春
茶園吐翠 春意知曉
臨近清明，德鳳核心茶園古樹(shù)茶芽萌發(fā)，迎來(lái)一年一度的春茶季并正式揭開(kāi)2021年鮮葉開(kāi)采初制的序幕。
儀式當(dāng)天，德宏州人民政府副州長(zhǎng)楊世莊，德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶業(yè)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)邵宛芳，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)呂才有，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)方可等各界領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家一同與德鳳見(jiàn)證春茶首采初制的盛況。
德鳳茶業(yè)董事長(zhǎng)盧鳳美介紹到：芒市中山德鳳茶葉專(zhuān)業(yè)合作社是德鳳茶業(yè)位于官寨的標(biāo)準(zhǔn)化初制廠(chǎng)，真正實(shí)現(xiàn)了茶園鮮葉采摘到原地初制的“統(tǒng)一管理，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一品牌”的生產(chǎn)模式。
德鳳核心基地一 官寨勐板土司私家茶園
官寨位于德宏?yáng)|部古茶群落，橫槊于龍川江（龍江）和怒江之間，整體生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異。勐板土司私家茶園是官寨核心茶園，地處海拔1698-1714.88米的云南德宏山區(qū)，終年云霧繚繞，早晚溫差大，古稱(chēng)“一日春秋，云霧高升”，因此被稱(chēng)為古樹(shù)茶生長(zhǎng)的圣地。
官寨茶在歷史上是勐板土司的“官茶”，據(jù)史料記載，蔣思孝為官寨茶蔣氏“勐板世系”的始祖。明朝萬(wàn)歷二十一年（1593年），蔣思孝任勐板地方土千長(zhǎng)，蔣氏在勐板世襲土司十五任。曾有尖山、芒丙大梁子老官寨、黃家寨官寨三個(gè)土司府。
德鳳核心茶園之一：官家茶園是勐板土司最古老的茶園，絕佳的地理生長(zhǎng)條件賦予了【德鳳官寨】茶湯色飽滿(mǎn)、清爽潤(rùn)喉、舌下留甘、芳香味長(zhǎng)的特質(zhì)。魅力無(wú)比的官寨茶韻也使得德鳳普洱生茶‘百年官寨’脫穎而出，榮獲了2015年“云茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。德鳳在制茶的道路上精益求精，官寨系列產(chǎn)品連續(xù)多年好評(píng)不斷，好茶葉好工藝也注定2021年【德鳳官寨】值得期待。
德鳳核心基地二 龍陵鎮(zhèn)東千年古茶樹(shù)基地
云南省保山市龍陵縣鎮(zhèn)東古樹(shù)群生長(zhǎng)在平均海拔2000米的地方，雨季山區(qū)里云霧繚繞、冬季里晨霧彌漫，空氣濕度相對(duì)較大，茶樹(shù)生長(zhǎng)的水濕氣熱環(huán)境十分優(yōu)越，“漫山遍野自生茶”。鎮(zhèn)東的茶樹(shù)，如同其它原始物種一樣，自第四紀(jì)冰川前就遺存下來(lái)，上千年的古茶樹(shù)尚有多處遺存，這些古茶樹(shù)被專(zhuān)家們稱(chēng)為“活的化石”，具有十分珍貴的價(jià)值。
在鎮(zhèn)東多處可看到株形高大、分布稀密不等的古茶樹(shù)，為一個(gè)難得的古茶樹(shù)群落，樹(shù)高多為10余米以上。樹(shù)型為木、樹(shù)姿直立高大，樹(shù)冠完好美觀(guān)，葉片大，葉形為長(zhǎng)橢圓形，葉面較平，葉色深綠，芽葉為色，無(wú)茸毛。從該樹(shù)采摘下來(lái)的鮮葉，目前主要用于制作曬青茶，每棵年可產(chǎn)干茶5—15千克不等。經(jīng)專(zhuān)家實(shí)地考察鑒定，該樹(shù)的生長(zhǎng)年齡已在千年以上。
鎮(zhèn)東古茶樹(shù)群落目前保存較為完好，千年古茶樹(shù)約有1000余棵，鮮葉采摘周期為頭春3月28日--4月20日，年產(chǎn)干茶5000余千克。
【醉古】作為德鳳每年高端春茶系列，葉片品質(zhì)極佳，口感獨(dú)特，茶韻變化無(wú)窮，悶泡不顯苦澀，新茶現(xiàn)喝顯仙骨蘭香之韻，長(zhǎng)期存放似野山參參香。2021年德鳳對(duì)此款茶品的采摘要求、制作工藝進(jìn)行精細(xì)化改良，依首采當(dāng)天品質(zhì)來(lái)看，鮮香程度均超越往年，值得期待。
今日開(kāi)啟預(yù)售
官寨核心茶園【德鳳官寨】
鎮(zhèn)東核心茶園【醉古】
春季系列茶品今日開(kāi)啟預(yù)售
將于4月20日后陸續(xù)交貨
