2015年飛臺 飛臺金芽沱茶試用報告

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時間：2019年7月19日 ?????天氣：陰天

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飛臺品牌，喝過一款飛臺2015特制熟茶，這是首次喝飛臺生茶。與熟悉的松鶴延年圖案不一樣，繁體的飛臺二字非常厚重，尤其是臺灣省的標志非常醒目。打開外包裝，頓感清香撲鼻。這款沱茶，墨青色，呈碗型，沱茶可見肥碩金芽。茶針撬茶比較碎，取茶10.6g，干茶用料內(nèi)外一致，有香味，無雜味，無塵味。沸水洗茶10秒，有淡淡香氣。

第1泡15秒出湯，茶湯淡黃明亮清澈，有香氣，有苦味，有澀感。

第2泡15秒出湯，淺黃透明，煙熏香味逐漸顯現(xiàn)，苦味明顯，回甘不明顯。

第3泡15秒出湯 ，湯色杏黃明亮，香氣明顯濃郁，入口苦味很重，但回甘較快。

第4泡20秒出湯，湯色橙黃透明，煙熏味濃，苦味減輕，入口回甘生津快。

第5泡20秒出湯，茶湯金黃，香氣濃郁，幾乎感受不到苦澀感，回甘比較明顯。

第6泡為20秒出湯，湯色淺淡，入口有水味。

第7泡之后茶湯滋味逐漸寡淡，香氣漸消，有水味。

葉底干凈整潔，呈黃紅綠色，可見不少嫩芽嫩葉與粗壯條索，嗅之有淡香。

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總結(jié)：作為飛臺2015年壓制的沱茶，經(jīng)過4年轉(zhuǎn)化，口感豐富飽滿，滋味醇厚，可以作為一款入門級的普洱茶。

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