作者: 只道尋常
? ? ?? 實在不好意思啊,來遲了,最近一直比較忙,終于得空來完成這篇品鑒報告,說實話之前還真沒聽說過無量山,后來一查才知道原來電視劇《天龍八部》中段譽(yù)的凌波微步就偶習(xí)與此,正所謂“無量洞中神功成”,正好為此處增添了一抹武俠色彩,讓人神往。常言道“高山云霧出好茶”,這里恰巧就是這樣一片佳土。讓我們一起來看看:
? ? ?? 無量山如今是國家自然保護(hù)區(qū),古稱蒙樂山。在唐朝初期,占據(jù)今云南巍山南部、南澗大部及彌渡西部的蒙舍詔(又稱南詔)第六代王異牟尋曾封五岳四瀆,東岳烏蒙山,南岳無量山,西岳高黎貢山,北岳玉龍雪山,中岳點(diǎn)蒼山;四瀆為瀾滄江、黑潓江、怒江、金沙江,其中無量山以“高聳入云不可躋,面大不可丈量之意”得名。無量山西北起于大理州南澗縣,向西南延伸至思茅地區(qū)景東、鎮(zhèn)沅、景谷等地,與哀牢山同處于橫斷山系和云南高原兩大地理區(qū)域的接合部,氣候區(qū)劃處于中亞熱帶與南亞熱帶的過渡地帶,自然環(huán)境條件復(fù)雜多樣,植物種類十分復(fù)雜,約有高等植物1500種以上,是橫斷山脈南部中山峽谷具有代表性的地區(qū)之一,也是全國善存的一塊不可多得的綠色寶地。無量山平均海拔達(dá)1800米以上,山峰達(dá)3306米,高大巍峨,綿延百里,雄奇險峻,“一山分四季,十里不同天”的立體氣候。光熱資源豐富,雨量充沛,土壤肥沃,四季云霧繚繞。
望無量山? ?清·戴家政
高莫高于無量山,古柘南郡一雄關(guān)
分得點(diǎn)蒼綿亙勢,周百余里皆層巒
嵯峨權(quán)奇發(fā)光澤,聳立云霄不可攀
? ? ? 在無量山北端的南澗縣鳳凰山,更是充滿浪漫悠閑的詩情畫意。在這里,山峰疊伏,森林茂密,清水常流。每年臨近中秋時節(jié),便呈現(xiàn)成千上萬的鳥類夜間集群飛越鳳凰山的“百鳥朝鳳”奇觀,使鳳凰山成為令人向往的“鳥道驛站”。據(jù)統(tǒng)計,僅在1999年到2008年的10年間,有近220余種的候鳥飛過無量山。云南南澗茶廠的商標(biāo)古德鳳凰就由此而來,寓意鳳凰重生,古德流芳!
產(chǎn)品介紹:
? ? ?? 2018年古德鳳凰無量山古樹生茶,以一芽兩葉標(biāo)準(zhǔn),采摘自無量山保護(hù)區(qū),海拔2200米以上無量山百年古樹。其條索均勻,色澤墨綠,里外一口料;湯色清澈黃綠透亮,香氣高揚(yáng)有明顯的山野氣韻,其茶滋味濃郁,回甘迅猛;茶內(nèi)質(zhì)豐富,耐泡,茶湯濃度高,15泡以后茶氣尚存;葉底鮮嫩,彈性好而厚實。
一、產(chǎn)品信息
·產(chǎn)品名稱:無量山(古樹普洱生茶)
·凈含量:357g
·配料:云南大葉種曬青毛茶
·生產(chǎn)日期:2018年5月28日
·保質(zhì)期:在清潔、通風(fēng)、避光、防潮、無異味條件下,可長期保存
·生產(chǎn)商:云南南澗茶廠
·產(chǎn)地:云南省大理州南澗縣公郎鎮(zhèn)二臺坡
二、測評信息
日期:2019年10月11日(下午19:00)
坐標(biāo):四川省德陽市
天氣:陰天,18℃
水質(zhì):日常用桶裝水
水溫:95-100℃
杯具:120ml白瓷蓋碗×1、公道杯×1、品茗杯×3
? ?? 接下來用之前就備好的茶針,準(zhǔn)備撬茶,從茶窩處往茶餅邊緣方向插入撬茶,聲音很脆,再用木夾取出撬好的茶樣放入茶匙,大約4-5g,小心倒入白瓷蓋碗杯中。 開始沖泡,采用沸水沖泡,第一杯用來醒茶溫杯,這里記作第0泡。? 正式開始沖泡品飲:第1-3泡均用沸水沖泡,快速出湯,湯色金黃,明亮度較好;香氣襲人,回味香明顯。
三、試飲總結(jié)
1、很榮幸可一拿到這款茶,并且能夠品飲,在這之前并未接觸過無量山的茶,能夠品到,說實話還蠻驚喜的,還是挺喜歡這款茶的滋味,香氣高揚(yáng),滋味濃郁;
2、茶餅包裝簡潔精巧,卻不失奢華?!盁o量山”三個大字更是奪人眼球,借此機(jī)會也更加深了對無量山的認(rèn)識;
3、茶餅選料精細(xì),以一芽兩葉標(biāo)準(zhǔn),采自海拔2200米以上無量山百年古樹,茶餅挑唆均勻,色澤墨綠,并且內(nèi)質(zhì)豐富,耐泡,葉底鮮嫩,彈性好而厚實;
4、茶湯山野氣韻明顯,盡顯江湖之氣,但一入江湖深似海,大家自行斟酌哈;
5、對比這個價格并不算貴,對于茶客來說作為口糧茶還是不錯的選擇。
漢文愛茶
5年前
回復(fù)阿華(路人乙)
5年前
回復(fù)歲月靜好
5年前
回復(fù)只道尋常:@歲月靜好 謝謝理解! 回復(fù)
superman亦愛茶
5年前
回復(fù)只道尋常:@superman亦愛茶 謝謝! 回復(fù)
演員的自我修養(yǎng)
5年前
回復(fù)知足常樂
5年前
回復(fù)只道尋常:@知足常樂 謝謝! 回復(fù)
年小熙
5年前
回復(fù)毅然花開
5年前
回復(fù)只道尋常:@毅然花開 謝謝! 回復(fù)
漫長歲月有茶相伴——軍已足
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回復(fù)獨(dú)孤劍
5年前
回復(fù)只道尋常:@獨(dú)孤劍 謝謝! 回復(fù)