茶友網(wǎng)
評(píng)測(cè)中心評(píng)測(cè)報(bào)告我的

潤(rùn)元昌

2019年潤(rùn)元昌 潤(rùn)活熟茶 熟茶 357克 試用

生產(chǎn)品牌: 潤(rùn)元昌

參考價(jià): 598.0

試用數(shù)量: 5份

試用規(guī)格: 357克/餅

試用時(shí)間: 2019.09.28 - 2019.10.04

5 份報(bào)告 / 210 人申請(qǐng)

發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域的一次突破:2019年潤(rùn)元昌潤(rùn)活熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

作者: 紅塵一茶客

產(chǎn)品信息:

潤(rùn)活熟茶是潤(rùn)元昌成功研發(fā)而成的“潤(rùn)活”發(fā)酵技術(shù)后推出的產(chǎn)品,它通過(guò)選用優(yōu)質(zhì)春茶原料,以及‘富氧發(fā)酵’、‘加壓發(fā)酵’等一系列新工藝的運(yùn)用,將春茶的內(nèi)含物質(zhì)更好地保留下來(lái),讓制作出來(lái)的熟茶更有潤(rùn)感、更有活力。

品牌:潤(rùn)元昌

分類(lèi):普洱茶?-?熟茶

廠(chǎng)家:潤(rùn)元昌茶廠(chǎng)

規(guī)格:357/

凈重:357

工藝:熟茶

形狀:餅茶

原料:云南大葉種曬青毛茶

生產(chǎn)時(shí)間:20181115

試用人:紅塵一茶客

圖片描述??

茶餅用得是內(nèi)外兩層紙包裝,外層餅面有一突出的“潤(rùn)”字,是種江湖體,它是一字雙關(guān),即可指向潤(rùn)元昌的品牌,也可體現(xiàn)“潤(rùn)活”的一種全新發(fā)酵工藝。打開(kāi)里層的綿紙,細(xì)看是鐵餅壓制型,壓的很緊,用茶針撬,還是較為費(fèi)力的, 聞茶餅香氣微淡,取茶略5克,置入蓋碗,過(guò)水一遍,濕醒了了5分鐘。

圖片描述??

前段:第一到第三泡,用時(shí)3秒。湯色深,略現(xiàn)渾濁,茶味中有細(xì)微的糯香味,微苦無(wú)澀味,喉感的潤(rùn)滑性較好,從整個(gè)體感上,略有年份久一些的生茶的胃感。

圖片描述??

中段:第三到第六泡,用時(shí)5秒。湯色明黃亮透,甜味略顯,是那種不張揚(yáng)的回甘,先在舌根、舌面慢慢地不知不覺(jué)地滋生,然后擴(kuò)展到整個(gè)食腔。

圖片描述??

后段:第七泡到第九泡,用時(shí)7秒至10秒不等。茶味減弱,生津還是比較明顯的,湯感的潤(rùn)香還能很好地感覺(jué)。

圖片描述??

葉底:色澤褐,葉柔筋嫩,是春茶料。

個(gè)人總結(jié):湯感稠厚,內(nèi)質(zhì)析出快,潤(rùn)滑的口感能一直保持,雖然這款“潤(rùn)活”與其它熟茶,比如潤(rùn)元昌傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝產(chǎn)品布朗之春比較,略顯不夠耐泡,湯色也略顯渾,但不能否認(rèn)潤(rùn)元昌在創(chuàng)新發(fā)酵工藝上的努力,畢竟?jié)兑巡淮竽芨杏X(jué)的到,更不用說(shuō)渥堆味了,這對(duì)需要持續(xù)轉(zhuǎn)化的熟茶來(lái)說(shuō),是種工藝上的重要突破。

51條評(píng)論
說(shuō)說(shuō)你的看法
0