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茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技融合發(fā)展 推動(dòng)鄉(xiāng)村振興 ——華萊人的夢(mèng)想:欲與立頓比高下

編輯:館禾

曾經(jīng)寫過(guò)《華萊,你來(lái)與不來(lái)》。

伴隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上,安化黑茶產(chǎn)業(yè)集群整體崛起,普遍做強(qiáng)做大,“一片葉子富裕了一方百姓”,安化茶產(chǎn)業(yè)已成為了“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái),成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”的一個(gè)典型,2020年安化黑茶實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值230億元,在這個(gè)黑茶的帝國(guó)里,無(wú)論如何是繞不開華萊的,無(wú)論是產(chǎn)值占比或是納稅的占比都遙遙領(lǐng)先于安化其他企業(yè)的這樣一個(gè)華萊。

來(lái)與不來(lái)?三年后,我們又一次來(lái)。

華萊主要高層骨干包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)華萊公司副總經(jīng)理曾衛(wèi)軍、華萊公司副總經(jīng)理嚴(yán)子棚、運(yùn)營(yíng)中心總監(jiān)林佳藝術(shù),公司副總裁科技研發(fā)中心負(fù)責(zé)人賀軍輝博士、總裁助理兼湖南黑茶印象有限公司總經(jīng)理、印象天下黑茶大型演出節(jié)目負(fù)責(zé)人陳士清等參與了茗邊采風(fēng)的座談,正如嚴(yán)總所說(shuō)的“來(lái),與不來(lái),華萊真誠(chéng)邀請(qǐng)各界人士包括新聞媒體來(lái)華萊看一看,以真實(shí)所見來(lái)了解華萊。”來(lái)與不來(lái)?其實(shí)華萊就是:不怕你來(lái),就怕你不來(lái),怕你僅憑道聽途說(shuō),曲解華萊。

我們說(shuō)過(guò),華萊有很多可以自豪、可以讓人眼前一亮的景致,文化氛圍、生產(chǎn)能力、科技先進(jìn)水平、銷售規(guī)模、納稅貢獻(xiàn)都堪稱全國(guó)第一的no.1的企業(yè)此處風(fēng)景獨(dú)好,笑迎天下客。

那么多的是是非非與曲解,繞不過(guò)的紛爭(zhēng)與說(shuō)明。

營(yíng)銷方式的轉(zhuǎn)型與繼續(xù)創(chuàng)新,是華萊現(xiàn)在最大的課題。??

線上線下新零售,嚴(yán)子棚副總經(jīng)理說(shuō),華萊已經(jīng)完成了以原先經(jīng)銷商為依托的大數(shù)據(jù)電商平臺(tái)已經(jīng)上線,導(dǎo)入采用傳統(tǒng)線下銷售以銷售規(guī)?;鶖?shù)爭(zhēng)取最大折扣點(diǎn)的獎(jiǎng)勵(lì)模式,以產(chǎn)品創(chuàng)新多點(diǎn)引爆新的用戶新的粉絲的方式,再造華萊!

嚴(yán)子棚副總經(jīng)理說(shuō),華萊的初心不變:做最好茶產(chǎn)品,創(chuàng)一流的企業(yè)?!捌呷f(wàn)家茶企,不抵一家立頓!”這對(duì)所有中國(guó)茶企和中國(guó)茶人來(lái)說(shuō),是恥辱。曾經(jīng)去過(guò)立頓的一家肯尼亞工廠參觀,看了之后,對(duì)華萊人私下立誓要與立頓一比高下的華萊夢(mèng)想,信心百倍,光華萊萬(wàn)隆一個(gè)廠車間面積達(dá)8萬(wàn)平方的規(guī)模與氣勢(shì),立頓號(hào)稱最大的肯尼亞工廠簡(jiǎn)直就是小菜一碟。特別值得一提的是,今年3月8日,安化縣人民政府提出安化黑茶再出發(fā),未來(lái)5-10年打造千億產(chǎn)業(yè)園的宏偉目標(biāo),很受鼓舞,未來(lái)30年是安化黑茶發(fā)展黃金30年。順應(yīng)形勢(shì),承載了鄉(xiāng)村振興使命的黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,華萊不會(huì)缺席,華萊會(huì)主動(dòng)擔(dān)負(fù)起國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)職責(zé)與義務(wù),當(dāng)好主力軍。

新的一頁(yè)已經(jīng)翻開,華萊人在積極謀篇布局:文化引領(lǐng)、茶旅文康,是安化黑茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵字。

在已經(jīng)立項(xiàng)并全面推開建設(shè)的安化黑茶特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目中,華萊萬(wàn)隆工業(yè)園及萬(wàn)隆五星級(jí)酒店,以及華萊茶文化主體項(xiàng)目三館兩院(茶文化博物館、茶科技館、萬(wàn)隆茶館、華萊茶學(xué)院、印象天下黑茶大劇院)構(gòu)成了茶文化引領(lǐng)下的茶旅文化融合的華萊景點(diǎn)與華萊風(fēng)景線。其中除印象黑茶大劇院正在建設(shè)外,其余景觀景點(diǎn)都已經(jīng)建成并已開始對(duì)外開放與使用。相信到過(guò)這里的人都會(huì)由衷地感嘆!

