2017年大益 經(jīng)典紅茶 滇紅試用評(píng)測報(bào)告
作者：
令狐糟糕太糟糕
大益集團(tuán)，聞名天下，享譽(yù)海內(nèi)外。從1940年建廠至今，幾代人風(fēng)雨兼程篳路藍(lán)縷開拓進(jìn)取。如今的規(guī)模、體量、底蘊(yùn)、實(shí)力、話語權(quán)，令絕大多數(shù)茶企難以望其項(xiàng)背，更別說并駕齊驅(qū)了。雖說近幾年大益的金融味兒越來越濃，但不影響產(chǎn)品的開發(fā)和產(chǎn)品線的進(jìn)一步豐富，繼續(xù)銳意進(jìn)取開疆拓土。東莞市大益茶葉科技有限公司于2010年11月11日正式投入運(yùn)營，是大益集團(tuán)旗下以科技引領(lǐng)發(fā)展、以創(chuàng)新產(chǎn)品滿足消費(fèi)者多元化品飲需求的新型茶業(yè)科技公司。公司的成立，是在大益集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃以及未來十年全球消費(fèi)者服務(wù)目標(biāo)的背景之下應(yīng)勢而生，也是大益集團(tuán)基于自身品牌與技術(shù)的延伸而邁出的關(guān)鍵性一步。公司在秉承大益“一心只為做好茶”的企業(yè)理念與進(jìn)取精神的基礎(chǔ)上，把科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新作為助推企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,其生產(chǎn)的袋泡茶產(chǎn)品不僅延續(xù)了大益茶的一貫品質(zhì)，更進(jìn)一步滿足了消費(fèi)者健康、時(shí)尚、快捷的生活需求。
今天要品飲的這款紅茶，便是大益集團(tuán)東莞公司口糧袋泡紅茶領(lǐng)域的又一得意之作。茶企的發(fā)展壯大以產(chǎn)品為根基，產(chǎn)品的暢銷與否在于品質(zhì)的優(yōu)劣。一款茶不會(huì)因?yàn)槭谴笃放凭蜕嗟坐Q泉喉韻綿長，也不會(huì)因?yàn)槭切∑放凭蜏w干瘦滋味寡淡，歸根結(jié)底消費(fèi)者不是傻子，真金白銀往出拿不會(huì)一直沉浸在玄學(xué)和自我催眠之中。要想贏得真正的口碑，無他，除了品質(zhì)還是品質(zhì)！那么這款由普洱茶的“扛把子”大益集團(tuán)出品的紅茶究竟怎么樣？不啰嗦些沒用的了，開整吧！
圖片描述??
圖片描述??
先看包裝，經(jīng)典的紙盒，精美的印刷，協(xié)調(diào)的構(gòu)圖，亮麗的顏色，奪人眼球。大益的超級(jí)logo更是醒目，它在強(qiáng)調(diào)本產(chǎn)品系出名門不容小覷啊！產(chǎn)品信息一應(yīng)俱全，大廠風(fēng)范絕對(duì)不是蓋的。說到這里請(qǐng)?jiān)试S我吐槽一點(diǎn)：再有十天左右這款茶就到保質(zhì)期了，美中不足，略感遺憾。
本款茶共45克，分成25小袋，都是獨(dú)立紙袋包裝，便于攜帶和取飲。小紙袋上有易撕口，非常貼心的設(shè)計(jì)。對(duì)于經(jīng)常出差或者坐辦公室的上班族來說，絕對(duì)是福音。燒壺水，一個(gè)玻璃杯，足矣足矣！一個(gè)小袋中不到2克茶，說實(shí)話少了一點(diǎn)。但我想如此設(shè)計(jì)大益集團(tuán)也是反復(fù)考量過的，畢竟喝袋泡茶的茶友，大多數(shù)出湯都慢，有的甚至一泡一兩個(gè)小時(shí)。如果茶葉多，口感就會(huì)過厚過重，反而不好喝了。
取一小袋，拿出茶包，很是小巧。深嗅，有淡淡的花蜜香。透過紙包，可以看出料略碎。袋泡茶，無傷大雅，完全可以接受。溫杯暖盞，開湯。
今天選擇了蓋碗來泡，每泡出湯120毫升左右，水溫98℃左右，共6泡。不洗茶了，直接開湯。
第一泡，5秒出湯。湯色明黃通透，幾無雜質(zhì)，花果香顯。蓋碗兒留有淡淡的焦糖香。入口不苦不澀，滋潤生津。湯體有稠厚感，水路順滑。入喉體感好，舌根回甜，無酸感。
第二泡，5秒出湯。果香依舊，湯色加深。橙黃透亮，似南紅類琥珀。入口，醇厚甘甜，花果香蜜香入水，上顎的焦糖甜感最突出，生津迅速持久。有喉韻，回甜明顯，非常好喝！
