? ? ?潤(rùn)元昌這個(gè)品牌大家都應(yīng)該是耳熟能詳，我也仰慕該品牌已久，一直未能嘗到該品牌的茶。萬(wàn)分有幸，這次有機(jī)會(huì)能通過(guò)“潤(rùn)元昌 七子餅”這一款茶葉，窺斑見豹，一睹潤(rùn)元昌風(fēng)采。

一、品牌信息

潤(rùn)元昌，是云南省勐海潤(rùn)元昌茶廠旗下的品牌。專注定位于高端、專業(yè)級(jí)普洱茶的開發(fā)。值得一提的是，潤(rùn)元昌茶廠是在布朗山唯一的普洱茶精制茶廠?！白鲇袘B(tài)度的普洱茶”這句話大家應(yīng)該不陌生，這是潤(rùn)元昌公司的口號(hào)。為了做到“有態(tài)度”，潤(rùn)元昌一直堅(jiān)持春茶制作，堅(jiān)持高山高海拔茶，比較注重茶湯的協(xié)調(diào)性。

之前一直都是聽說(shuō)，潤(rùn)元昌的熟茶很不錯(cuò)。百聞不如一見，都說(shuō)實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，就讓我來(lái)切身感受一下吧。

二、茶品信息

品名：潤(rùn)元昌普洱茶（熟茶）

嘜號(hào)：七子餅

原料：云南大葉種曬青茶

產(chǎn)地：云南·西雙版納

凈含量：357g

批次：801

生產(chǎn)日期：2018年8月20日

小插曲：官方信息上，此茶是采用3年陳化的原料拼配而成，并且在“2019年上海茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)”專家組感官評(píng)審中，榮獲黑茶/壓制類茶評(píng)比銀獎(jiǎng)。

三、茶品測(cè)評(píng)準(zhǔn)備

器具：白瓷蓋碗120ml一支，玻璃公道杯一支，玻璃品茗杯8只，濕泡臺(tái)（烏金石），不銹鋼開水壺，麻色背景布等

用水：云南山泉

測(cè)評(píng)環(huán)境：

1.天氣：昆明市18-26℃，陰，東風(fēng)

2.地點(diǎn)：家中，濕度55°，室內(nèi)溫度26.4℃

四、外形評(píng)價(jià)

首先接觸到包裝的第一感覺(jué)，腦海中閃現(xiàn)出四個(gè)字“天馬行空”。茶餅背景為夢(mèng)幻的藍(lán)紫色混合色調(diào)，配合躍起的白馬，品名字體為燙金色，整體顏色協(xié)調(diào)夢(mèng)幻且有活力。整體結(jié)構(gòu)上，左半部分為白馬，右半部分為品名，頂部標(biāo)注“潤(rùn)元昌”logo，底部標(biāo)注廠家信息。上下左右篇幅占比對(duì)稱。白馬給人 “以夢(mèng)為馬，詩(shī)酒趁年華”的不負(fù)韶華之感，“七子餅”三個(gè)字，下筆大方，正是體現(xiàn)了寬廣的胸襟。整體給人以夢(mèng)幻斑斕之感。

茶餅正面頗具設(shè)計(jì)感，背面印有茶葉相關(guān)信息和茶廠相關(guān)信息。整茶以厚棉紙包裝，包有內(nèi)襯，雙層包裝，給人干凈衛(wèi)生之感。

打開包裝，茶餅內(nèi)部?jī)?nèi)飛，內(nèi)票齊全。內(nèi)飛上印有“潤(rùn)元昌”logo及茶廠名稱。內(nèi)票上寫有潤(rùn)元昌茶廠的簡(jiǎn)介，以及春茶發(fā)酵的緣由。

五、干茶測(cè)評(píng)

干茶色澤紅褐較潤(rùn)，干茶餅狀圓整緊結(jié)，外形條索緊結(jié)清晰，偶見茶梗，金毫顯露，泥鰍背圓潤(rùn)。茶餅壓制程度適中，打開包裝稍有斷碎在內(nèi)襯內(nèi)側(cè)。整餅茶拼配均勻，金芽勻稱顯現(xiàn)，可見此茶用料等級(jí)較高。撬開部分，未發(fā)現(xiàn)“撒面”現(xiàn)象，里外一口料。

整茶無(wú)異雜味，湊近細(xì)聞，淡淡的堅(jiān)果香隱隱掠過(guò)。

干茶背面?

