白毫銀針清甜醇爽，賞心悅目，泡在水中時(shí)芽芽挺立，滿盞浮花乳；它還有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，曾經(jīng)被運(yùn)用到香奈兒乳液的配方；它的盛世美顏與優(yōu)越品質(zhì)，讓每個(gè)喝過(guò)它的人都對(duì)它念念不忘。
白毫銀針是每年產(chǎn)出的白茶中產(chǎn)量最少的品類。白毫滿披、如銀似雪、挺直如針。它是早春茶樹(shù)孕育的第一批芽頭，極為珍貴。
很多人都覺(jué)得白毫銀針比較貴，那你知道白毫銀針究竟貴在哪里嗎？
采摘工作嚴(yán)謹(jǐn)
白毫銀針取自芽芯，按照一泡茶是5克來(lái)講，需要耗費(fèi)超級(jí)多的芽頭。僅僅是白毫銀針的匠人精神就已經(jīng)讓它物有所值。
白毫銀針的采摘十分細(xì)致，要求極其嚴(yán)格，只能采肥壯的單芽頭，如果采回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽芯，稱之為“抽針”。
此外，白毫銀針還有十不采的規(guī)定：雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、風(fēng)傷芽不采、人為損傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、開(kāi)心芽不采、空心芽不采、病態(tài)芽不采。
傳統(tǒng)工藝加工
白毫銀針的制作過(guò)程中沒(méi)有炒揉，芽頭摘下來(lái)后經(jīng)過(guò)日曬或者陰干，自然萎凋并干燥，這才成就了銀針純天然的特質(zhì)。
因為沒(méi)有復(fù)雜工藝，不加以過(guò)多人工干預(yù)，所以銀針所呈現(xiàn)出的是最接近自然的鮮甜口感。日曬過(guò)的白茶，還會(huì)產(chǎn)生飽滿的“陽(yáng)光味道”。
抗氧化成分極高
白毫銀針對(duì)女性的好處有很多，只要經(jīng)常喝就能夠在身上體現(xiàn)出來(lái)。除了以飲用的形式外，白毫銀針添加到化妝品里，也可以通過(guò)另一種形態(tài)保養(yǎng)女性。
因為銀針中的茶氨酸和多元酚的超凡活性成分天生具有舒緩鎮(zhèn)定作用，奢侈品香奈兒從白毫銀針中萃取相應(yīng)成分，制成一款針對(duì)敏感性肌膚的舒緩保濕乳液。
傳成老樹(shù)白茶9339，是2018年采摘的白毫銀針，是早春頭采。茶樹(shù)的第一茬嫩芽，采摘時(shí)間短，鮮嫩無(wú)比。
陳化2年的白茶，氨基酸、茶多酚、咖啡堿、茶多糖等風(fēng)味物質(zhì)含量豐富，此時(shí)的白茶，茶性清涼，喝上一杯，鮮嫩爽口，春夏時(shí)飲用，最合時(shí)宜。
