蜜香靚湯，喜迎國慶，愿我們的生活永遠甜蜜：2019年古小白英雄茶試用品鑒報告

2019年10月03日 17:17 作者：源源霖霖

金秋的九月，正是成熟的季節(jié)，是豐收的時刻，也是勐海本木古茶業(yè)古小白系列白茶在新茶網(wǎng)試用的大好時節(jié)，我也有幸獲得試飲資格。這也是我到新茶網(wǎng)獲得的第二次試飲機會。雖然是在九月份獲得的機會，終于在9月的最后一天收到了茶餅。

在這舉國歡慶的時刻，又收獲這么一個新茶，在這個特別日子里品飲這么一款特別的茶，整個心情都是美的。

在此，特別感謝新茶網(wǎng)和本木古茶業(yè)。

也要感謝新茶網(wǎng)，讓我又認識了一個新的茶企！

一、本木古茶業(yè)簡介

? ? ? 因為這一餅好茶，特別去查了一下本木古茶業(yè)，雖然比較年輕，但確實有著深厚的底蘊，制茶人的執(zhí)著和認真精神很讓人信服。

“本木古茶業(yè)遵循“好茶以人為本”的企業(yè)理念，其創(chuàng)始人老徐（茶圈稱謂/新茶網(wǎng)ID“茶業(yè)老徐”）是名副其實的茶癡，癡茶情盛訪名山名寨創(chuàng)立茶企，致力于為消費者生產(chǎn)“接地氣的高性價比好茶”。

《古小白-英雄美人茶》系列產(chǎn)品，是業(yè)內(nèi)創(chuàng)新的云南高原白茶，用創(chuàng)新的白茶制作工藝，最大程度地保留了（海拔1800米）云南高原古茶山茶葉的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，從而讓茶友能品鑒出那“藍天蒼蒼，山野茫茫，古茶悠悠，其韻綿長”的云南高原白茶特有的滋味。

品飲感受獨特而豐富，名字也具傳神情懷---“英雄美人”。這也是源于茶企對中國傳統(tǒng)文化的喜愛推崇。中國上下五千年的文化史，也是一部波瀾壯闊的“英雄淑女風采史”，誕生了無數(shù)位英雄男兒和絕世淑女，并有那么多傳世佳句頌揚窈窕淑女和英雄君子，讓炎黃子孫為之動容而神往。并且，社會主旋律就是要弘揚“英雄文化”、“淑女文化”。那么，這款創(chuàng)新的云南高原白茶與中國傳統(tǒng)文化的碰撞結(jié)合，就有了“古小白英雄茶/英雄膽”，“古小白美人茶/美人珠”四個系列。”

——引用茶友“青山巍峨”整理的資料

二、品飲測試

品鑒用水:怡寶桶裝純凈水

開湯用具:紫砂壺沖泡

品鑒日期:2019/10/01

天氣:晴朗，微風。(秋高氣爽)

氣溫:30度-17度

投茶量:7.5克

品鑒地域:江蘇、揚州

茶餅外觀視檢：

茶餅包裝正面

兩層的棉紙包裝

包裝背面，茶品信息?

十分吸睛的大票（蓋世英雄至尊寶）

茶餅正面

茶餅背面

打開外層包裝，茶餅香氣沁人心脾。

茶餅，采用雙層棉紙包裝，內(nèi)附英雄箋，和檢測報告。內(nèi)層棉紙為手工棉，易于茶餅轉(zhuǎn)化，茶企用心良苦。茶餅，壓制規(guī)矩，緊背泥鰍邊，餅型周正。

干茶視檢，干茶由整片葉子壓制。茶樣中有芽頭存在。嗅聞干茶，清香悠遠。

撬茶、取茶7.5克

茶餅完整，茶葉條索清晰，用茶針撬茶，取茶7.5克

潤茶

98度，延時五秒出湯。茶湯，金黃透亮，清澈通透。茶毫懸浮于茶湯中。茶湯，黃亮油潤。淺嘗一口，茶湯的飽滿度一般。柔順爽滑。甜潤美妙。嗅聞紫砂壺內(nèi)的濕茶底，鮮爽感強。

第一泡

第一泡

第一道水，水溫97，隨入隨出。茶湯色。金黃色。金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿，柔，順，爽，滑。茶湯質(zhì)重，壓舌感較強?；馗噬蜓杆?。很快，在舌的兩側(cè)有生津的狀態(tài)。

茶湯質(zhì)甜潤，美妙。品茗單杯內(nèi)的掛杯香，濃郁持久。

第二泡

第二泡

第二泡，延時五秒出湯。茶湯色，深金黃色。油潤亮澤，悅目迷人。茶湯質(zhì)，甜，潤，美妙，柔，順，爽，滑。生津出彩，滿口生津

第三泡

第三泡

第四泡

第四泡

第五泡

第五泡

余下的幾泡就不一一介紹了，總之就覺得此茶越喝越甜，口齒滿滿留香。一直泡了15泡，此茶味不減，滋味非常濃郁，整個口腔十分的香甜，整個人都感到清爽舒服。
葉底

葉底油潤黃褐色，葉片完整無破裂。第一次看到這樣高標準的云南大葉種白茶，整個葉片的脈絡清晰可見，取一片聞了一聞，還能感受到葉片本身的清新氣息