國慶假期結(jié)束，又開始了緊張忙碌的工作(一切為了面包)

時(shí)至金秋，天氣轉(zhuǎn)寒，是一個(gè)特別適合喝熟茶的季節(jié).

今天我們試喝的“洪普號”的匠心熟茶.

這是一款15年出品的布朗古樹熟茶，采用竹筐小堆發(fā)酵.

“洪普號”是一家專注互聯(lián)網(wǎng)的茶葉品牌，根據(jù)官網(wǎng)的介紹初創(chuàng)于2013年，老板“洪耿洲”廣東潮汕人。

潮汕人愛喝茶，會(huì)喝茶，這是都知道的，在普洱茶這個(gè)領(lǐng)域活躍著很多潮汕人的身影.

“洪普號”說實(shí)話我個(gè)人沒有接觸過，我自己經(jīng)常喝的是“大益”“下關(guān)”這樣的傳統(tǒng)品牌，現(xiàn)在有這個(gè)平臺

讓我有機(jī)會(huì)接觸這樣的小眾品牌，去了解它，十分的高興。

閑話不多說，咱們聊茶。

接到快遞我第一是開箱聞了一下干茶，干茶聞起來香甜濃郁，十分誘人。

到家之后迫不及待的拆開，茶餅壓的緊實(shí)細(xì)膩，翹茶的可以清晰的感覺到茶餅的緊實(shí)程度。

幾張簡單的茶餅照片，我們在簡單聊聊我個(gè)人對于干茶的看法。

這茶撬開以后可以感受到用料的一致性，達(dá)到這個(gè)價(jià)位應(yīng)有的表現(xiàn)。

這個(gè)宣傳是古樹發(fā)酵，這種事情大家不要過于在意，好喝才是硬道理。

開湯

日期：2018年10月13日 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 地點(diǎn):遼寧

天氣:晴 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?用水:家用純水機(jī)

用具：180毫升白瓷蓋碗 ? ? ? ? ? ? ? 投茶：9.5克

洗茶兩次，濕醒1分鐘。

1-6泡(第一階段)6秒出湯，茶質(zhì)析豐富，口感先苦后潤，略有堆味，回甘輕微，糯香明顯，厚度適中，茶湯明亮，入口就能清晰感受到布朗熟茶骨架。

7-10泡(第二階段)15-30秒出湯，茶質(zhì)析出延續(xù)性不錯(cuò)，口感潤甜，苦味已經(jīng)不在，糯香依然是主色調(diào)，茶湯紅潤，香氣純正。

11-12泡(尾水)這兩泡基本在2分鐘出湯，茶湯已經(jīng)轉(zhuǎn)淡，茶湯水味已經(jīng)占據(jù)大半，但是茶湯依然甜潤。

葉底我們可以清晰的找到黃片和嫩梗，品后可以感覺到是一款偏向輕發(fā)酵的茶。
總結(jié)

這款茶在口感上算是一款不錯(cuò)的茶，但是對于這個(gè)300元的價(jià)位來說，這款茶的缺點(diǎn)就會(huì)被放大。

入口滑潤卻粘稠感一般，雖然說有古樹料，茶湯有苦有甜，先苦后甜(明顯的布朗風(fēng)格)，

3年陳化后茶湯比較內(nèi)斂，猶如一位翩翩君子。

怎么說呢？“個(gè)人”在這個(gè)價(jià)位覺得這款茶略貴，優(yōu)缺點(diǎn)明顯，沒喝過純正布朗系列熟茶的朋友可以入一餅體驗(yàn)。

如果是以為老茶客，可以等做活動(dòng)的時(shí)候在則情購入。