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下關(guān)沱茶

2012年下關(guān)沱茶 生態(tài)老樹沱 生茶 250克 試用

生產(chǎn)品牌： 下關(guān)沱茶

參考價： 100.0

試用數(shù)量： 10份

試用規(guī)格： 250克/盒

試用時間： 2019.07.30 - 2019.08.05

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2012年下關(guān)沱茶生態(tài)老樹沱生茶試用報告：永遠(yuǎn)也不會忘記的甜香蜜韻

作者： 心向茶山

題記：這是我第七次收到新茶網(wǎng)的品鑒茶品。2012年下關(guān)沱茶 生態(tài)老樹沱 生茶 250克 試用。一直想品鑒一款老茶，這款時2012年6月5日的茶，距今已有7年，收到這款非常高興。下面開始品鑒過程。


正面圖
查資料知道下關(guān)的這款茶自2005年開始出品，名稱叫下關(guān)野生沱茶，2009年這款茶選料有所提升，改為下關(guān)生態(tài)老樹沱茶，這款茶系列在2013年悄然淡出市場，成為了絕版經(jīng)典。縱觀這款茶系列，剛推出市場的時候都是價格較低的，而且加上下關(guān)百年傳承工藝，百年的品牌，也是深受茶友的喜愛。老茶就是這樣，喝一片這世界就少一片，喝一沱這世界少一沱，且喝且珍惜！
背面
四個側(cè)面
打開盒子，有內(nèi)票
內(nèi)票有這款茶的簡要介紹?
沱茶內(nèi)包裝紙，云南省注明商標(biāo)松鶴延年圖案，上書下關(guān)生態(tài)老樹沱茶，經(jīng)典包裝造型。
背面
打開包裝紙，看到沱茶的沱形稍扁，內(nèi)嵌內(nèi)飛，外表面無撒面，茶條呈黑褐色和棕褐色，有梗。細(xì)嗅，有煙香和陳韻，無其他雜味。茶條緊結(jié)勁實有野生老茶樹之風(fēng)。


分別從幾個面看一下，看起來像是當(dāng)時壓制比較緊實，經(jīng)過幾年轉(zhuǎn)化，有些微松的感覺。
背面
側(cè)面?
檢一個看起來微松的側(cè)面撬茶，很容易撬開。
里面用料和外面一致，棕褐和黑褐色相間。

看下撬完的面。
取茶7克。
干茶近圖，老茶，生態(tài)老樹，風(fēng)格神韻明顯。

泡茶環(huán)境：

溫度：室內(nèi)溫度26℃
天氣：多云（一會有陽光，一會沒有，我的圖也拍得一會明，一會暗的。）
時間：2019年8月9日
用具：玻璃壺，玻璃公道，玲瓏茶杯
用：大桶礦泉水
因為是老茶，先醒茶一下，用80℃左右的水，濕醒一下。倒出茶湯后，等大概40分鐘左右開始第一泡。
第一至第四泡，100℃，緩慢注水，立即出湯，湯色蜜黃，顏色逐漸加深，聞湯有陳香，入口茶湯煙香，蜜甜韻，有野韻，唇齒間滿口香甜，逐泡加強(qiáng)，沒有苦澀度，這款茶轉(zhuǎn)化的非常好，入口即是滿口甜香蜜韻。掛杯香明顯蜜甜香。湯感有質(zhì)感，潤滑度好。

第五至第八泡，100℃，緩慢注水，立即出湯，湯色蜜黃，陳香逐漸減弱，蜜甜韻更為凸顯，滿口香甜，韻味悠長持續(xù)，兩頰生津，回甘明顯，回甘與入口的茶的蜜甜香連接，并吞咽下至胃，使的身體通透舒暢。

第九至第十二泡，100℃，緩慢注水，出湯時間40″，湯色蜜黃，蜜甜韻，野韻更為凸顯，茶湯變的清淡，十一，十二泡有水味，回甘卻還挺好。

葉底有陳韻，顏色棕褐，粗壯有力，葉質(zhì)較厚，有老樹茶特征。
總體來說這款茶香溶于水，聞香不凸顯，香氣不漂浮，湯入口甜香蜜韻，口齒留香，韻味悠長。喝一回，永遠(yuǎn)也不會忘記它的甜香蜜韻。
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