自11月下旬開(kāi)始加速回落的普洱茶市場(chǎng)，在12月初出現(xiàn)更明顯的調(diào)整趨勢(shì)。但剛剛結(jié)束的深圳秋季茶博會(huì)和此前的廣州秋季茶博會(huì)上，展會(huì)面積遠(yuǎn)超往年，參展、觀展人氣也出人意料?！敖衲甑钠斩枋袌?chǎng)‘夏暖冬涼’”，一位茶業(yè)人士透露，今年上半年，普洱茶市場(chǎng)大熱，部分品種價(jià)格出現(xiàn)數(shù)倍漲幅，資金流入跡象明顯，甚至出現(xiàn)炒作現(xiàn)象，臨近年底，資金回籠，價(jià)格回落純屬正常，行業(yè)信心未受沖擊，“對(duì)于大部分業(yè)內(nèi)人士來(lái)說(shuō)，并不希望看到行情大起大落，更愿意普洱茶市場(chǎng)成為‘慢?！?，穩(wěn)步向前?！?/p>
廣州茶博會(huì)是茶葉行業(yè)風(fēng)向標(biāo)
東莞茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高飛剛剛參加了深圳秋季茶博會(huì)，感嘆道：“對(duì)比深圳春季茶博會(huì)3萬(wàn)平方米的展區(qū)，秋季展區(qū)足足大了7萬(wàn)平方米，有10個(gè)廠區(qū)組團(tuán)，9個(gè)館同時(shí)開(kāi)齊；之前的廣州春季茶博會(huì)也展足8萬(wàn)平方米?！痹谌珖?guó)茶友看來(lái)，廣州茶博會(huì)是中國(guó)茶葉界的風(fēng)向標(biāo)，深圳茶博會(huì)是茶葉消費(fèi)盛會(huì)，是每年值得參加的展會(huì)。
“今年春季，廣州沒(méi)有舉辦茶博會(huì)，秋季茶博會(huì)更受珍惜?！痹诖饲佰潞：虾筒铇I(yè)主辦的“新形勢(shì)下普洱茶發(fā)展交流論壇”上，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)邵巍提出，今年上半年正是春茶采摘的時(shí)候，因?yàn)楹芏嗖枨酂o(wú)法采摘，等到四五月時(shí)，茶葉行業(yè)仍然還沒(méi)有完全啟動(dòng)，茶商不得已轉(zhuǎn)為線上銷(xiāo)售，但帶貨結(jié)果不盡人意，秋季茶博會(huì)成為茶商們翹首以待的展示平臺(tái)。
勐?？h工商聯(lián)主席王崇蘭透露，為了扶持當(dāng)?shù)氐牟栊袠I(yè)，把控原材料，縣政府各個(gè)部門(mén)制定規(guī)章制度，其中包括茶園的管理規(guī)范、生產(chǎn)場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)、制定普洱茶的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等，并采用金融扶持政策引導(dǎo)茶農(nóng)。合和昌茶業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了與經(jīng)銷(xiāo)商共克時(shí)艱，他們還對(duì)每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商補(bǔ)貼1萬(wàn)元，湖北省供銷(xiāo)商補(bǔ)貼為1.5倍。
行業(yè)減產(chǎn)，市場(chǎng)銷(xiāo)售下滑，行業(yè)各方攜手共渡難關(guān)時(shí)，普洱茶行情卻悄然啟動(dòng)?！耙徊糠仲Y金進(jìn)入幾大普洱茶品牌，把他們當(dāng)成金融產(chǎn)品進(jìn)行炒作。”高飛透露，價(jià)格飛漲，令業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心炒得越高必將跌得越深。
資金進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)助推價(jià)格上漲
“這一波行情醞釀了一段時(shí)間，只是在今年上半年爆發(fā)而已?！币晃毁Y深茶人告訴廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者，某知名大品牌的一款產(chǎn)品，年初的出廠價(jià)為9000元/件左右，到了年中，價(jià)格已經(jīng)被炒到14萬(wàn)元/件，“而且這一次不僅僅是一個(gè)品牌走高，而是多個(gè)大品牌多種產(chǎn)品的價(jià)格都出現(xiàn)不同漲幅?！迸c此同時(shí)，個(gè)別品牌的市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張速度令人驚訝，不到半年已經(jīng)上漲1-2倍。該人士透露，不少閑散資金和基金都進(jìn)入了普洱茶市場(chǎng)。
一名本土的普洱茶企業(yè)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，2013年，曾有基金前來(lái)商談合作，希望以對(duì)賭的形式參與運(yùn)營(yíng)，但考慮到自己想做百年企業(yè)，擔(dān)心最終被基金吞并，該負(fù)責(zé)人拒絕了基金的合作要求。而此次他了解到，本波行情中卷入的資金與此前相比更大。
