作者: 芳小雨點
? ? ? ? 自新中國成立以來,經全國人民不懈努力,艱苦奮斗和改革開放的偉大壯舉,我們祖國迎來了前所未有的發(fā)展和偉大復興,世界第一強國是我們所有華夏兒女和炎黃子孫的新《中國夢》,以習近平,李克強為核心的黨中央新一代領導班子歷經險阻,排除萬難,反腐倡廉,強勢改革了中國共產黨的前進路線及治國方針,快速推進我過的經濟體制改革和民主制度進程。
? ? ?西雙版納的勐海地區(qū)是六大茶山所在地之一,亦是普洱茶核心原產地。哈尼語中“勐”意為“居住的地方”,“海”是“厲害的人”。勐海即“厲害的人居住的地方”。這里有上千年的種茶、制茶歷史。
? ? ? ? ?勐海產區(qū)的普洱茶,歷史悠久,工藝成熟,成為正宗核心原產地優(yōu)質普洱茶的標志之一,也是天弘普洱茶的主要產區(qū),本品精選自布朗古茶區(qū)曬青毛茶為原料,布朗山鄉(xiāng)是我國惟一布朗族民族鄉(xiāng),也是最古老的古茶區(qū)之一。
讓每一片天弘茶,都源自核心原產地!
一、產品信息
茶品名稱: 太平盛世 普洱茶(生茶)
品 牌: 大天弘
配 料:布朗茶區(qū)古樹曬青毛茶
產品標號:GB/T22111-2008
生產許可證號:QS532814010033
凈含 量: 720克/片
生產日期:2015年5月1 8日
保質 期:合適條件下長期保存
出品 商:勐海天弘茶廠 昆明天弘茶葉有限公司
產 地:云南西雙版納勐??h
生產 者:西雙版納傣族自治州
廠 址:勐??h勐宋鄉(xiāng)曼方村委會曼列大小組36號
參考價格:400元
二、測評環(huán)境
時間:2019 年 7月30日--- 31日
次數:兩次
天氣: 晴天
茶具:120ml 白瓷蓋碗 150毫升紫陶壺
投茶量:5.7克 6.4克
沖泡用水:過濾自來水?
三、包裝 ??
? ? ? ?一張薄薄的棉紙,包裹著一塊“磚”,簡簡單單,黑字白底,紅色邊框,大大的“太平盛世”四字,一段來自天弘茶業(yè)創(chuàng)始人兼董事長李朝仲的文字,李總闡明在祖國復興、經濟繁榮,習近平總書記提出“中國夢”的形勢下,茶磚緊跟時代潮流而問世,意在祝愿祖國繁榮昌盛、基業(yè)長青。紅色的天弘商標““天””字,天人合一,弘普之道。
? ? ? ?背面是習大大“典話”部分,表達對人民群眾的深厚情懷,指明在新的歷史條件下屬于老百姓的“太平盛世”。空談誤國,實干興邦,只有腳踏實地,堅持改革開放,不忘初心,牢記使命,才能實現我們的中國夢強軍夢。下半部分是茶磚的各種廠家、產品等信息。
四、干茶
? ? ? 隔著棉紙,細聞才有淡淡的茶香,打開棉紙,香氣也沒多大變化。茶磚表面,條索清晰,肥厚相間,銀毫可見,梗、大葉、黃片、芽明顯,內飛壓在磚內,露出一角。
五、沖泡
洗茶一遍,濕醒一分鐘,聞茶湯有淡淡的煙香味,公道底慢慢透出花蜜香,茶底是濃厚的煙香。
第一水,10秒出,茶湯色澤明黃,入口順,無苦澀,有煙香味,熱聞公道,煙香里夾雜蜜香,茶底煙香濃郁。
第二水,15秒出,茶湯黃,毫毛多,入口微苦,無澀味,湯水柔順,生津快,煙香入水吞咽后,口內有點甜,過了一會,喉部發(fā)甜,熱聞公道先煙香,隨后是花蜜香,香氣比較持久。
第三水,20秒出,茶湯金黃,比較亮,入口有點甜柔,生津比前一泡快,隨之口內感到微苦,無澀感,立馬化掉,水中煙香有所淡化,公道花蜜香開始占上風,茶底里煙香還是比較厚,但能透出生茶的青香。
第四水,30秒出,茶湯黃亮,入口柔柔,比第三水甜柔,香氣花蜜香好,甜香明顯。稍冷后喝,茶湯甜度明顯升高,有回甘,中間做了一點事后,大概十幾分鐘后,感覺有點甜,還有感覺口腔有點干干的,空曠感。
第五水,30秒出,茶湯黃亮,湯水入口微甜,煙香淡淡,花蜜香較好,公道花蜜香好,生津不強烈。
第六水,35秒出,茶湯黃色,入口越加甜柔,夾雜淡淡苦味,煙香還是有,沒有澀味。
第七水,45秒出,湯色黃亮,湯水甜中帶點苦,香氣柔甜,公道香氣變淡。
第八水,50秒出,湯色黃亮,入口越加甜柔,帶有絲絲苦味,香氣淡淡。
第九水,一分鐘出,茶湯變淡,入口甜柔,香氣下降明顯。
第十水,一分半出,茶湯淡黃,入口甜柔有煙香。
第十一水,兩分鐘出,比較甜加雜絲絲苦味,香氣不高。
第十二水,五分鐘,甜甜的茶水,顏色淡。
? ? ? 喝了十二水,后幾泡湯水明顯甜柔,非常好喝,湯色淡淡,悶一下,出點煙香,花蜜香,像是喝蜂蜜水。
六、葉底
? ? ?茶底干凈,葉片黃綠色,色澤鮮活,能看到茶梗粗壯,大葉子較長,顏色墨綠,芽尖嫩葉肥厚,沒有其他異物。
? ? ? 這款生茶磚,重720克,放了四年多,茶湯黃而亮,入口甜柔,夾雜微苦,沒有丁點澀味,能生津到不強烈,滋味醇厚有回甘,特別是尾水特別的甜,香氣不高揚,花蜜香較好,始終有煙香味,但是還能適應。
這是布朗茶區(qū)古樹茶,走的是中高端路線,價格合適,可以收著點喝!
? ? ? 明·沈德符《萬歷野獲編》:“余謂太平盛世;元夕張燈;不為過侈?!睔q月靜好,太平盛世,是有人替你負重前行,我們才能如此愜意的燒一壺水,細細的喝口來自天南地北的茶!
竹林聽雨
12個月前
竹林聽雨
12個月前
竹林聽雨
1年前
竹林聽雨
1年前
竹林聽雨
1年前
囧囧
認真學習高手寫的茶評,點贊!
5年前
回復竹林聽雨:@囧囧 ???? 回復
竹林聽雨:@囧囧 一起學習 回復
老鶴
厲害厲害,點贊點贊!
5年前
回復竹林聽雨:@老鶴 學習了 回復
紫茗軒
學習了,好茶好茶評,感謝分享
5年前
回復芳芳
我喝了感覺有苦澀味
5年前
回復我哩邁邁邁…
學習了 回頭好好寫寫···
5年前
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