自2017年起，中國茶葉流通協(xié)會組織開展的“國茶工匠·人物推選——制茶大師”調(diào)查推選工作已評選出四批共97位制茶大師。這一活動傳承了我國傳統(tǒng)茶葉加工制作技藝，推動了代表性制茶工藝的推廣與科學(xué)創(chuàng)新。
是榮譽更是起點，如何在茶葉產(chǎn)品創(chuàng)新中弘揚工匠精神，讓精湛的記憶飄香在消費者的茶杯中呢？
標(biāo)準(zhǔn)化——中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶結(jié)合蕭氏集團的新品給出了答案！
這一觀點來自王慶會長在“第二屆‘世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活’高峰論壇”暨蕭氏集團“大師茶·標(biāo)準(zhǔn)化”新品發(fā)布會上做出的點評，演講的主題為《構(gòu)建新型茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系推動產(chǎn)業(yè)十四五高質(zhì)量發(fā)展》。會上發(fā)布的新品正是蕭氏集團董事長肖勇作為湖北省唯一綠茶類的制茶大師，在不斷研究與融合標(biāo)準(zhǔn)化理念下，創(chuàng)新研制的大師茶。
王慶會長說，肖勇作為湖北省唯一綠茶類的制茶大師，引領(lǐng)蕭氏從標(biāo)準(zhǔn)化上重新定義大師茶的想法是正確的，通過智能化、清潔化提高供應(yīng)鏈優(yōu)勢，使產(chǎn)品提升更具有市場競爭力，從而使標(biāo)準(zhǔn)化對產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到更好的支撐作用。
作為“大師茶·標(biāo)準(zhǔn)化”的體現(xiàn)，此次活動邀請了中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，湖北省科協(xié)副主席陳興榮，宜昌市副市長劉洪福，中茶協(xié)副會長、中國工程院院士劉仲華，中茶協(xié)副會長、蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇等政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威茶葉專家學(xué)者、茶界代表及社會各界人士等約400余人出席活動?；顒又?，由王慶會長宣布蕭氏集團“大師茶·標(biāo)準(zhǔn)化”新品推介活動正式啟動。
蕭氏集團現(xiàn)場發(fā)布了“蕭凈尖”“金香品雪”“皇烏眉”三款高端標(biāo)準(zhǔn)化潔凈新品，大師茶系列的推出，體現(xiàn)了蕭氏集團“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化”的榜樣力量，是傳統(tǒng)制茶工藝、現(xiàn)代加工技術(shù)、質(zhì)量安全管控、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的融合者。
活動結(jié)合“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、潔凈、高效、安全”的現(xiàn)代茶業(yè)方向，緊扣高效農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)、高新科技、融合產(chǎn)業(yè)等涉農(nóng)涉茶價值鏈條和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，高度聚焦“潔凈茶與健康生活”“茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”等社會關(guān)切和行業(yè)熱點，就夷陵現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展路徑、以蕭氏為代表的標(biāo)準(zhǔn)化潔凈健康理念帶來產(chǎn)業(yè)變革等議題開展學(xué)術(shù)探討和行業(yè)交流，集中宣傳推介夷陵茶精品名牌，探尋夷陵潔凈茶品牌在全球茶產(chǎn)業(yè)變革中轉(zhuǎn)型提效之路。
來源于：中國茶葉流通協(xié)會
