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大益

2018年大益 大麥普洱 熟茶 40克

生產(chǎn)品牌: 大益

參考價: 36.8

試用數(shù)量: 10份

試用規(guī)格: 40克/盒

試用時間: 2019.07.29 - 2019.08.04

7 份報告 / 73 人申請

一次非常好的嘗試:2018年大益 大麥普洱 熟茶 40克 試用報告

作者: 汴梁三才堂

一基本信息一

地點:河南 開封 三才堂

天 氣 :晴18

茶具:公道杯

容量:200cc

投茶量: 1包≈1.6g

水質(zhì): 純凈水

人數(shù): 2

時間 : 2019.10.19

口感度:偏重

茶藝師習慣:溫杯時間略長,所有茶具溫度較常溫略高

職稱:茶藝師三級

參評人:杜老師 女??1年茶齡

沖泡者(本人)?男 茶藝師三級 5年茶齡

一 產(chǎn)品介紹一

品牌:大麥普洱茶包

分類:普洱茶 - 熟茶

廠家:云南大益茶業(yè)集團有限公司

年份:2019

說在前面

第一次試喝大益的茶,之前各種經(jīng)典款的口味記號太明顯了,開始測評前比較擔心會影響對茶包的判斷。

這也是第一次對茶包做測評,有點不知所措,按著正常程序來吧。如果以后機會多做幾次的話可能會比較有把握吧。

個人還是比較推薦身邊工作比較忙的朋友們喝知名廠家生產(chǎn)的茶包產(chǎn)品,一個是健康,放心,更重要的是便捷,比買一整套茶具放家里天天吃土實用很多。

想要把中國茶再次普及開來,尤其是在新一代年輕人中,茶包是個特別好的突破口。

一開始品茶一

先上圖外觀:

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對于這個兩遍白色的點點,我以為是盲文,還專門去查了查對應(yīng)表,但沒查到結(jié)果,不知道什么含義。

介紹01
介紹02
我看了幾個其他茶友對這個茶的測評,但似乎很少根據(jù)包裝上推薦的方式?jīng)_泡的,我決定老老實實的按推薦的方式來品嘗一下這個茶包。

打開盒子以后的樣子
單獨的一包?
撕開包裝
個人的強迫癥又犯了,這個是在所難免的現(xiàn)象,但還是想提出來,具體看下圖:

拿出茶包后
這是個小細節(jié),茶包太過粉碎導(dǎo)致已經(jīng)有一些透過濾包散到了包裝里,看著不是那么的完美。(依舊吹毛求疵的我)

單獨茶包
我問了一下更有經(jīng)驗的杜老師,這個茶包繩子的長度,是按照馬克杯的高度來設(shè)計的,因為馬克杯要比品茗杯的深度要深很多,身邊沒有現(xiàn)成的馬克杯來做測量,所以只好作罷。

開泡:

注入的是98℃水
看了幾次包裝上沒說用多少度的水沖泡,但又覺得100℃的水茶包會受不了,就用了落滾后的開水。

大概180cc的容量
按照推薦的水量進行的測評,這是15s以后的樣子

30s以后
明顯可以看到30s以后茶包里茶的水溶物質(zhì)開始擴散,香氣慢慢的飄了出來,麥香味比較明顯。

45s以后
這個時候茶的顏色開始變深,香氣開始加重,茶的香味慢慢有了上升的趨勢。

1min后
感覺這個時候的香氣達到了頂峰,如果攪動一下,讓茶湯顏色均勻開來的話,相信會有寶石紅的色澤。
2min到
簡單的攪動了以下,最終茶湯定格在了酒紅色。透亮、色澤很鮮艷。
準備拿出去的茶包
出湯01
出湯02
出湯03
杯中茶
寬口淺底杯下的茶湯
色澤紅潤
口感:
整體來說更偏向于大麥茶的口感,對于一般的喝茶者來說,這樣的口感更容易接受,至少比接受渥堆的味道要好很多。
同時,普洱的韻味讓這個茶的口感比單純的大麥茶多了很多厚度和層次,為研發(fā)這個茶包的團隊對大麥和普洱的比例調(diào)和點贊。
這個茶因為是一次性沖泡,容錯率很高,這點我很喜歡,不是我技術(shù)不行,而是能讓更多的朋友們不至于因為沖泡技法手法等各種因素,把一個好茶喝的很不美,對茶對人來說都是一種折磨。
也許是對大益普洱的口感印象太深,總覺得這個茶不應(yīng)該是大麥為主,普洱為輔的一種搭配,結(jié)果好幾次的嘗試,終于找到了口感比較滿意的一次,具體的時間不太好確定,不過可以以茶湯的顏色來區(qū)分,各位茶友如果有機會上手這款茶,把茶泡到下圖這種茶湯顏色喝喝看,應(yīng)該不會差。
口感最好的嘗試01
口感最好的嘗試02
口感最好的嘗試03?
寫在最后:

這次評測因為種種原因,拖了很久才做,但確實是一次非常好的嘗試。希望有更多的朋友能參與進來,大家不僅是朋友更是茶友。

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