作者: 本杰明-巴頓
初識普洱,即聞班章之名,或因囊中羞澀,或唯恐不識茶中真味,或惜暴殄天物,無緣一見。
百年時光,對我們而言,或漫長,或不曾想。對班章而言,或不過幾場秋雨,或幾許驕陽。
冥冥中,或因一句留言,或因一段思念,仿佛命運的手撥動,你我雖相隔千里,亦終相見歡。
茶品來由:
班章,有新、老班章之分。老班章位于勐??h東南部,原是國營勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶樹的生長和養(yǎng)分累積?!鞍嗾隆倍衷哟稣Z:“巴渣”,意為“一條魚”漢語音譯為“班章”。這就是班章的含義以及新、老班章的由來。老班章因其味、香、韻、氣的特點在普洱茶界被認為具有“茶王”的地位。(此段摘至網絡)
品牌簡介:
大天弘品牌,屬于昆明天弘茶業(yè)有限公司,昆明天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠,是一家集生產、加工、銷售為一體的中高端普洱茶私營企業(yè),天弘茶業(yè)成立于2004年,2006年順利通過“國家食品質量安全QS認證”。堅守天弘只做好茶的發(fā)展為原則。堅守核心原產地,以質量為基礎,以茶人口碑為媒。旗下品牌有:大天弘,弘普號、百年天弘。(此段摘至網絡)
茶品信息:
名稱:百年老班章
廠商:天弘茶業(yè)
形態(tài):餅茶
年份:2018年5月
規(guī)格:500克/餅
包裝:單層棉紙包裝
貯藏:通風、陰涼、干燥、避光、無異
外觀:
正面外觀布局結構分上中下結構,上部是大天弘品牌的“天”字標識,左右分列 “一品天弘 緣分千里”緊接著下面是品牌名:大天弘。中部是“百年老班章”的產品名稱。下部是茶品分類,重量,以及曾獲取的獎項,出產廠商。 背景以原野,馱馬,突出了舊時普洱茶出滇的境況
背面:
采用傳統的折疊手法,以領帶型收尾,原料種類,批次,重量,標準,許可證號,儲存方式和廠商及產地,生產日期躍然于上。
打開棉紙,一眼可見內票,茶品殊榮,口感娓娓道來。茶餅餅型正圓,餅面色澤墨綠間雜,白毫清晰,顯些許油潤之感。葉梗芽明顯可見,條索觀感完整粗大。依然習慣背窩處取茶7.9克,取茶處可見內部墨褐,內外料一致。但茶餅偏干,加之取茶手法低劣,茶樣較碎。
試飲:
秋意漸濃,難得日光遍灑,有27℃。家用過濾水,溫水潤茶一次,濕醒5.6分鐘。潤茶茶底花香清晰但不高揚。
第一道 10秒出湯,湯色金黃如琥珀。湯中香氣隱約不張揚,入口苦顯澀明,苦感化開迅速但澀感持續(xù)較久。生津迅速且明顯在舌根,回甘明顯,喉韻凸顯很快。
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第二三四道,8秒出湯茶湯,湯色金黃質感很強且湯中毫多 ,香氣不高揚,苦感上升明顯偏重,明顯感覺于上額和舌面,但化開的較為迅速,澀感強烈,主要體現在唇齒間以及兩頰的收斂感,生津由舌根蔓延至兩頰且久久不散。回甘迅速,苦盡甘來。喉韻明顯,尤其在休息之余。清嗓時候喉部的陣陣甜意極為舒適。
第五六七道,8秒出湯,湯色依舊且顯油潤之感。湯感整體豐厚??喔谐掷m(xù)依舊偏重,澀感清晰生津持續(xù)性以及回甘依然層次明顯
第八九十道,出湯時間略作延長,湯色依舊金黃通透??喔杏兴鶞p弱,甜感慢慢顯現,一減一增、似明又暗。澀感留存較久而且清晰,喉韻依然明顯。
第十一,十二道隨意燜杯,甜感變得明顯的同時依然夾雜著些許苦感,澀感也有清晰的體會 ,但不像開頭那么持久,生津感依然持續(xù)明顯,耐泡度很高。
葉底呈黃綠色,因取茶手法原因顯得較為細碎,但活性很好,芽少葉梗均衡。
小結:
茶湯金黃如琥珀,內質豐厚,油潤感強,湯感飽滿層次清晰豐富,班章氣息明顯,喉韻深入持久,山野氣息濃烈。暗香浮動,不猛烈但也不容忽視。茶品風格強烈、持久,不負“王者”之名
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回復本杰明-巴頓:@梧桐 簡單 就是水中倒影而已 ,注意角度就出來了 ^_^ 回復