1、委托方：云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)云章茶廠

云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)云章茶廠，是一家 集茶樹種植管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、發(fā)展連鎖經(jīng)營、電子商務、文化為一體的實業(yè)企業(yè)，其核心基地于中國大葉茶的故鄉(xiāng)----云南臨滄市雙江勐庫鎮(zhèn)，老板是勐庫鎮(zhèn)的土著居民。勐庫云章茶廠本著“以誠做人、以信立業(yè)”的經(jīng)營理念。以創(chuàng)：優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、健康食品為堅固基礎，打造勐庫“云章”普洱茶中國著名品牌的美好愿景。勐庫云章茶廠擁有現(xiàn)代化加工技術的同時仍堅持引用傳統(tǒng)工藝：手工制作，石磨壓制。堅信鮮葉原料至關重要，堅信普洱茶品質(zhì)在于初制，堅信只有潔凈的廠房才能做出合格的產(chǎn)品。因此從鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、解塊、曬青、分揀、蒸壓、干燥、包裝、儲存、運輸，每道工序都務求實效、真真切切、實實在在地認真嚴格把關、精挑細選、保證品質(zhì)只為獻給世界優(yōu)質(zhì)、健康的茶。

2、受委托方：昆明總嘉茶業(yè)有限責任公司

昆明總嘉茶業(yè)有限責任公司，昆明總嘉茶業(yè)有限責任公司辦公室地址位于素以“春城”著稱昆明，云南省昆明市西山區(qū)?？阪?zhèn)耐火材料廠西邊，于2014年08月29日在西山區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立，注冊資本為65萬人民幣，在公司發(fā)展壯大的5年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術支持、健全的售后服務，我公司主要經(jīng)營預包裝食品、散裝食品的銷售。

食品生產(chǎn)許可證的信息如下:?

食品生產(chǎn)許可證編號：C11453011232999

食品生產(chǎn)許可明細內(nèi)容：食品、食品添加劑類別：茶葉及相關制品; 類別編號：1401; 類別名稱：茶葉; 品種明細：綠茶;紅茶;黑茶;緊壓茶;抽樣產(chǎn)品(綠茶;紅茶;普洱茶熟茶散茶;普洱茶熟茶緊壓茶;普洱茶生茶緊壓茶); 備注：原證號：QS5301 1401 1091; 食品、食品添加劑類別：茶葉及相關制品; 類別編號：1404; 類別名稱：調(diào)味茶; 品種明細：加料調(diào)味茶;緊壓調(diào)味茶;抽樣產(chǎn)品(橘皮普洱生茶;橘皮普洱生茶餅); 備注：; 外設倉庫地址：無; ;

3、品牌介紹：

冰島地界屬冰島五塞之一，同時也是離老寨較近的一個村寨。地界屬于冰島西半山，是冰島存五寨中很難行的寨子，海拔也很高，離冰島老寨也很近。地界村名少，古樹圓地處偏遠，與世隔絕使地界茶有一股高山原野般的氣息。地界老寨由于處在大雪山主脈的山脊上，海拔高達2600多米，所以成了知名的“界”村，形成“一地三界”的特色：西部翻上大雪山山嶺就進入耿馬縣，北部跨過南迫就進入臨翔區(qū)，自身又在雙江縣的地盤上，一地連三縣。

三、2018年云章 冰島地界 生茶試用產(chǎn)品信息：

2018年云章 冰島地界 生茶包裝：第一層是經(jīng)過密封的厚硬紙箱，第二層帶氣防壓碎破的保護層，第三層是?黃色棉紙包裝園茶餅，一共有三層包裝，防護，既防潮又防碰壓，真保險。

就從包裝上充分反映采用手工并加雙層棉紙包裝加無味印刷，緒多的細節(jié)上，保護好每一片茶葉和飲用者的茶品衛(wèi)生安全。

2018年云章 冰島地界 生茶，詳情見產(chǎn)品實樣見下圖：

性別：男

年齡：66

普洱茶齡：36年

我是一位有36年茶齡的國家執(zhí)業(yè)資格造價工程師，也是一位百花(茶)齊放，更是一位很花（茶）心的老人，不論黑（茶）花還是紅（茶）花、綠（茶）花都想品償其口感與滋味感受，吸收其不同（茶）色花的精華，滿足身體的各種正能量需要，保證陰陽平衡，達到強身健體的結果。我根據(jù)不同年齡段分別飲綠茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶、黑茶，都是隨年齡和隨季節(jié)而轉換茶種。

