時(shí)間：2019年6月16日 ?溫度：24攝氏度(室內(nèi))? 天氣：大雨 ??品茶環(huán)境：簡(jiǎn) ???泡茶工具：120mm蓋碗

投茶量：7.5克 ?????????水：礦泉水

算起來(lái)自己喝普洱茶這些年，品飲收藏銷售了不少普洱茶，不少?gòu)S家不少品牌不少系列的，但我認(rèn)為作為普洱茶愛(ài)好者，如果沒(méi)有喝過(guò)普洱老茶頭，那絕對(duì)是遺憾。老茶頭實(shí)際上并不老，反而比同一批次的熟茶要嫩，因?yàn)樵诎l(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量的果膠膠著物，人工無(wú)法再分的時(shí)候，于是又有了老茶頭的問(wèn)世，還有碎銀子的別稱。

這款250g的老茶頭茶磚托在手中有種沉甸甸的感覺(jué)，整個(gè)牛皮紙包裝符合就是七彩云南的氣質(zhì)，大氣內(nèi)斂穩(wěn)重。這是七彩云南品牌一貫的路線風(fēng)格。打開(kāi)內(nèi)包可以聞到淡淡茶的香氣。

磚面規(guī)則干凈，油潤(rùn)感強(qiáng)，可見(jiàn)粗壯條索，有淡淡的陳香味。茶磚壓制較緊，撬茶費(fèi)力，因?yàn)橛昧Σ粍?，所以撬茶有點(diǎn)碎。

取茶7.5克，開(kāi)水洗茶2次，以喚醒茶葉開(kāi)啟第二段生命的旅程。潤(rùn)茶之后，沿著蓋碗內(nèi)壁呈順時(shí)針注水。

第1泡10秒出湯，湯色橙紅明亮，無(wú)水味、堆味、土腥味，入口順滑，非常舒服，最大的感覺(jué)是有點(diǎn)甜。

第2泡10秒出湯，湯色明亮，湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香味。茶湯在舌尖停留數(shù)秒，可以充分感覺(jué)到這款老茶頭的甘甜。

第3泡湯色油潤(rùn)感增強(qiáng)，茶湯醇厚，香氣釋放加快，甜潤(rùn)感更加明顯。

第4泡15秒出湯，湯色猶如年份紅酒，有掛杯之感，茶湯愈加醇厚順滑綿柔，表明內(nèi)含物質(zhì)豐富，大量的果膠正在快速析出。

第5泡20秒出湯，茶湯顏色略微淺淡，但是醇厚滋味不減。

第6泡20秒出湯，湯色略淺，甜味很難感受，香氣較低。

葉底干凈，呈黑紅色，油潤(rùn)發(fā)亮，嗅之香氣較淡。

總體評(píng)價(jià)：內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯醇厚甘甜，這是工藝與時(shí)光帶給茶友的驚喜，不足之處是香氣不足。值得消費(fèi)者與茶人購(gòu)買、品飲，也可以作饋贈(zèng)與收藏，期待后期的轉(zhuǎn)化。??

?

?