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中茶綠印青餅2002|經典傳奇7542,17年的歲月沉淀,大廠出品

編輯:張不二


  近些年,關于普洱中期茶的熱度可以說是只增不減,但不可否認的是關于中期茶的門道也不少。

  所以對于為大家推薦中期茶,即使閱茶無數(shù)如茶香記也一直很謹慎,但今天帶來的這款中茶綠印青餅2002,光從名字看就可以放心入手。

  三個關鍵詞就說的明明白白:

  1.經典印級茶

  2.勐海茶廠出品,遵循7542配方

  3.17年轉化,宜喝宜藏

  經典綠印7542

  說到7542,喜好老茶的茶友們肯定不會陌生,它是中茶公司早期經典生普的代表性茶葉。

  7542為其嘜號,代表著這款茶是遵循了7542的拼配手法。

  關于嘜號,簡單科普一下,前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制配方的年份,第三位數(shù)為茶青原料等級,最后一位則為該廠的廠名代號,(1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、4為普洱茶廠)

  所以解讀一下7542就是75年的配方,4級的茶青原料,勐海茶廠出品。

  值得一提的是這款7542,是中茶公司2002年后改制前最后一批的7542,雖然如今7542每年都在生產,但是由中茶公司生產的如今在市面上可謂是不多見了。

  茶香記拿到的這批7542也是由跟中茶公司合作了20多年的經銷商專門提供,從源頭上就保證了貨源的正宗性。

  標準國營大廠出品,品質有保障

  關于國營大廠,有點是絕對可以放心的,便是倉儲。雖說是在那個年份,但很多老派茶商對于倉儲可謂是有著超前的意識。

  這款茶也是,由純自然干倉儲存,因此非常干凈,無任何倉味和堆味。再經過17年的陳化之后,可以看到茶餅的整體轉化非常自然,無高溫高濕侵蝕過的痕跡,后期轉化空間依然值得期待。

  17年的歲月沉淀

  干茶:花雜程度高,毫芽盡顯。

  因為這款茶采用的是拼配配方,所以在香氣上也頗為復雜,并且具有層次感,是花香、蜜香、陳香、野彰香依次遞進。

  洗茶后第一道茶湯,橙黃透亮,輕嘬一口,花香濃郁。

  3道之后,茶湯愈發(fā)醇厚、順滑。

  茶湯飽滿,回甘強且持久,過了很久后還喉頭帶甜。

  性價比高,宜喝宜藏

  不得不說的是以這款茶的出身、工藝、年份,目前這個價位絕對令人驚喜也值得入手的。宜喝宜藏,對于喜好老茶的茶友們來說,是絕對不能錯過的一款茶品。

  沖泡方法:

  茶器:紫泥紫砂壺(150ml)

  投茶量:7g

  用水:山泉水

  水溫:100°沸水

  沖泡方法:第一泡潤茶,緩慢注水,將第一道醒茶水倒掉之后,將壺蓋打開,讓它散發(fā)味道

  從第二道開始正常沖泡,注意不要高沖擊打茶葉,同時前7道不要悶泡,之后可以適當坐杯。

  十分耐泡,沖泡方法正確的情況下20幾泡沒有問題

  作者:茶咖咖? 來源:茶香記生活家

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