百善孝為先（試飲信茂堂新二十四孝之胡雪巖有感）

前序：

5月12日母親節(jié)收到試飲茶品，心情很是激動。值母親節(jié)之際，品新二十四孝茶品，很是應情應景。

由此茶品與信茂堂結(jié)緣，并且進一步的對其企業(yè)文化進行了了解。為什么要叫信茂堂？“信”之一字，是為人最基本的準則之一，對商人來說，尤為重要。小到一人私事，大到國事，皆是“無信不立”?；谛?，展開了信茂堂產(chǎn)品構(gòu)架，企業(yè)文化核心。“茂”則是對品牌的期望，對家國的憧憬。百業(yè)興盛，百花齊放，盛世大同。信茂堂成立之初的廣告詞是“真正班章”，做的是老班章定制茶。但是有一個問題，老班章是公認的普洱茶之王，注定了消費群體。這和我們的普世價值觀是相違背的。2015年，信茂堂推出了自家第一款產(chǎn)品：金蘭系列，分布朗金蘭（熟茶），景邁金蘭（生茶）。開始了其構(gòu)架產(chǎn)品體系：孝悌忠信禮義廉恥。

品飲：

??? 茶品信息：品牌：信茂堂

分類：新二十四孝茶菊系胡雪巖-生茶

廠家：云南信茂茶業(yè)集團

規(guī)格：100克/餅

凈重：100克

形狀：餅茶

年份：2018

原料：云南大葉種哂青毛茶

保質(zhì)：期越陳越香

茶品包裝：

? ? ? ? ? ? ? ? ? 包裝正面 ：充滿了文化氣息，由信茂堂原創(chuàng)制作的

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?胡雪巖簡介，通過“紅頂徽商砥礪行，屢捐巨款為娘

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?親，孝心感動老佛爺，誥命飲封揚美名”的詩句簡明

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?了了解了二十四孝胡雪巖茶名的由來。在包裝正面

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?頂部可以看到信茂堂的企業(yè)文化精髓：讀圣賢書，

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?喝信茂茶。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 包裝背面：詳細的描述了茶品特征參數(shù)，在這里不

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一一詳述。??

茶品外觀：

? ? ? ? ? ? ? ?通過茶品外觀可以看到茶品包裝十分考究，雖未采

? ? ? ? ? ? ? ?用雙層棉紙包裝，但是加墊了一層棉紙用來防潮。

? ? ? ? ? ? ? ?并且附有新二十四孝茶品文化說明和由云南出入

? ? ? ? ? ? ? ?境檢驗檢疫局檢疫技術(shù)中心出具的檢驗報告。由

? ? ? ? ? ? ? ?檢驗報告附頁可以看出各檢測項目均為合格。茶

? ? ? ? ? ? ? ?餅餅面完整、棱角分明、壓接緊致、餅面潔凈。

茶品沖泡：

??????? 時間：2019年5月13日星期一

??????? 地點：內(nèi)蒙古包頭市（家中）

??????? 天氣：晴空萬里

??????? 沖泡工具：玻璃蓋碗、玻璃茶漏、玻璃公道杯、玻璃玉蘭杯

??????? 用水：直飲水（100℃）

泡茶用具

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 拆茶完畢，餅體壓制較松，干茶條索粗壯，緊實，色澤黝黑，

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 有少許茶毫，香氣飄揚。

投茶量（約7克）?

第一道：醒茶（15s），芳香四溢、湯色金黃透亮、掛杯香持久

第二道：潤茶（10s），芳香四溢、湯色金黃透亮、掛杯香持久

? ? ?第三道：品飲（15s），入口苦味明顯、少許澀感、迅速回甘、

生津明顯、花蜜香持久流連于口齒之間、呼吸有清涼感

? ? ? 第四道：品飲（15s），入口苦味明顯、澀感增加能很快化開、

? ?迅速回甘、生津明顯、花蜜香持久流連于口齒之間、10min左

? ? 右喉部還有絲絲甜意（為了體味這一感覺特暫停沖泡第五道）

? ? ? 第五道：品飲（15s），入口苦味澀感明顯、迅速消退，回甘? ?

和生津特明顯、香氣持續(xù)縈繞于口齒之間，喉部甜意更甚

第六道：品飲（15s），苦澀感有所減弱、回甘生津明顯、

香氣明顯、喉部甜意稍減

? 第七道：品飲（25s），苦澀感減弱、回甘生津稍減、香氣降

? ? ? ? ? ? ?低、喉部甜意減弱、稍有茶水分離之感、色澤稍淡

? ? 第八道：品飲（1min），苦澀感降低、回甘生津稍減、香氣降

? ? ? ?低、喉部有些許甜意、出現(xiàn)水味、色澤稍淡

? ? ? ?第九道：品飲（悶泡1min），苦澀感幾乎沒有、回甘生津仍有、

? ? ?香氣很弱、喉部甜意變淡、水味明顯、色澤變淡

試飲結(jié)束：

? ? ? ? ? ?九道茶湯展示（從左到右）

葉底展示：梗、芽、葉組成，葉底鮮活、粗壯肥碩?

試飲總結(jié)：茶品包裝考究、用料精致、餅型規(guī)整、湯色金黃透亮、回甘明顯、生津強烈持久、耐泡度較高、葉底鮮? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 活、粗壯肥碩。綜合評判該茶品為優(yōu)品，值得廣大茶友品鑒。此次試飲報告結(jié)束，期待下次再會，謝謝? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??大家欣賞。

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