因為我一沒有茶葉檢測執(zhí)業(yè)資格證，也是不專業(yè)茶葉檢評師，只是一名飲茶時間比較長的茶民吧。所以我只能把這次機會說成是試飲，不能說是檢測。謝謝新茶網(wǎng)，謝謝各位茶友。

五、2018年云章 冰島地界 生茶試飲情況信息：

這次我用蓋碗泡茶法試飲：并堅持每一次試飲品償茶后都及時用涼開水漱口后再試飲第二次，以免影響品償?shù)男Ч?。泡茶方法都洗茶后，再潤茶五分鐘，由于這次試飲的是2018年云章 冰島地界 生茶，所以泡茶以沖入開水完成開始計時10秒為準。茶湯的入口溫度分別是：熱聞、品，溫聞、品，冷聞、品等試飲，每一泡是經(jīng)過熱、溫、冷聞品后的綜合評論，熱、溫、冷茶湯的界定是：一般情況下，我是以手指感覺配合溫度計來決定冷茶湯（10——20度）左右、溫茶湯（25——35度）左右、熱茶湯（40——50度左右）。由于，我們的人體的手指溫度一般正常為34度，手指伸入茶湯感覺為準，最后核準是溫度計。并適當使用自動電保溫器。

泡茶法試飲過程：

日期：2019年4月25日上午

坐標：廣東省

天氣：晴，24-32C°

水質(zhì)：美國史密斯凈水器的純凈水

水溫：沸騰開水

干茶：拆除包裝的棉紙后，即時聞到一股濃郁的花香，清晰顯示茶餅的手工石墨壓制的圓整周正標準茶餅，芽條緊致，茶餅不緊也不松，很適宜，保留適度空間，易轉化，也易翹取茶葉，金毫明顯，茶葉型肥厚,?碩大,褐黑色,?餅面條索清晰粗壯，芽頭肥壯,一芽二葉清晰可見，條索很清晰,標識齊全又標準。?詳見下圖：

第二泡，湯色與第一泡一樣沒多少差別還是為湯色橙黃透亮清澈，湯色純正，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口感到有非常輕微的苦澀感，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，有特別讓人愉悅的鮮清爽感。回甘持久，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：

第三泡，湯色與第二泡一樣沒多少差別還是為湯色橙黃透亮清澈，湯色純正漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口感到有非常輕微的苦澀感，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感?；馗食志茫嵱崎L，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：

第四泡，湯色與第三泡一樣沒多少差別還是為湯色橙黃透亮清澈，湯色純正漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口感到有非常輕微的苦澀感，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲了不斷要飲的念頭。回甘持久，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：

第七泡，

第八泡，湯色與第七泡一樣沒多少差別還是為湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口還有一點點的苦澀感，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭?；馗食志?，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，

第九泡，湯色與第八泡一樣沒多少差別還是為湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭?；馗食志?，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，

第十泡，湯色與第九泡一樣沒多少差別還是為湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口苦澀感不明顯，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，冰糖甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭。回甘持久，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，

第十一泡，湯色與第十泡一樣湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口苦澀感不明顯，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，冰糖甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭?；馗食志?，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，

湯色與第十一泡一樣湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口苦澀感不明顯，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，冰糖甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭?；馗食志茫嵱崎L，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，

第十三泡，湯色與第十二泡一樣湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口苦澀感不明顯，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，冰糖甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭。回甘持久，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，

第十四泡，湯色與第十三泡一樣湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口苦澀感不明顯，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，冰糖甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭?；馗食志茫嵱崎L，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，

第十五泡，湯色與第十四泡差不多還是湯色橙黃透亮清澈，湯色越來越純正地漂亮，湯底沒雜質(zhì)沉淀物，聞茶湯中有濃郁的冰糖香，入口苦澀感不明顯，但很快就化開，只是在舌尖一轉，便消失不見，喉嚨部位也感到漸漸會有一絲絲清涼滋潤感，稍等片刻，在兩頰不斷生津，口感很飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊含很豐富，穿透性極強，張力也顯，飲后特別讓人愉悅的鮮清爽感，好象飲上癮，飲后口感甜甜，冰糖甜很高調(diào)地唱主角，飲了不斷要飲的念頭?；馗食志?，韻悠長，從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受，滋味醇和鮮清甜爽，口腔潤澤甜液滿滿的爽，無雜味，更無倉味。熱聞杯蓋杯底有濃郁冰糖香，冷杯后聞出鮮清的冰糖香。如下圖：，?