邱某有幸參與新茶網(wǎng)新茶試用活動(dòng)，感謝新茶網(wǎng)給與這次機(jī)會(huì)。閑話少說(shuō)，進(jìn)入正題。
云章2018藤條春韻：
品名：藤條春韻
品牌：云章
年份：2018年
工藝：生茶
首先，來(lái)看看餅型357克泡餅，餅型周正，餅面墨綠油潤(rùn)顯毫，銀芽鋪面，壓制較松，類(lèi)似于石磨壓制，更好的追求古法、本源。
餅的厚度較一般的泡餅茶來(lái)說(shuō)相對(duì)較厚，利于轉(zhuǎn)化，或者說(shuō)用相對(duì)較少的時(shí)間來(lái)達(dá)到口感更好的結(jié)果。
取茶燒水。
稱(chēng)取10.27克，220cc扁西施。
100℃本地純凈水，洗茶一次，濕醒1分鐘。
洗澡水，水清明亮，香氣高揚(yáng)，一股春天的棲息撲鼻而來(lái)。
一水，2-3秒，湯色干凈，黃明通透，顯悠悠蜜香，茶香入水。茶湯入口香蘊(yùn)、花蜜香沖入鼻腔，略微有點(diǎn)口腔收斂感，以?xún)蓚?cè)中后為主，茶湯悠然自得，鮮爽、甜柔、潤(rùn)滑、細(xì)膩，回甘生津較快，一飲過(guò)后有絲絲的喉韻。
2水采取悶10秒，收斂感加劇，茶湯顯厚，蜜香撲鼻，回甘更快，更持久，喝完嘴里韻味猶存。但湯色還是和一水沒(méi)有較大的差距，口感上卻是兩種不同的體驗(yàn)。
3水30秒悶泡，收斂感加劇，主要集中在舌面，甜度上升，蜜香依舊撲鼻回甘快，生津迅猛。
4水采取的是3秒快出，體驗(yàn)下高能壓榨后的茶湯水平，效果還算可以，蜜香依舊存在，收斂感的突然下降讓人更加的舒暢，一絲絲的回甘、生津，有種跑完步喝了一個(gè)農(nóng)夫山泉的幸福感。
5誰(shuí)，悶泡60秒，尾水中，收斂性較低，甜度較高，蜜香猶存，回甘可以，生津有點(diǎn)較差。
結(jié)束了此次的喝茶，葉底如下，鮮活、柔韌，葉片肥厚，嫩梗粗壯。
品飲小結(jié)：
357克泡餅，餅型周正，餅面墨綠油潤(rùn)顯毫，銀芽鋪面，里外一口料，壓制松。取茶約10克，220cc扁西施，沸水沖泡，洗茶1水。茶湯金黃、透亮。茶香高揚(yáng)、顯花蜜香。茶湯入口，香蘊(yùn)，花蜜沖入鼻腔，微苦澀，茶湯醇厚、鮮爽、甜柔、潤(rùn)滑、細(xì)膩，有層次感?；馗屎?，生津綿長(zhǎng)。韻味足，耐泡度較好（多次的悶泡）。葉底：鮮活、柔韌，葉片肥厚，嫩梗粗壯。在相對(duì)的價(jià)位上，此茶應(yīng)該顯有敵手。
此款2018云章藤條春韻，以藤條為主（口感體現(xiàn)為較強(qiáng)的回甘生津，底子好，茶湯表現(xiàn)優(yōu)良）以春茶料為輔（體現(xiàn)為春天的氣息）結(jié)合在一起是一款湯香水柔、韻味十足的好茶，好比是一個(gè)花膚白貌美的少女。此款茶作為一個(gè)年輕的后來(lái)者，往后的時(shí)光里必有他的一席之地，因?yàn)樯倥K會(huì)成為濃烈的少婦。
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