第三泡，5秒出湯。香氣芬芳馥郁，湯色穩(wěn)定，蓋碗里留蜜香。入口，滋味中正平和甘醇，果香糖香與茶湯結(jié)合的渾然一體，無隙無間。生津不斷，整個(gè)口腔都是絲絲縷縷的甜感，沁人心脾。喉部不緊不燥，持續(xù)回甘。
第四泡，10秒出湯。湯色淺了一點(diǎn)，仍具風(fēng)姿。蓋碗里的糖香和蜜香變得似有似無，茶力下降。入口，水路更細(xì)滑，一順到喉，甘潤生津。甜意和果香層層疊疊，茶氣氤氳充盈整個(gè)口腔，極舒坦！喉韻淺但回甜上佳，留存度好。好茶！
第五泡，15秒出湯。香氣不顯，碗里無香。湯體淡薄了一些，醇厚潤滑感下降明顯，甜度仍在。生津持續(xù)，舌尖和舌的中部略有酸感。尾水已至，再來一泡。
第六泡，40秒出湯。茶湯淺杏黃色，通透見底。入口，滋瘦味淡，略生水味。湯體滑爽，生津仍存，甜度還在。如果喜歡尾水的甜，還可以繼續(xù)。我不喜歡紅茶的酸感，所以決定到此結(jié)束！
回頭看看茶包，六泡煎熬高溫磨礪，茶包沒有變形，規(guī)整勻齊。茶香已經(jīng)消失，用手輕捏，滲出絲絲緋紅。茶料較碎，就不解體看葉底了，請(qǐng)朋友們見諒。
總結(jié)：大益這款袋泡紅茶屬于復(fù)合香型，花果香蜜香焦糖香并存。234泡是茶力巔峰，品飲體驗(yàn)最妙。香氣沉穩(wěn)芬芳，滋味平和甘醇，湯體干凈飽滿潤透，水路細(xì)滑，喉韻尚可，回甜佳生津快，延續(xù)性和留存度都不錯(cuò)，體感舒適。再看一下價(jià)格，一小袋不到2元錢，性價(jià)比真的很高！整體而言，不失為一款好茶。值得品飲，值得擁有。大益，名不虛傳！點(diǎn)贊！
喝茶，不分貴賤，只在心境。正所謂螺殼做道場，小中始見大。它是生命的調(diào)色板，生活的休憩站，性格和氣質(zhì)極佳的點(diǎn)綴！回思往事，自己毅然決然地跳進(jìn)茶坑也算是明智之選。做個(gè)凡人，取三克排憂去煩，泡一壺清心斂性，品一盞茶、聽一窗雨、觀一溪云……??……
祝各位安康！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——????二狗（7.9）
小雪花
4年前
回復(fù)茶顏觀色
感覺袋泡的更適合悶泡或煮。
5年前
回復(fù)紫茗軒
做個(gè)凡人，取三克排憂去煩，泡一壺清心斂性，品一盞茶、聽一窗雨、觀一溪云…… ……
學(xué)習(xí)了
5年前
回復(fù)孤獨(dú)游泳的魚
同款，前來學(xué)習(xí)
5年前
回復(fù)云海散人
令狐大師的精品佳作學(xué)習(xí)后受益匪淺，給你點(diǎn)贊
5年前
回復(fù)令狐糟糕太糟糕:@劍橋西畔 真的不敢當(dāng)！真的！還請(qǐng)大家多包涵，多指教。感謝！ 回復(fù)
菩提浮葉
茶友好，茶友喝茶，茶友喝闊落，茶友咂煙，茶友干酒。
5年前
回復(fù)令狐糟糕太糟糕:@菩提浮葉 菩提茶友您好！有不對(duì)欠妥之處還請(qǐng)多包涵！我喝茶時(shí)間短，經(jīng)驗(yàn)欠缺，我要向你們多學(xué)習(xí)。 我寫的每一篇茶評(píng)都是本著自己的真實(shí)感受，有一說一，有二說二。優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)都會(huì)實(shí)實(shí)在在的表達(dá)出來，不吹捧也不貶低。如果有錯(cuò)誤，那是本人水平太低所致。還請(qǐng)茶友您多指教！人的一生很長，做什么事也不可能一蹴而就，我相信您的“大神”之名也是一路修煉過來所取得的。有錯(cuò)誤請(qǐng)明說，我是直性子，感謝！感謝！ 回復(fù)
令狐糟糕太糟糕:@菩提浮葉 菩提茶友的茶評(píng)都非常精彩，讀后受益匪淺。多多向您學(xué)習(xí)。請(qǐng)多多指教！感謝！ 回復(fù)
百合櫻
喝茶，不分貴賤，只在心境。
5年前
回復(fù)令狐糟糕太糟糕:@百合櫻 多多溝通，多交流。感謝茶友！ 回復(fù)
至少有你
5年前
回復(fù)令狐糟糕太糟糕:@至少有你 不敢當(dāng)！不敢當(dāng)！謝謝茶友鼓勵(lì)。感謝！ 回復(fù)
漢文愛茶
這款滇紅的色香味 甚佳
5年前
回復(fù)令狐糟糕太糟糕:@漢文愛茶 確實(shí)不錯(cuò)，挺好的一款紅茶。 回復(fù)
知足常樂
領(lǐng)略精品貼，給贊、學(xué)習(xí)了！
5年前
回復(fù)令狐糟糕太糟糕:@知足常樂 茶友過獎(jiǎng)了，不敢當(dāng)！互相學(xué)習(xí)，共同努力！感謝！ 回復(fù)