這是中國(guó)的茶企嗎?這樣氣宇昂揚(yáng)的樓宇。在別處應(yīng)該是沒(méi)見過(guò)的,工業(yè)園生產(chǎn)車間全自動(dòng)流水線的生產(chǎn)設(shè)備與工藝,茶文化博物館的藏品與陳列以獨(dú)特的歷史氣韻與文化況味讓人產(chǎn)生想挑剔也不能而會(huì)會(huì)心一笑的共鳴,萬(wàn)隆茶館,一個(gè)個(gè)包廂鋪成開來(lái)的一席席極高水準(zhǔn)的主題茶席,茶未泡,蘭心已惠存。

??磚茶壓制車間

陳總給我們介紹正在建設(shè)的印象天下黑茶大劇院,1800個(gè)座位,落成后將天天上演印象天下黑茶的舞臺(tái)劇,這是北京奧運(yùn)會(huì)導(dǎo)演,也是印象劉三姐、印象張家界等印象系列著名導(dǎo)演的傾情打造的文藝產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)的很多人士知道,武夷山巖茶,因?yàn)橐慌_(tái)印象大紅袍,讓武夷山茶人的茶不愁賣。印象天下黑茶,源源不斷輸入的流量,一定會(huì)讓安化黑茶及安化黑茶小鎮(zhèn)再度爆紅,再上產(chǎn)銷裂變的新的臺(tái)階。這也是華萊新興流量的入口,促使新零售下的華萊蝶變。

“印象天下黑茶大劇院”效果圖

創(chuàng)新產(chǎn)品、科技驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

曾衛(wèi)軍副總經(jīng)理告訴記者,他到華萊已經(jīng)第13個(gè)年頭了,一直負(fù)責(zé)生產(chǎn)方面的工作,秉承一件事就是做好茶葉的產(chǎn)品。從水龍茶園種下第一茶樹到現(xiàn)在擁5.5萬(wàn)噸生產(chǎn)規(guī)模的三個(gè)工業(yè)園(冷水工業(yè)園、葉子加工園、萬(wàn)隆工業(yè)園)是親歷者,也是華萊發(fā)展的見證者,13年來(lái),從第一批干毛茶收購(gòu)2.8元/斤的價(jià)格(鮮葉原料才0.3元/斤不到),到目前干毛茶收購(gòu)價(jià)格達(dá)30元/斤,附屬于安化黑茶的竹簍產(chǎn)業(yè)也是一樣,從最早6元100斤的毛竹,到現(xiàn)在70多元100斤的竹子,在安化有近103萬(wàn)人口,其中1/3的人口與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān),茶福祉于民,茶使安化茶農(nóng),脫貧致富,這是的的確確的事實(shí)。

盡管華萊因疫情及轉(zhuǎn)型的影響,經(jīng)歷了前所未有的困難,但華萊人堅(jiān)信,未來(lái)一定可期,把華萊生產(chǎn)產(chǎn)值做到100億元的目標(biāo),也一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。

華萊在茶產(chǎn)業(yè)上前后已經(jīng)投資了近20多億元,這是國(guó)內(nèi)的茶企中前所未有的。

未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,一定是創(chuàng)新產(chǎn)品,以高科技來(lái)引領(lǐng)與驅(qū)動(dòng)。

七年前,華萊與湖南大學(xué)合作,投資近千萬(wàn)建起了速溶茶、袋泡茶生產(chǎn)線,當(dāng)時(shí)有人說(shuō)華萊人投入這么多錢在速溶袋泡茶不值得。但從歷史發(fā)展的進(jìn)程來(lái)看這絕對(duì)是正確的戰(zhàn)略選擇。速溶袋泡茶生產(chǎn)線從最早的一分鐘65袋到現(xiàn)在一分鐘600多袋,今年正月到現(xiàn)在天天加班加點(diǎn),沒(méi)有停止過(guò),速溶袋泡茶占華萊銷售比重愈來(lái)愈高。

由高科技導(dǎo)入的華萊深加工產(chǎn)品,包括茶提取物在日化用品上的應(yīng)用等等,每開發(fā)成功一款,都成為上千萬(wàn)元甚至超億的產(chǎn)品。華萊自主科技研發(fā)的黑茶牙膏,首次生產(chǎn)10萬(wàn)支,因?yàn)殇N售部門比前并沒(méi)有涉足過(guò)高科技深加工產(chǎn)品,在倉(cāng)庫(kù)里壓了近2個(gè)月,平臺(tái)發(fā)售上市后沒(méi)想到一個(gè)星期就賣空了。后來(lái)有了黑茶深加工面膜、洗手液、護(hù)膚水等一款一款產(chǎn)品上市,都收到了消費(fèi)者的好評(píng)。

