茶友網(wǎng)
評(píng)測中心評(píng)測報(bào)告我的

合和昌

2019年合和昌五福臨門生茶開湯分享

作者: 心向茶山

原標(biāo)題《3月23日開湯分享:有品五福臨門的福氣很開心》


? ? ? ? 周末來好好的品我的五福臨門小紅盒。陽光明媚,心情很好。

? ? ? ??打開盒子鋪面而來茶香四溢,純凈的植物清香清新怡人,細(xì)嗅一絲清甜香入鼻心情大好。
? ? ? ??干茶墨綠油潤,部分棕褐條索散布,能看到細(xì)嫩芽的茶豪,很是漂亮。


? ? ? ??這個(gè)小紅盒的壓制還是很緊的,因?yàn)榭催^其他的茶友帖子,怕放多了茶味釅,我也是喜歡淡茶的,就想撬個(gè)八分之一,結(jié)果撬碎了很多,想著這樣茶味出的更快。就放了完整的八分之一和一些撬碎細(xì)碎的部分約莫也有5~6克的樣子。用了160毫升的白瓷蓋碗。



洗茶一遍,然后開始記第一泡。
? ? ? ??從第一排開始數(shù),從左到右數(shù)。這個(gè)圖是12泡的。其實(shí)我是泡了13泡,不過13泡沒有合適的拼圖模板,第13泡就沒放圖。
? ? ? ??第一泡至第六泡都是立即出湯。因發(fā)現(xiàn)第6泡開始湯色減淡,從第7泡開始稍微坐杯一會(huì)延遲出湯時(shí)間,因?yàn)橐彩请S意延遲時(shí)間并未用秒表掐時(shí)間,所以湯色有些深淺不一。但總體湯色都是橙黃明亮的,湯色澄凈,苦澀度均衡,入喉較潤,湯質(zhì)厚度中。



? ? ? ??我第一至三泡用的水溫較低,所以沒有明顯的苦澀,比較協(xié)調(diào)溫和,第5泡用了沸水,嘗到明顯的回甘,從上顎后到喉一直延綿,很舒適的感覺。一直到第8泡都有回甘。因第9泡之后坐杯時(shí)間較長,有明顯苦澀,所以第12泡又調(diào)整坐杯時(shí)間即刻出湯,出湯時(shí)間短則無苦澀,有清香。

??

? ? ? ??這茶喝了一整天,如果想泡,估計(jì)13泡之后還是可以泡的。


? ? ? ??喝的餓了,就放棄了,去做晚飯。這個(gè)是葉底。是有芽的,不過應(yīng)該是在下邊了,沒拍到。拍這個(gè)圖的時(shí)候天色有點(diǎn)晚了,圖片顏色也就暗了。圖片效果不理想。芽葉嫩梗,搭配的都有。
現(xiàn)在寫帖,回憶著,感覺喉嚨里還有回甘,哈哈,也不知道是不是錯(cuò)覺??傮w感覺挺好的,今天這款茶起碼喝的很開心。

1條評(píng)論
說說你的看法
0