為加強(qiáng)茶企之間的學(xué)習(xí)交流，體驗(yàn)秋季英德紅茶的品質(zhì)，由英德市總工會(huì)與鴻雁工會(huì)聯(lián)合主辦，清遠(yuǎn)市茶葉技能大師工作室（領(lǐng)銜人：陳海強(qiáng)）、廣東省女職工創(chuàng)新工作室（領(lǐng)銜人：張揚(yáng)娣）、王原鵬勞模創(chuàng)新工作室（領(lǐng)銜人：王原鵬）共同承辦的英德紅茶秋季品鑒會(huì)活動(dòng)，12月9日，在我單位順利舉辦。
本次活動(dòng)，旨在加強(qiáng)英德茶行業(yè)的交流，幫助茶企后續(xù)改良產(chǎn)品品質(zhì)，本次依照?qǐng)F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《T/GDADI034—2020廣東茶葉品鑒方法》所定品飲標(biāo)準(zhǔn)，由專業(yè)的茶藝師、評(píng)茶員進(jìn)行沖泡及開湯操作，并邀請(qǐng)了數(shù)名本地專家，來(lái)對(duì)英德紅茶進(jìn)行品鑒，并對(duì)參會(huì)企業(yè)進(jìn)行計(jì)分點(diǎn)評(píng)，不作正式排名。
與春季品鑒會(huì)所不同的是，本次秋茶品鑒會(huì)，采用沙龍式的品鑒會(huì)，精品式規(guī)模，減少與會(huì)企業(yè)數(shù)量，不過卻給了各行業(yè)人士更多的交流和品飲的機(jī)會(huì)，而氛圍更為輕松舒服，猶如一場(chǎng)下午的茶會(huì)，三五好友一同品茶交流，十分自在。
同時(shí)，為了讓各企業(yè)可以分享更多的茶品，本次的品鑒會(huì)，對(duì)茶產(chǎn)品的選擇給予了更自由的選擇空間，不進(jìn)行具體限制，于是，英紅九號(hào)、金萱紅茶、鴻雁十二號(hào)、高山紅茶等各品類英德紅茶，百花齊放。
本次品鑒會(huì)，是春季茶博會(huì)的另一種試驗(yàn)，以一種精品化的形式進(jìn)行，更高效而輕松，而通過活動(dòng)，讓到場(chǎng)嘉賓也獲得了許多寶貴意見，收獲頗豐。也為此類新模式在英德地區(qū)的后續(xù)落地實(shí)施進(jìn)一步積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
值得大家高興的是，從此次品鑒會(huì)，看出各個(gè)企業(yè)的集體活動(dòng)參與意愿是比較高的，也證明了我們英德茶業(yè)不乏態(tài)度認(rèn)真、工作負(fù)責(zé)、重視品質(zhì)、樂于分享的茶人，而大家也愿意虛心聽取他人意見，共同把自家的茶葉做得更好，色、香、味、形全方面提升。這也是我們舉辦活動(dòng)的初衷，我們希望能夠?yàn)楦髌髽I(yè)助一臂之力，促成全行業(yè)共同成長(zhǎng)進(jìn)步。
我們相信，英德茶行業(yè)，未來(lái)可期。英德茶葉，潛力無(wú)限。
