茶友網(wǎng)
評測中心評測報告我的

大益

2019年大益 茶金檸 檸檬紅茶 85克 試用

生產(chǎn)品牌: 大益

參考價: 138.0

試用數(shù)量: 10份

試用規(guī)格: 85克/罐

試用時間: 2019.05.12 - 2019.05.18

8 份報告 / 128 人申請

最是難舍那抹香柔 ——茶金檸品鑒記

作者: 咕咚一口茶

收到快遞通知的時候,正在外地出差。一回來,趕緊先把魂牽夢縈的“茶金檸”收入囊中(一直觀注著新茶網(wǎng),知道申請通過,算日子大約知道幾時到)。剛把外箱劃開道縫,“不安分”的茶金檸已無法克制自己急于炫耀的內(nèi)心小宇宙,從包裝箱的縫隙中就開始散發(fā)出淡淡檸檬香氣,僅此,已足以勾起茶客胃里的饞蟲。

圖片描述?
隨著包裝一層層拆除,最終呈現(xiàn)的是一個黃亮的茶盒。鐵盒裝以黃色為底,配上青綠色調(diào)的山與樹,還有四川的長嘴銅壺茶藝圖和三只憨態(tài)可掬的熊貓,圍繞在茶筒的四周,黃燦燦的看上去高貴又顯典雅,清新的檸檬香開始帶著些許柔柔的茶香,逐漸清晰地鉆入鼻腔,已經(jīng)迫不及待要看個究竟了。

待到最后一刻打開茶筒、再打開塑封袋,茶金檸的香味徹底失控了,濃郁的香甜味噴薄而出,瞬時間,茶未入口,津已漫舌。

直到拆開單顆茶的包裝棉紙,終于露出了金檸的真容,好可愛的樣子,像極了小精靈。
圖片描述??
此時,這個小東西又仿佛羞澀了起來,香味反倒不如剛才那般濃郁,一股檸檬清香伴著淡淡的蜜甜,沁人心脾。即刻開始品鑒,天氣略有些陰,27度,用我的玻璃壺泡它,以便好好欣賞欣賞。
圖片描述??

等不及了,沒醒茶,直接泡飲。

圖片描述??
1泡,明明是剛剛滾開的水,這個頑皮的小精靈卻似故意要泡泡熱水一般,即使有意識地避開直淋它,仍然引得開水直接澆果,感覺外面稚嫩的檸檬皮都被燙得皮開肉綻了,盡管有些不忍,但隨著水淋下,悠長綿密檸檬香味開始酣暢地張揚開來。
圖片描述??
10秒出湯,湯色金黃亮,入口柔柔的,甜甜的。同品的茶友忍不住驚呼,這味道真像檸檬飲料,但更清純、更香甜。這種香,毫無雕琢加工痕跡;這種甜,不濃不膩,仿佛與生俱來便是如此。

還在回味中,發(fā)現(xiàn)公道里已點滴無存,生怕那種蜜香柔甜的感覺丟了,趕緊再注水。

圖片描述??
2泡。這次,那個頑皮的小家伙安靜了許多,可能是已經(jīng)吸飽了水分,從檸檬頂端的圓口中竄出了幾絲茶苗,像是一個小腦袋要伸出來。
圖片描述??
5秒即出湯,湯色轉(zhuǎn)橙紅,紅茶的蜜香盡顯,帶著柔柔的甜,讓人不忍放杯。舉杯邀茶友,連我僅三人,但不覺間,茶湯又是秒無。
圖片描述??

3泡,5秒出,湯色轉(zhuǎn)橙黃,前兩泡的香甜柔滑仍舊在延續(xù),柔柔的茶湯入口即順著口腔滑入喉中,香氣馥郁,茶味檸檬味渾然一體,已無法清晰地分辨出哪一絲是紅茶味,哪一縷是檸檬香。

圖片描述??

4泡,10秒出。湯色依然保持橙黃,湯入口中,茶香、檸檬香、蜜香很協(xié)調(diào)地混合在一起,更加分不出彼此。待茶湯入喉,再細細回味,好像茶味有些淡了。

圖片描述??
5泡,由于是玻璃壺,可以清楚地觀察到湯色變化和檸檬果的狀態(tài),明顯感覺茶內(nèi)質(zhì)析出速度慢了許多。這一次,2分鐘出湯,湯色還保持橙黃,茶味又濃了些,檸檬味依舊透著清香,前幾泡里那種茶、蜜、檸均衡混合的口感略淡了些。
圖片描述??

6泡,5分鐘出湯,湯色又轉(zhuǎn)紅橙,湯甜水滑口腔清爽,甜得徹頭徹尾。直到茶湯入喉,后味略生澀,但不明顯。還是水含香的狀態(tài),輕嗅杯底,甜甜的香掛在杯上仍久久不散。茶湯的飽滿度和醇厚度不如前幾泡,便如果繼續(xù)這樣燜泡慢飲,應該還可以再延續(xù)12泡的柔甜香滑。

圖片描述??

后面有事,沒再品飲,直接泡著去了,等晾涼當解暑茶飲,一忙乎,忘了,最終被孩子喝了,問及感覺,倆字:挺好!也再未深究。

圖片描述??

平時品鑒大益茶,基本以普洱始、以普洱終,間或著偶爾喝喝小青柑和大紅柑,仍是離不開普洱。想想平時也經(jīng)常泡檸檬紅茶,這次喝到大益的檸檬紅茶,別有一番滋味,倒是省事。忽然記起,大益紅茶曾經(jīng)也是極富盛名的。但看茶品說明,用的是四川紅茶和安岳檸檬。安岳縣屬四川省資陽市,是"中國檸檬之都(檸都)",檸檬產(chǎn)量全國第一,品質(zhì)也優(yōu),優(yōu)質(zhì)的原材和創(chuàng)意的拼配,決定了優(yōu)質(zhì)的口感。一小筒85克,約6顆金檸,價格與小青柑差不多,一顆金檸適合56人一起寬壺慢泡、閑坐輕聊,女士應該尤其喜歡,供茶友參考。

















13條評論
說說你的看法
0