(shè)有旗艦店。經(jīng)過多年的完善經(jīng)營(yíng)已具備一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)和知名度。好了，不多說(shuō)了，現(xiàn)在進(jìn)入正題著重介紹一下這次的主角古德鳳凰的鳳凰香餅。

? ? ?品牌：古德鳳凰

? ? ?生產(chǎn)廠家：云南南澗茶廠

? ? ?品類：普洱生茶（357克）

? ? ?形狀：餅型

? ? ?年份：2018年

? ? ?原料：云南大葉種曬青茶

? ? ?保質(zhì)期：在適宜條件下可長(zhǎng)期存放

1.外包裝：我們可以看到這款鳳凰香餅的外包裝是紅白色調(diào)。紅色圓形印刷設(shè)計(jì)巧妙的把廠家的名字設(shè)計(jì)在里面，中間鳳凰香餅幾個(gè)大字古色古香形成對(duì)稱的鮮明對(duì)比，古樸而不失大氣。背面折痕均勻漂亮，生產(chǎn)日期和原料還有各種認(rèn)證在背面印的十分詳細(xì)，防偽封簽把最后的折角牢牢壓死避免二次拆封。

圖片描述??

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3.沖泡，此次用的茶具是120ml的蓋碗取茶7.5克。室溫22度，桶裝純凈水。洗茶一道快進(jìn)快出。第1-3泡6-7秒出湯，香味十足，苦味濃烈。但是生津回甘特別快，基本第二泡開始嗓子就開始甜甜的了。

圖片描述??

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4.第4-6泡湯色逐漸濃郁了些，茶湯的香氣基本達(dá)到頂點(diǎn)，花香和蜜香味十足，這時(shí)候的回甘真是很強(qiáng)烈，后舌和嗓子非常甜。雖然還是很苦但是化的非?？?。

圖片描述??

5.第7-9泡基本上感覺不到苦味了，非常微弱的苦味。滿口都是甜的，喉韻非常好。一直很順沒有掛喉的感覺。香氣相較前幾泡開始稍微有些減弱。但是味道還是非常好的，茶湯顏色基本沒有太大的變化十分難得。

6.最后看下葉底，非常的肥厚。葉桿的比例也非常好。

圖片描述??

? ? ?最后總結(jié)一下吧！這款鳳凰香餅還是挺不錯(cuò)的，首先作為去年的茶葉也是比較新，但是確沒有那種生青味在里面，而且茶氣非常猛烈，耐泡度也很不錯(cuò)，雖然碗比較小但是泡到9泡過后基本保持香味也很難得，對(duì)于98元的價(jià)格來(lái)說(shuō)性價(jià)比稍微低了一丟丟，但是對(duì)于嘗新的朋友們來(lái)說(shuō)還是很值得一試的。