6月27日,從湖南省會(huì)長(zhǎng)沙傳來(lái)喜訊,第24屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)“科技助力鄉(xiāng)村振興(瀟湘)論壇上,對(duì)湖南9家“中國(guó)農(nóng)技協(xié)科技小院”授牌,其中,野茶科技小院落戶新寧,依托單位為新寧縣舜帝茶業(yè)有限公司,參建單位有湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省科協(xié)、省農(nóng)技協(xié)、邵陽(yáng)市科協(xié)、新寧縣科協(xié)。
橫亙于湖南新寧、東安和廣西全州的舜皇山,因舜帝南巡駐蹕而得名,是全國(guó)唯一以舜皇命名的大山,也是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。舜皇山保存有較完整的自然植被與森林生態(tài)系統(tǒng),擁有高等植物2400余種和33萬(wàn)畝原始次森林,被譽(yù)為南方植物王國(guó)和植物基因?qū)殠?kù)。這里廣泛分布的野生茶林,沿溪綿延近30里,分布面積在20萬(wàn)畝以上,資源豐富、品質(zhì)絕佳,是自然界的一大奇跡,2022年被湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)和湖南省紅茶促進(jìn)會(huì)授予湖南野茶之鄉(xiāng)。舜皇山野茶保存至今的林茶草伴生形態(tài)(上層是喬木,中層是茶,下層是花草)為“林茶草農(nóng)法”提供了原生性樣本,是湖南茶葉悠久,茶文化底蘊(yùn)深厚的歷史見(jiàn)證,是中國(guó)乃至世界不可移動(dòng)的鮮活茶葉博物館,可以向聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO),申請(qǐng)認(rèn)證為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)。
舜皇山野生茶已形成一道壯麗的“森林野生茶”景觀,是選育茶樹新品種的資源寶庫(kù),已發(fā)現(xiàn)有EGCG含量高于12%,且秋季酚氨比>15適制紅茶的優(yōu)良單株。同時(shí),舜皇山野生茶主要分布在海撥600-1800米區(qū)域,常年云霧繚繞,雨量充沛,日照偏低,晝夜溫差大,在此環(huán)境下生長(zhǎng)的野生茶,每年開(kāi)采時(shí)間比平地茶園晚20余天,原料中積累的茶多酚物質(zhì)含量適中,氨基酸、黃酮類、糖類及芳香油類物質(zhì)相對(duì)要高,對(duì)人體有利的錳、鋅、硒等微量元素十分豐富。此外,舜皇山絞股藍(lán)、苦丁茶、青錢柳、鳥啼牙、金銀花等野生茶飲原料也非常豐富,為實(shí)現(xiàn)多茶類、多品種茶葉加工提供了豐富的品種資源。
2016年,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授徐仲溪以40余年制茶經(jīng)驗(yàn),精心指導(dǎo)加工而成的帝子靈芽,外形條索緊實(shí),色澤烏黑油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)蜜香蘭香濃郁,湯色紅亮有金圈,滋味濃醇甜厚,葉底紅明,一經(jīng)出品,已獲得2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選金獎(jiǎng)等13項(xiàng)金獎(jiǎng)、12項(xiàng)發(fā)明專利、美國(guó)FDA認(rèn)證和中國(guó)、美國(guó)、歐盟有機(jī)食品認(rèn)證;青錢柳紅茶作為功能型的有機(jī)食品,對(duì)輔助治療中老年人的“高血糖、高血脂、高血壓”有顯著功效,被列為湖南省2018年100個(gè)重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目和2018湖南省茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。
新寧野茶科技小院重點(diǎn)圍繞新寧舜皇山野茶資源進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)利用,依托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系的人才和技術(shù)資源,在野生茶資源保護(hù)利用、茶旅融合發(fā)展、有機(jī)茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及工業(yè)化生產(chǎn)等方面,加大技術(shù)攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化推廣力度。
新寧縣舜帝茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人表示,作為新寧茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),被授予“野茶科技小院”既是榮譽(yù)也是責(zé)任,以后將積極推進(jìn)科技小院落地,不斷引育壯大科技人才隊(duì)伍,做強(qiáng)做優(yōu)新寧野茶產(chǎn)業(yè),全力發(fā)展茶旅融合產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì),努力將科技小院打造成集野茶科技創(chuàng)新、示范推廣、科技幫扶、鄉(xiāng)村振興和人才培養(yǎng)于一體的基層科技服務(wù)平臺(tái)。
來(lái)源:紅網(wǎng)邵陽(yáng)站 通訊員 楊堅(jiān) 鄭和能,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除