茶友網(wǎng)
評測中心評測報告我的

中茶

2018年中茶普洱 經(jīng)典傳承九二方磚 生茶 125克

生產(chǎn)品牌: 中茶

參考價: 148.0

試用數(shù)量: 5份

試用規(guī)格: 125克/磚

試用時間: 2019.04.30 - 2019.05.06

5 份報告 / 141 人申請

中茶九二方磚試用心得

作者: 唐一的茶

時間:201905919

天氣:多云

溫度:23°

品茶地點:家庭茶室

泡茶工具:景德鎮(zhèn)定制120mm白瓷茶具

重量:9.5g

用水:礦泉水

九二方磚為中茶公司上世紀八九十年代開發(fā)的一款茶品,受到消費者的廣泛歡迎。近年推出方磚無論從工藝還是用料與之前的都是一脈相承的,所以可以看到外包裝上的傳承經(jīng)典等字樣。喝過中茶磚茶的茶友都知道,中茶磚茶的內包裝有一個特點,就是很嚴實,既保證了衛(wèi)生,同時又為茶的轉化提供一個獨立空間。要想規(guī)則完整的拆開內包綿紙就要借助刀具。打開后可以看到九二方磚的字樣與中茶的標識。背面劃分成九宮格格式,省去了撬茶的程序,著實方便,適合外出攜帶。



這是20188月壓制的一款生茶,觀之外形方正完整精巧,用料為1-3級,根據(jù)茶青的等級分類,這是等級比較高的茶青。因為選料等級高,所以茶磚表面可以看到粗壯的芽頭。嗅之有淡淡清香。




開水溫壺、洗杯、潤茶。順時針方向沿蓋碗內壁緩緩注水,10秒后水落湯出,要保證整套動作連貫流暢,不拖泥帶水。茶湯明亮清澈,入口微苦,無澀感。



因為是新壓制的茶,所以從第2泡起,注水后不再用蓋悶泡。緩緩升騰的蒸氣中有裊裊清香。10秒后出湯茶湯橙黃,在舌尖出停留回旋,迅速回甘。


自第3泡開始,茶湯金黃明亮,香氣逐漸顯現(xiàn),但是仍不確定是哪種香型。入口順滑綿柔、順滑。




第4泡10秒出湯,香氣愈加濃烈,香氣好像是花香與蜜香的混合體。杯中的茶湯金黃,朝一個方向緩緩搖動,有掛壁的感覺,表明選料的內涵物質豐富,析出物增多。


5-8泡,湯色金黃,回甘迅速,茶湯在舌尖停留5-10秒,然后滑向喉部,生津效果更加明顯。






915秒出湯,茶湯淺黃味道略淡,仍能感覺到香氣。表明該茶的轉化較好。一從壺茶下去,所有的疲憊一掃而觀,而給人以神清氣爽之感。


觀察葉底,干凈整潔無雜質,如剛出殼小鴨子的嫩黃色,可以明顯看到肥碩的芽頭,表明選料的等級較高。



總的來講,作為2018年的新壓制茶,入口無鎖喉之感,無生澀之感,反而滋味醇厚,后期更有無限的轉化空間。


7條評論
說說你的看法
0