2019年八角亭班章生態(tài)圓茶精選班章茶區(qū)原生態(tài)大樹茶箐為原料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝揉制曬青，再經(jīng)高溫蒸壓而成。這款茶到底怎么樣呢？下面我們一起來看茶友網(wǎng)試用活動(dòng)中的茶友們是如何評(píng)價(jià)這款茶的。
干茶評(píng)價(jià)
餅背的用料與餅面是一致的；干茶聞起來無雜味，淡淡的茶香，雖然香氣不濃烈，但是給人一種清新優(yōu)雅的感覺。餅形周正、圓潤，厚薄均勻。茶餅壓制松緊適中，應(yīng)該是為了后期快速轉(zhuǎn)化而考慮；撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料，完整、一致。茶品已進(jìn)入初步轉(zhuǎn)化期！——丁丁
圖——丁丁
干茶餅形圓正，條索黑褐粗壯，緊結(jié)有力，芽毫顯露，絨毛密布，香氣略顯果香，茶餅壓制松緊度適中，拿在手里手感敦實(shí)，長途運(yùn)輸后略有碎邊。內(nèi)飛介紹此款班章生態(tài)圓茶精選班章茶區(qū)（老班章、新班章、老曼峨等）原生態(tài)大樹茶青為原料，傳統(tǒng)工藝揉制曬青，高溫蒸壓而成。傳統(tǒng)工藝還是要遵循的，就比如喝近幾年的下關(guān)茶老是能感覺到綠茶的豆香不知咋回事?！主祛?/p>
口感評(píng)價(jià)
前段沖泡時(shí)間為10秒/20秒/30秒；茶湯通透明亮顯黃綠色，看茶湯就感覺粘稠有厚度；入口苦不重，轉(zhuǎn)瞬即化，澀感主要感覺再舌面，回甘快，舌底生津明顯，持續(xù)時(shí)間比較長，兩頰略弱，茶味足，口腔感官明顯；清空公杯后公杯底有明顯的蜜香，香比較持久，水含香比較明顯。
圖——丁丁
中段沖泡時(shí)間為10秒/30秒/一分鐘，口感基本和前段差不多，入口顯澀微苦，整體的茶味依舊保持的不錯(cuò)，茶香馥郁，湯質(zhì)飽滿?；馗拭黠@，生津依然很好；水含香以及公杯底的香氣不減弱。
圖——丁丁
后段沖泡時(shí)間為一分鐘/兩分鐘/忘我的浸泡，這個(gè)茶悶的時(shí)間比較長了以后澀有所加重，而且化的比較慢；苦雖然有但是能化，給人的感覺不錯(cuò)，后段的甜度和生津感是不錯(cuò)的，茶湯存留度稍微差一些；10泡喝完茶湯依然不顯水味，湯中的茶味還很好，感覺還能喝，基于不浪費(fèi)的原則，又泡了兩湯?！《?/p>
第一泡10S出湯，湯色明黃透亮，茶湯入口平平略帶果香，山野韻隱隱顯露。第二泡10S出湯，茶湯入口與第一泡比苦感凸顯，但化的快。果香入水，葉底香氣略有遜色。第三泡10s出湯，湯色橙黃透亮，總體感覺為“果香野韻”茶湯入口水路粗獷，湯感稠厚，山野氣韻顯露。第四泡10S出湯，湯色橙黃透亮?？嘀鼗娜钥?，舌面微微泛起澀感，苦顯于澀，肉眼可見的稠厚感，山野氣韻足。
第五泡10s出湯，湯色橙黃透亮，茶湯入口苦意稍弱，嘴中伴隨微微回甘生津回甜，總體略遜于前一泡。第六泡鑒于前一泡15S出湯，湯色明黃透亮，茶湯香氣基本不顯，茶湯入口，苦感仍有，化的仍快，伴著嘴中的回甘生津，山野韻也弱了很多。第七泡20S出湯，茶湯入口細(xì)甜，山野韻殆盡。湯感總體呈現(xiàn)一種爽朗，細(xì)甜的感覺。第十泡//第8、9、10泡悶泡30S出湯，茶湯爽朗、細(xì)甜，嘴中山野韻尤顯，回甘生津回甜?！主祛?/p>
葉底評(píng)價(jià)
葉底均勻，主要為茶芽，極少的大葉，比較一致，比較壯碩，用料還是比較好的，葉片柔韌性較好，手感柔軟，個(gè)人感覺選料以及制作工藝還是優(yōu)良的?！《?/p>
葉底長梗大葉，偶有芽頭，大多為連梗的一芽兩葉、一芽三葉?？傮w色澤呈現(xiàn)黃綠色，鮮活有力，十余泡后依然很有韌勁。——林黛睿
