? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 三法對(duì)比品鑒—奈斯—就是這個(gè)味

? ? ? ? ? ?19年泉海茶石原味旅行裝熟茶試用報(bào)告

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國(guó)慶期間就收到了此款泉海.茶石；因?yàn)閲?guó)慶期間都比較忙綠，提交的比較晚，大家見(jiàn)諒則個(gè)！

在此首先祝我們偉大的祖國(guó)繁榮昌盛，國(guó)富民強(qiáng)！

也祝各位茶友國(guó)慶愉快!閑話少說(shuō)，進(jìn)入正題吧：

泉海茶石緣起：

西雙版納勐海泉海茶廠坐落于美麗的中國(guó)普洱茶第一縣勐海曼真村，企業(yè)創(chuàng)立于2013年，總占地面積16畝。得天獨(dú)厚的生態(tài)地理位置成就了泉海茶廠樸質(zhì)的本性和優(yōu)良的普洱茶品質(zhì)。?
泉海茶廠是一家結(jié)合普洱茶精制、加工生產(chǎn)、銷售與弘揚(yáng)茶文化一體的生態(tài)型環(huán)保茶企，擁有一流的普洱茶加工配套設(shè)備，注重傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術(shù)的融合，所生產(chǎn)的產(chǎn)品都已通過(guò)國(guó)家質(zhì)量管理體系，食品安全體系規(guī)范，任何一款產(chǎn)品在出廠前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的審批檢驗(yàn)。?
茶廠主營(yíng)：茶化石加工、批發(fā)零售、各類熟普、產(chǎn)品私人訂制、磚、餅、沱等普洱茶成品精制加工生產(chǎn)。

企業(yè)負(fù)責(zé)人劉德乾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在2015年產(chǎn)品“珍珠茶頭”的基礎(chǔ)上開(kāi)始摸索茶化石生產(chǎn)技術(shù)，反復(fù)做實(shí)驗(yàn)，到了2017年工藝成熟。2018年，泉海將自己探究出來(lái)的核心技術(shù)與工藝環(huán)節(jié)形成企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)提煉出了“泉海精品茶化石80道生產(chǎn)工序”。2019年，泉海在繼續(xù)優(yōu)化與提升80道工序的基礎(chǔ)上，提出了“精品茶化石”的概念，用精品來(lái)引領(lǐng)市場(chǎng)，建立消費(fèi)者口碑，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基，進(jìn)而打造具有行業(yè)示范效應(yīng)的“標(biāo)桿品牌”，用精品與標(biāo)桿來(lái)開(kāi)啟茶化石的“品牌時(shí)代”?；纳衩鼗醋詢蓚€(gè)兩方面，一是宣傳有些夸大其詞。比如廣為流傳的文案是這樣介紹茶化石的：在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎銀兩，故名碎銀子。

外形像碎銀子沒(méi)錯(cuò)，但說(shuō)"在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用"，顯然就是杜撰了。

茶化石其實(shí)是一個(gè)近幾年才開(kāi)發(fā)出來(lái)的普洱茶細(xì)分品類。由于老茶頭非常受老茶客的青睞，但發(fā)酵熟茶時(shí)，一個(gè)堆子里產(chǎn)生老茶頭的比例非常低。這就導(dǎo)致了老茶頭珍貴而難得。同時(shí)茶頭質(zhì)量不穩(wěn)定。為解決老茶頭的量產(chǎn)與質(zhì)量不穩(wěn)定問(wèn)題，泉海茶廠就進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，生產(chǎn)出類似老茶頭的產(chǎn)品--茶化石(泉海茶石）。　?

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產(chǎn)品信息：

品牌：泉海

分類：普洱茶?-?熟茶

生產(chǎn)日期：2019年

品鑒：

時(shí)間：2019-10-4/5 ?

天氣：晴天?

溫度：22-32℃左右

地點(diǎn)：江蘇鎮(zhèn)江

泡茶工具： 110CC青瓷壺，玻璃杯，煮茶器等

包裝精致：

1-3泡：快進(jìn)快出；湯色紅潤(rùn)透亮，陳香濃郁，入口甜潤(rùn)；

4-6泡：延遲15S; 依然湯色紅潤(rùn)透亮，陳香濃郁，入口甜潤(rùn)；回甘持久強(qiáng)勁；

7-10泡：順延遲15S;弱現(xiàn)水味，但是依然甜潤(rùn)

第二種方法試之：玻璃杯，用料一包，水燒開(kāi)后涼至35°左右水；直接放玻璃杯中。

上午一杯：湯色紅潤(rùn)透亮，陳香濃郁，入口甜潤(rùn)（比用壺沖泡厚度方面稍厚重一點(diǎn)）

下午一杯：不錯(cuò)，就是這個(gè)味道，

晚上一杯：欲罷不能啊

湯色紅潤(rùn)透亮，陳香濃郁飄香持久，入口甜潤(rùn)有厚度，回甘持久強(qiáng)勁；至睡覺(jué)感覺(jué)最終依然有甜味！

葉底：顆粒飽滿緊致，陳香入湯，耐泡度不錯(cuò)總結(jié)：

經(jīng)過(guò)幾種方法的試飲：總體而言：顆粒飽滿緊致，湯色紅潤(rùn)透亮，入口甜潤(rùn)持久，陳香濃郁不散，是一款居家旅游，方便攜帶，隨時(shí)可泡，可沖，可煮不可多得的一款高性價(jià)比熟茶。

奈斯-就是這個(gè)味，我很喜歡，嘻嘻。

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