洞莊茶號
湖北省洞莊茶業(yè)有限公司坐落于湖北赤壁趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園,是一家集茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、茶樓經(jīng)營、茶文化產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游觀光于一體的多元化發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。
清乾隆元年(1736年)羊樓洞儒商雷中萬先生創(chuàng)辦“羊樓洞茶莊”,后更名為“洞莊茶號”并始制磚茶。
公司為紀(jì)念“洞莊”,生產(chǎn)一款有紀(jì)念意義和收藏意義的高品質(zhì)青磚茶,并以“洞莊茶號”命名。
洞莊茶號青磚茶精選優(yōu)質(zhì)茶葉原料,傳承傳統(tǒng)工藝,經(jīng)發(fā)酵、陳化、復(fù)制、煮茶、壓制、烘包等十幾道工藝加工而成,其外形緊潔平整,湯色橙紅明亮、口感醇和、風(fēng)味純正。
該成品2014年榮獲湖北省高新技術(shù)產(chǎn)品,2015年榮獲咸寧“十大名茶”(黑茶類第一名)。
壹馬磚
十九世紀(jì)初,蒙古科爾沁郡王派員前往羊樓洞古鎮(zhèn)考察,最終選定洞莊茶號定制一批專供王族飲用的磚茶,對選料及工藝要求極為嚴(yán)苛,但回報也絕對豐厚,對方承諾“一磚可易一馬”,最終,洞莊茶號接下這筆業(yè)務(wù),并連續(xù)數(shù)十年為科爾沁王族定制該茶品直至太平天國戰(zhàn)爭爆發(fā)。蒙古王族停止了采購,但其制作工藝和要求卻被保留了下來,因其品質(zhì)極高,“一磚可易一馬”,而被洞莊人譽(yù)為“壹馬磚”。
壹馬磚以赤壁所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)老青茶為原料,經(jīng)長時間獨特發(fā)酵后高溫蒸壓而成。產(chǎn)品色澤清褐、磚面平整、湯色橙紅、香氣純正、滋味醇和,具有生津解渴,化膩健胃,降脂瘦身,御寒提神,殺菌止瀉等獨特功效。是日常養(yǎng)生品鑒及饋贈親友之佳品,同時選料及工藝極為考究,具有極高的收藏價值。