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下關(guān)戀舊:布朗返濮——回歸濮人之初

編輯:張不二

  回歸濮人之初,自然之本

  布朗,

  這座橫亙千年的巨大山峰,

  自然在這里,

  純粹也在這里。

  濮人種茶

  “濮人”是云南瀾滄江流域最古老的土著民族先民,居住在瀾滄江沿岸一帶的古代濮人,是今天布朗族、佤族、德昂族的先民。

  據(jù)記載,世界最古老的茶農(nóng)當(dāng)屬古代濮人。他們是世界上最早發(fā)現(xiàn)野生茶葉并加以利用的民族,也是世界上最早栽培、種植和飲用茶的民族。“普”也是“濮”的同音異寫,“普洱”即是“濮兒”。

  布朗山

  概況

  布朗山位于西雙版納勐??h的境內(nèi),靠近中緬邊境,是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng)。

  全鄉(xiāng)地處山區(qū),境內(nèi)山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯(cuò),平均海拔達(dá)1216米,因以族稱,名布朗山。

  布朗族,2000多年前,濮人首先定居于此,稱"濮滿山"。

  布朗山民是古代百濮民族的后裔,具體說,包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。

  布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座。

  據(jù)考證,布朗山種茶的歷史,可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉,就是當(dāng)?shù)鼐用竦淖嫦日聛淼摹?/p>

  布朗返濮

  古樹餅茶

  獨(dú)一無(wú)二的手繪圖案,

  畫中人活靈活現(xiàn)的動(dòng)作與極具特點(diǎn)的配飾,

  看似古老神秘的儀式,

  代表濮人祖先對(duì)茶葉的敬重和感恩之心,

  也代表著茶葉給人類帶來愉悅與歡樂。

  最初的最初,

  茶只是古樹林間的一捧樹葉,

  沒有光環(huán),

  只有崇敬。


  布朗,這座橫亙千年的巨大山峰,

  自然在這里,

  純粹也在這里。


  返璞歸真,

  聽祖先們說,

  千年前的故事。

  返濮,有返璞歸真之意,去除一切外在的修飾,遵從內(nèi)心的本真,回歸原始的自然質(zhì)樸狀態(tài)。一味追逐繁復(fù)華麗的外表,是容易迷失本性的,人如此,茶,亦如此

  返濮,此“濮”同于“璞”,而又深于“璞”。意指古代濮人,種茶、喝茶之祖,返回那個(gè)年代,回歸濮人之初,自然之本,找到最原始的感受。

  品質(zhì)特征

  餅型圓整飽滿、條索肥碩顯毫,

  香氣濃郁獨(dú)特、杯底蜜香持久,

  湯色橙黃透亮、滋味濃厚飽滿、

  回甘快生津強(qiáng)、韻豐富味悠長(zhǎng)。

  沖泡過程

  香氣顯露,湯色淺黃清透,入口無(wú)苦感,微微澀味。

  香氣濃郁純凈,湯色金黃明亮,茶味漸濃,入口有苦澀感,滋味醇厚飽滿,茶湯油潤(rùn),口腔有薄荷般清涼感,生津迅速?gòu)?qiáng)烈,杯底帶蜜香。

  湯色橙黃透亮,無(wú)雜質(zhì),入口濃醇,層次豐富,滋味厚重,刺激感較強(qiáng),霸氣凜冽,茶氣顯,蜜香在口腔內(nèi)回蕩,回甘明顯,生津不斷,喉韻悠長(zhǎng),杯底香久久不散。

  湯色清透,橙黃不減,苦澀仍然顯露,滋味鮮甜細(xì)膩,整體協(xié)調(diào),喉嚨處不斷回甘生津。

  香氣清和,湯色淺黃亮,茶湯淡甜香,滋味濃度降低,回甘仍顯。

  所有的一切,現(xiàn)在都在杯里。

  整理編輯|柒月? 圖片|關(guān)茶

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