華萊產(chǎn)品研發(fā)中心主任賀軍輝博士告訴記者,華萊每年都投入大量的人力、財(cái)力進(jìn)行產(chǎn)品的科研,科技研發(fā)高峰時(shí)年投入的資金在4000-5000萬(wàn)元,主要用于新產(chǎn)品開發(fā),高科技技術(shù)成果的應(yīng)用研發(fā)。今年3月18日,中國(guó)工程院院士劉仲華教授在安化設(shè)立院士工作站,在華萊也設(shè)立了院士工作站的聯(lián)系點(diǎn)。劉院士領(lǐng)銜研究獲得的國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化也落戶在華萊。華萊專職研發(fā)人員與廠區(qū)技術(shù)人員參與技術(shù)研發(fā)的團(tuán)隊(duì)成員達(dá)100多人。至今為止,華萊已擁有43項(xiàng)專利技術(shù),其中發(fā)明專利42項(xiàng),實(shí)用專利14項(xiàng)。將專利技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)技術(shù)中,圍繞著專利產(chǎn)品來(lái)做茶來(lái)研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品,專利產(chǎn)品及應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)品已占據(jù)到了華萊總銷售額的70%以上。

這下,也終于明白了,在萬(wàn)隆工業(yè)園、高聳的辦公樓后,又怎么建了一個(gè)規(guī)模不小的專家樓,陳宗懋院士來(lái)過(guò),劉仲華院士來(lái)過(guò),相信很多領(lǐng)域的專業(yè)頂尖專家都來(lái)過(guò)……

一片葉子的訴說(shuō)

到過(guò)華萊最早的起家地冷市工業(yè)園,一期,二期,三期的園區(qū)建設(shè),使人覺得規(guī)模永遠(yuǎn)趕不上發(fā)展的速度,一個(gè)冷水工業(yè)園就是讓人覺得震撼了,又有一個(gè)規(guī)模及現(xiàn)代化制茶水平高于前三期工業(yè)園的萬(wàn)隆工業(yè)園。

華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園

華萊鄉(xiāng)村振興基地萬(wàn)畝茶園

華萊龍水茶園

位處高橋的葉子加工園,我們一直沒(méi)有到過(guò)。

如果說(shuō),華萊鄉(xiāng)村振興基地萬(wàn)畝茶園以及華萊龍水茶園的采風(fēng)是打卡式訪問(wèn)的話,葉子加工園的采風(fēng)是我們主動(dòng)要求的。

我們來(lái)到葉子村華萊經(jīng)土地流轉(zhuǎn)而來(lái)的自有茶園的田頭,工人們正在機(jī)采春茶的最后一輪新茶。茶園管理精細(xì)長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良的茶園面貌,無(wú)不預(yù)示著這個(gè)行業(yè)以及經(jīng)營(yíng)者的景氣程度。

負(fù)責(zé)葉子工廠管理的劉夏生先生告訴記者,華萊在葉子村有近1000畝茶園,不施農(nóng)藥、不用化肥,采用的是有機(jī)茶作業(yè)方式,已完成了三年有機(jī)茶轉(zhuǎn)換認(rèn)證。

我們到劉夏生先生的家參觀和座談,劉先生告訴記者,葉子村是過(guò)去的自然村名,現(xiàn)在從行政上歸屬到了高橋村,當(dāng)?shù)厝巳匀涣?xí)慣叫“葉子村”,葉子村有100多戶人家,3000多人口,家家戶戶與茶都有關(guān)聯(lián),與華萊有關(guān)聯(lián),外出打工并非是年輕人唯一的出路了,去華萊的工廠打工,到華萊的茶園做管理工作,采搞茶葉,挑揀茶葉等成了常態(tài)化致富的路徑。一片葉子富了一方百姓,葉子村是華萊造就的又一個(gè)用茶富裕的鄉(xiāng)村振興的版本。記者采看到,一棟農(nóng)家別院連接起的小鄉(xiāng)村,安居又樂(lè)業(yè),足以讓多少城里人也羨慕不已。

葉子村的一戶農(nóng)家

村頭由華萊投資建設(shè)的“葉子灣生態(tài)旅游”項(xiàng)目景區(qū)正在興建,據(jù)介紹,新建的景區(qū)規(guī)劃有民宿、生態(tài)旅游、茶園觀光等,茶旅融合下,葉子村一片葉子的故事將不斷延展不斷升華……

人民網(wǎng)、中國(guó)質(zhì)量報(bào)等主流媒體,對(duì)華萊精準(zhǔn)扶貧,曾有過(guò)大量報(bào)道,我們以葉子村一點(diǎn)來(lái)作注釋,當(dāng)天下的茶村都如葉子村,這豈不是我們每一個(gè)從業(yè)者心底里的巨大夢(mèng)想與愿望。

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