四季輪翻更迭，轉(zhuǎn)眼又到一季秋。隨著深秋帶來的瑟瑟涼意，落葉飄零，總想做點(diǎn)什么來抓住這個轉(zhuǎn)瞬即逝的季節(jié)。邀三五老友，笑談生活往事或者泡一壺好茶總歸是不錯的。
秋高氣爽的日子里喝什么茶都是舒服的，當(dāng)然，最好還是煮一壺溫潤的老茶頭，湯香飽滿、水路粘稠順滑、蜜甜回甘，足以撫平換季帶來的躁動與不安。
潤元昌801精品老茶頭，時隔兩年，實力回歸。
【品名】：潤元昌·精品老茶頭
【類別】：熟茶
【形態(tài)】：磚茶
【年份】：2018年
【規(guī)格】：250克／磚，40磚／件
【包裝】：單磚盒裝
【零售價】：490元／磚
大樹春茶發(fā)酵，富含嫩葉精華
老茶頭，外表其貌不揚(yáng)，似一個個的疙瘩，殊不知，這是在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，肥嫩的芽葉分泌出的果膠和菌絲體蛋白的粘結(jié)作用。
此次上新的801精品老茶頭，精選2015年勐海高等級春茶為原料潤活發(fā)酵，春茶富含茶多酚、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)，口感層次豐富。來自勐海高海拔的茶樹嫩葉，帶著自然的靈韻和野性。果膠自然析出與茶條凝結(jié)成團(tuán)，金毫顯現(xiàn)，用手捧一下就能感受到沉甸甸的嫩葉精華。
4年的沉淀轉(zhuǎn)化，陳韻厚足
潤元昌在勐海設(shè)立萬平陳化倉，2015年發(fā)酵完成的老茶頭于2018年壓磚陳放至今才上市，在漫長的時光中自我發(fā)生著悄然的轉(zhuǎn)化。這款歷經(jīng)4年歲月沉淀、渾身都是醇韻的老茶頭，延續(xù)了我們對高品質(zhì)的追求，豐富純粹，滋味甜醇糯滑，飲后溫潤舒適。它略感滄桑的外表，是歲月劃過的痕跡，讓人們擁有多一份對時間厚重感的敬畏。
干茶，茶塊緊結(jié)，色澤烏褐帶潤，磚面茶頭顆粒勻整干凈，褐紅油潤；輕嗅，純粹無雜，陳香攜著熟茶香，縈繞在鼻息間。
獨(dú)特的山野熟韻，每一口都層次豐富
經(jīng)沸水潤兩次，倒出茶湯，湯色紅濃透亮，如陳年紅酒一般令人賞心悅目。
馥郁的熟茶香純粹無雜，而后轉(zhuǎn)為濃甜的糯香。茶湯入口，濃稠味足，湯感糯滑綿綢，豐富的果膠和糖類物質(zhì)，使得茶湯溫柔的甜在口腔中蜿蜒游走，令人如沐春風(fēng)。
耐泡度佳，泡煮皆宜
說來老茶頭堪稱是耐泡界的翹楚了，801精品老茶頭它穩(wěn)重耐泡，隨著泡數(shù)的增加，越發(fā)甜糯。泡過的老茶頭投入壺中，再起爐慢慢煮沸，悠悠出湯，將精華完全釋放出來，輕啜一口，那甜醇的滋味緩緩蔓延到喉頭，別提多愜意了。
老茶頭對于鐘愛普洱熟茶的茶友來講，就像是一個樸實的智者，低調(diào)純厚。在這深秋季節(jié)里，涼意來襲，煮上一壺醇香甜美的老茶頭，圍席而坐，就可以慵懶地呆一下午。品茗閑談，可以借茶香氤氳，感光陰靜好。
文／戚南風(fēng)／圖／阿華田