里外一口料?

六、測(cè)評(píng)階段

撬茶、稱重（7.5g）、備水備具、醒茶（濕醒）……之后便開始激動(dòng)人心的品飲階段。

95℃水溫濕醒茶一遍，洗茶一遍。茶湯紅濃較亮，清澈無(wú)異雜物。

熱嗅：無(wú)異雜味，無(wú)倉(cāng)味；

溫嗅：濃郁堅(jiān)果香，略含中藥香，后調(diào)帶有淡淡糖香；

冷嗅：香味細(xì)遠(yuǎn)留存。

測(cè)評(píng)方式以每2泡為一次測(cè)評(píng)。（即1-2泡為第一次，3-4泡為第二次，以此類推）

（從右上角12點(diǎn)鐘方向順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為每?jī)膳莺弦坏臏?，中間六角方杯為1-14泡湯色合成）

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1-2泡（12點(diǎn)鐘方向）：湯色橙黃稍亮，無(wú)堆味，無(wú)倉(cāng)味，入口初時(shí)感覺(jué)到茶湯中略有苦味；

3-4泡：湯色橙紅稍亮，茶湯溫和，滋味醇和，入口時(shí)茶湯苦味漸漸變?nèi)?，但湯感略顯單薄，咽下之后余味較甜，且持久。

5-10泡：湯感醇滑，厚度較前幾泡稍顯露，醇滑度上升，甜感余味依舊持久，舌面稍有燥感。

11-14泡（高溫悶泡）：湯色較穩(wěn)定，但是在13-14泡已經(jīng)出現(xiàn)水味，湯感柔甜，味道平和。

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葉底：

葉底呈現(xiàn)豬肝色，較為柔軟，略有彈性，葉底細(xì)嫩，拼配較為均勻，未出現(xiàn)花雜。

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七、自我感受

作為一個(gè)女性飲茶者來(lái)說(shuō)，此款茶的包裝比較吸睛。夢(mèng)幻的藍(lán)紫色加上白馬，簡(jiǎn)直是純純的少女夢(mèng)境，天馬行空的想象一下子就被勾起來(lái)了。一下就讓人有了想要去了解這餅茶的欲望。

在干茶方面，干茶和包裝一樣圓整漂亮，賞心悅目。香味上，濃郁的堅(jiān)果香，可以說(shuō)是在這個(gè)價(jià)格階段中比較難得的，正好在秋季品飲，讓人置身于秋果豐收的喜悅之中。并且后調(diào)帶有淡淡糖香，給人以溫暖的甜蜜感縈繞。

個(gè)人認(rèn)為美中不足的地方是在于在湯色方面，湯色亮度不夠，微微有一些濁感。然后是在湯感方面，整體湯感醇和甜滑，但是開頭幾泡入口時(shí)可以明顯感受到略微的苦味，所以在茶湯這部分有點(diǎn)小失望；第二是茶湯厚度整體平和溫順，但余味較甜，且持久。

第一次喝潤(rùn)元昌的產(chǎn)品，整體上來(lái)說(shuō)還是覺(jué)得非常不錯(cuò)的。個(gè)人覺(jué)得這款茶適合喜歡香味的茶友，香味是這款茶的一大特點(diǎn)，濃郁的堅(jiān)果香伴有絲絲藥香，并且后調(diào)帶有糖香，整體變化性強(qiáng)，香高水滑。價(jià)格在0.84元/g，還是可以考慮的。

以上屬于個(gè)人觀點(diǎn)，還望茶友一起探討~

附上圖片：??

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2019年8月21日

?2019年8月22日補(bǔ)充:

1.此款茶是比較有代表性的"勐海味"，換句話來(lái)說(shuō)，就是一股大海的味道~可能有的茶友覺(jué)得像海帶那樣腥；在前期8泡左右都比較有體現(xiàn)；

2.官方文案上說(shuō)此款茶是用3年陳化的茶葉來(lái)制作的，所以此款茶雖然生產(chǎn)日期是2018年，但是并沒(méi)有堆味，也沒(méi)有倉(cāng)味，整體來(lái)說(shuō)都是比較不錯(cuò)的。在新茶中做到?jīng)]有堆味，利用時(shí)間差來(lái)提高品質(zhì)；