盡管資金對(duì)部分品牌進(jìn)行炒作，導(dǎo)致價(jià)格水漲船高，引發(fā)業(yè)內(nèi)擔(dān)憂(yōu)，但也有行家認(rèn)為對(duì)于某些價(jià)格被低估的中期茶來(lái)說(shuō)，還是帶來(lái)了正面的影響。一名茶商告訴記者：“我們2016年的六星茶餅，春節(jié)后的價(jià)格為3萬(wàn)多元/件，上半年漲至5萬(wàn)元多/件；2012年的三載朝陽(yáng)，從不到8萬(wàn)元/件漲至目前的13萬(wàn)元/件。”在他看來(lái)，資金注入令行內(nèi)外對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)有所提升。
擁有數(shù)十年市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，且涉足不同投資領(lǐng)域的茶業(yè)行家翁傳儀觀察到，進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)的資金主要來(lái)自其他行業(yè)，投資者多為新手，“從某種意義上說(shuō)，普洱茶行業(yè)有機(jī)會(huì)獲得來(lái)其他行業(yè)的資源和經(jīng)驗(yàn)?！钡敢鈱ふ倚袠I(yè)的價(jià)格洼地，“理性投資者要平衡品牌、品質(zhì)、行業(yè)知名度、產(chǎn)品價(jià)格等因素。”
推動(dòng)消費(fèi)將令行業(yè)價(jià)值回歸
11月下旬開(kāi)始，普洱茶市場(chǎng)加速回落。12月初，上半年價(jià)格大漲的部分產(chǎn)品價(jià)格紛紛下跌，甚至出現(xiàn)“腰斬”。高飛認(rèn)為，資金在年底回籠，加上炒作價(jià)格太高，回落在情理之中。
“我個(gè)人認(rèn)為普洱茶行業(yè)整體還是處于上升周期?！蔽虃鲀x稱(chēng)，盡管近10年，普洱茶市場(chǎng)已經(jīng)經(jīng)歷了多輪的起落，但整體呈現(xiàn)螺旋式上升態(tài)勢(shì)，“自2000年市場(chǎng)興起后，普洱茶被賦予了投資屬性，就進(jìn)入迅猛發(fā)展周期，即使行情波動(dòng)也影響不了這種大勢(shì)。”分析本次行情再次出現(xiàn)調(diào)整，他認(rèn)為原因有幾個(gè)，最重要的原因是部分被炒作的產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)太高。他算了一筆賬，某茶廠的某款產(chǎn)品發(fā)行量為5000件，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到10萬(wàn)元/件的時(shí)候，意味著這個(gè)產(chǎn)品的盤(pán)子就已經(jīng)達(dá)到5億元，對(duì)資金考驗(yàn)很大：“當(dāng)市場(chǎng)達(dá)到高位時(shí)，資金接不上，自然會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)?！?/p>
市場(chǎng)出現(xiàn)調(diào)整，市場(chǎng)人士心態(tài)各異。一位年輕的茶人告訴記者，芳村茶葉市場(chǎng)有不少80后、90后的商家致力于交易平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，他們將普洱茶當(dāng)作商品炒作，市場(chǎng)的起落對(duì)他們來(lái)說(shuō)如同面對(duì)投資股票市場(chǎng)的此起彼伏。也有部分行家依然努力推廣茶葉的品飲，推動(dòng)大眾關(guān)注普洱茶的品質(zhì)、口感等。翁傳儀發(fā)現(xiàn)，有的朋友還在等待一個(gè)安全性較高的點(diǎn)繼續(xù)切入市場(chǎng)，也有的朋友返璞歸真，繼續(xù)挖掘一些性?xún)r(jià)比較高的、可作為消耗品的產(chǎn)品。
廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鐘廣林表示，普洱茶的受眾群體相對(duì)較廣，擁有一個(gè)比較穩(wěn)定的并且逐漸擴(kuò)大的消費(fèi)市場(chǎng)，加上近年茶企巨頭逐步上市的推動(dòng)，整個(gè)行業(yè)的規(guī)模和影響力逐步提升，只要回歸到以產(chǎn)品為本，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，行業(yè)依然能夠穩(wěn)步上升。高飛亦認(rèn)為，只要普洱茶市場(chǎng)不要太過(guò)于注重暴利、炒作，把茶行業(yè)作為健康產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶葉消費(fèi)，行業(yè)價(jià)值一定能回歸。
翁傳儀則提醒投資者，參與市場(chǎng)運(yùn)作一定要對(duì)行業(yè)有足夠的認(rèn)識(shí)，對(duì)于整個(gè)大勢(shì)要有清晰的判斷，對(duì)品牌有足夠的了解：“投資普洱茶的道理跟投資其他領(lǐng)域一樣?！?/p>
文：廣州日?qǐng)?bào)全媒體文字記者 林琳
鐘廣林 供圖
廣州日?qǐng)?bào)全媒體編輯 曹騰
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