“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”，雅俗共賞，老少皆宜。古人開門七件事便有：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。

茶，可以是文人雅士筆墨交談間的淺斟慢酌；也可以是尋常人家消暑解渴的一飲而盡。靜心品一杯清茶，放空自己，放下煩惱只是幾分鐘甚至幾秒鐘的事。

久喝茶、品茶、食茶，特別是品飲品質(zhì)優(yōu)異的茶時或品茶后，都會生出一種快樂感、愉悅感，幸福感，神清氣爽。

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林語堂先生曾說過這樣一段話：“人生之旅就似一杯茶，把真誠與執(zhí)著揮灑在人生之路上，浸泡進(jìn)入人生這杯茶里，人生的苦澀就變成滿口的清香。”
????有茶相伴的日子，生活總來得更有滋味些。

茶為國飲，中國人對茶的喜愛，是在最平常的日常里的。或小火爐燒或水壺新煮，一天里，不管什么時候，招待客人、口渴了或干活乏了，總要喝上兩口茶，一泡茶的功夫，細(xì)細(xì)品味生活。

早晨起來精神不振的時候，呷一口茶醒醒神；寒冬臘月天，喝一杯滾燙的茶暖暖身子；周末無聊，一邊喝茶一邊看??；若有什么事一時得不到解決，那便喝喝茶放松......

中國人的茶不是高高在上的，是植入生活的一種習(xí)慣，而這樣的“習(xí)慣”，飽含著他們對茶的深情。有多少儀式感，都比不上真心喊一句“不如吃茶去”！

喝茶的時光就是享受一個人的時光，你的時光就在這茶香茶韻中放慢了腳步，把生活的一切美好都擺在你眼前。

一幾、一壺、一幽居，淺斟慢品，視塵世浮華如水霧，繚繞飄散。低調(diào)的生活，是一種無限的優(yōu)雅。

簡約的日子，用思想記錄歡笑與平淡。享受一盞茶的時光，守候平淡的日子。
你若覺得生活太忙，人生微苦，不如忙里偷閑，苦中作樂，且喝一杯茶去。

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一、品牌簡介

品牌：大益

分類：普洱茶 - 熟茶

廠家：東莞市大益茶業(yè)科技有限公司

規(guī)格：120克/盒 , 30盒/件

凈重：120克

工藝：熟茶

形狀：小沱茶

年份：2018

原料：云南大葉種曬青毛茶、新會柑

標(biāo)準(zhǔn)：--

保質(zhì)期：越陳越香

二、品鑒詳情

1、干茶

青柑圓潤，色澤青褐，柑皮有少量白霜，內(nèi)里填熟茶，茶葉紅褐，緊細(xì)成條，有部分金毫芽頭和短碎葉片，勻整度稍差。干茶果味辛香。

2、準(zhǔn)備沖泡

茶樣：7g

茶具：紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯

用水：珍茗金龍桶裝水

3、沖泡

10S100℃

第1泡 ：湯色橙紅，略渾；茶湯稠滑，甜潤，飲后微苦，快速化開，口腔回甜；湯中以柑果味為主，微有熟茶的甜香，清爽的柑味留于口腔；

10S100℃

第2泡 ：湯色酒紅，明亮度稍差；茶湯稠厚、順口，微果酸，苦味稍顯，兩頰微微泛澀，苦澀味化開后，口腔留甜，生津較強(qiáng)，較持久；湯中柑皮的果香和熟茶的甜香融合，相輔相成；口中留有濃濃的柑果香和清涼感。

10S100℃

第3泡 ：湯色變淺，較明亮。滋味厚度明顯增加，湯入口稠滑，果酸味顯，苦澀感降低，口腔中生津明顯；水含柑皮果香、熟茶甜香，以柑皮果香為主；口腔和喉嚨的清涼強(qiáng)、柑皮香明顯且持久。

10S100℃

第5泡 ：湯色橙紅，明亮；滋味甜稠，略帶稠感和果酸。米香、糯香和柑皮果香融合在一起，微苦澀在生津和清涼感快速升起的同時消失。

30S100℃

第7泡 ：湯色變淺，明亮度變好；茶湯順滑，甜潤，湯厚度下降，無明顯苦澀感；茶湯以熟茶的米香和糯香為主，柑皮果香減弱；可繼續(xù)沖泡。

4、葉底

柑皮青中帶黃，較厚實。茶葉黑褐，葉片柔軟，條索偏短小，葉片、梗相間，茶葉留有甜香。整體比較勻整。

三、總評：

這是一款品質(zhì)好的小青柑。 青柑圓潤，油室均勻分布，內(nèi)填滿紅褐的熟茶；前期茶湯稠厚、順口、微果酸；口腔的甜感和清涼感一直持續(xù)到尾水；茶湯中以柑香為主混合著熟茶米香和糯香，柑香、茶香相互襯托相得益彰；唯一缺憾是前期酸澀感稍重，而且茶湯略渾。