4月20日上午，第27屆信陽(yáng)茶文化節(jié)“全民飲茶日”啟動(dòng)儀式在信陽(yáng)國(guó)際茶城舉行?；顒?dòng)由信陽(yáng)茶文化節(jié)組委會(huì)、信陽(yáng)市林業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)局、浉河區(qū)人民政府、平橋區(qū)人民政府承辦，信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院、信陽(yáng)國(guó)際茶城及豫茶書(shū)院協(xié)辦。
信陽(yáng)市人大常委會(huì)副主任楊明忠，信陽(yáng)市政協(xié)副主席吳正先，信陽(yáng)市政府辦公室副主任丁春雷，信陽(yáng)市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局局長(zhǎng)，信陽(yáng)國(guó)際茶城董事長(zhǎng)張山高，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)郭桂義，信陽(yáng)市林茶局副局長(zhǎng)宋世奇，信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院黨總支書(shū)記袁丁，信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院茶學(xué)院師生，信陽(yáng)國(guó)際茶城商戶及信陽(yáng)市愛(ài)茶人士200余人參加了活動(dòng)。
? ? ? 本次活動(dòng)主題為：茶為國(guó)飲，品味生活?；顒?dòng)共分為啟動(dòng)儀式、茶文化藝術(shù)演出等階段。啟動(dòng)儀式上，吳正先、張山高先后為活動(dòng)致辭。郭桂義教授作了主題為“科學(xué)飲茶，品味生活”的報(bào)告，從科學(xué)角度介紹了茶葉的功效，倡導(dǎo)大家積極飲茶；接著從不同體質(zhì)人喝不同茶，不同季節(jié)喝不同茶，每天泡兩三次茶，別喝太濃的茶，黑茶、紅茶用開(kāi)水泡，不喝隔夜茶，綠茶等密封低溫存茶，用弱酸性或堿性弱的軟水泡茶八個(gè)方面詳細(xì)闡述了科學(xué)飲茶方式。隨后，楊明忠、吳正先、丁春雷、張山高、郭桂義和宋世奇共同啟動(dòng)“全民飲茶日”宣傳活動(dòng)。
信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院學(xué)生為啟動(dòng)儀式茶文化藝術(shù)演出帶來(lái)了6個(gè)精彩節(jié)目。開(kāi)場(chǎng)舞為《卷珠簾》，五位女同學(xué)用婉轉(zhuǎn)的舞曲和婀娜多姿的舞步，表達(dá)了對(duì)“芳菲四月天，茶香滿人間”的欣喜?！渡w碗茶藝》則由男生、女生共同演繹，他們通過(guò)相同的動(dòng)作向大眾演示著泡茶的基本流程，又用不同的手法展示了陰陽(yáng)相輔的和諧之美?！恫杈逿臺(tái)秀》通過(guò)走秀的方式，形象有趣地為觀眾介紹了常見(jiàn)的茶服、花藝、泡茶器具。歡快的《茶山情歌》是新一代茶人向信陽(yáng)兩百萬(wàn)畝茶區(qū)茶人致敬的歌曲。獨(dú)舞《洛神》帶給觀眾們一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。最后是茶藝社團(tuán)推出的18人陣容的創(chuàng)新茶藝《茶祭新編》。
此外，“全民飲茶日”活動(dòng)還特別推出了信陽(yáng)茶歷史板塊，重點(diǎn)介紹了信陽(yáng)的茶葉歷史變遷及取得的成就，使更多的市民直觀地了解和學(xué)習(xí)茶葉茶文化知識(shí)。此次“全民飲茶日”活動(dòng)在浉河區(qū)天倫廣場(chǎng)、平橋區(qū)世紀(jì)廣場(chǎng)另設(shè)置了分會(huì)場(chǎng)。
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