一、基本信息

品名：下關(guān)特級青餅

品牌：下關(guān)沱茶

工藝：生茶

年份：2014年

規(guī)格：100克/餅

品牌介紹

云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司的前身為云南省下關(guān)茶廠，始建于1941年，是我國西南地區(qū)建廠較早、規(guī)模較大的茶葉加工企業(yè)，是馳名中外的“云南下關(guān)沱茶”的發(fā)源地，也是國家定點生產(chǎn)邊銷緊壓茶的重點廠家。2011年，下關(guān)沱茶上榜國務(wù)院公布的“中華老字號”，其制茶技藝也入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

經(jīng)過70多年的不斷奮斗與發(fā)展，下關(guān)沱茶擁有了精湛的制茶技藝，引進(jìn)了先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，打造了包括各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類近200個品種,其中不乏各種經(jīng)典產(chǎn)品，不僅成為眾多消費者的日常飲品，更是屢次獲得各種獎項，尤其松鶴牌、寶焰牌系列多款產(chǎn)品尤其受到消費者的喜愛。在眾多普洱茶品牌中，下關(guān)沱茶可以說擁有較高的知名度和信任度，一直頗受市場好評。

二、包裝?

? ??熟悉的包裝圖案，加上雙層包裝的暖心設(shè)計，傳承的基礎(chǔ)上有所改革，讓這款產(chǎn)品一直以來都是茶友們比較偏愛的一款產(chǎn)品?

正面?
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反面?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 側(cè)面

三、干茶

? ? ?外型緊潔均整，松度適中

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 茶樣

四、茶湯

品鑒開始

時間：2019.8.29?（天晴）

氣溫：室內(nèi)溫度26℃

茶具：520ml 飄逸杯、玻璃小茶杯

用水：開水

投茶：隨手緣，憑心情

洗茶2遍（5~8秒），沖泡

第一泡：5秒出湯，湯色明黃透亮，茶湯倒去，香氣清純，滋味醇甘。

第三泡：5秒出湯，喉韻淺，入口有點甜膩，都能化，甜感持久。

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第四泡：泡6秒，悶10秒出湯，感覺到火氣，可能悶過，入口稍有苦澀，都能化開。? ? ? ? ? ? ? ? ??

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五、葉底

? ?可能壺不行，茶葉還徹底泡開

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? ? ? ? ?葉底鮮嫩自然，較為均整葉片有厚有薄，條索一定程度切碎，水潤有光澤，葉底葉脈清晰，葉梗有彈性。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

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?總結(jié)：下關(guān)特制青餅的確是下關(guān)沱茶中一個別樣的存在，在眾多產(chǎn)品中略顯得清新雅致，不以煙香吸引人，別具風(fēng)味，散發(fā)著屬于自己的魅力。對于不少老茶友來說，偶爾調(diào)劑一下口感也不錯；對于女性茶友或是新手來說，相對弱的刺激性或許更加能夠讓人接受，常飲能除膩消食，明目清心，提神醒腦，是成型茶葉產(chǎn)品中的精品。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?