老茶檔案：勐海茶廠2000年班章特2號普餅（大白菜系列）

　　【品名】2000年 班章特2號普餅

　　【工藝】普洱茶餅茶熟茶

　　【規(guī)格】357克/片、7片/提、12提/件

　　【生產(chǎn)日期】2000年

　　【出品商】勐海茶廠

　　【儲藏方式】在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲

　　2000年大白菜系列熟餅共有三款，都是采用老班章原料發(fā)酵制成，分別是：特二號、大二號、大一號。特二號為何氏兄弟進(jìn)駐勐海茶廠獨(dú)立車間來料加工所制的一款高端熟茶，是大白菜系列中的頂級熟茶，成交價(jià)格高過80%的同期生茶，甚至超過了較早期的水藍(lán)印熟、玫瑰大益熟、八八熟，號稱普洱熟茶界的NO.1！

　　班章特二號熟餅是以班章為原料發(fā)酵生產(chǎn)的高端熟茶產(chǎn)品，開辟了以班章生態(tài)茶為原料制作高端熟茶的先河，高級原料，加上精細(xì)的傳統(tǒng)手工制法，近二十載的干倉陳化期使特二號的后發(fā)酵品質(zhì)臨近巔峰，也成就了特二號無法復(fù)制的特殊口感！毫無無疑，無論價(jià)格與品質(zhì)，皆非浪得虛名，如今，班章特二號坐實(shí)熟茶界老大，為眾多老茶友所追捧，堪稱一代經(jīng)典！出廠時不過也才35/片，誰也不曾想到特二號會有今日的地位！

　　好了，這么高端奢侈的頂端熟茶，茶友遇到而又不懂辨認(rèn)怎么辦，接下來上點(diǎn)干貨吧！

　　2000年班章特二號原件竹筐84片裝，筍殼上打著《生態(tài)茶》，筍殼并非常見的鐵線而是由竹篾綁的，包法還是改制前較為常見的螺旋包。

　　班章特二號版面暗記頗多，紙張有厚紙（一款紙張顏色較為偏白，一款較為偏灰）亦有薄紙（市場流通較少），班章特二號也是白菜系列中唯一的一款厚紙熟茶，厚紙偏灰印刷與薄紙相同。

　　可點(diǎn)擊圖片放大仔細(xì)對比，如下3圖：

　　版面識別主要還是字體、印刷顏色、最重要的還是那些暗記，因當(dāng)時紙張印刷不夠規(guī)范，白菜中的點(diǎn)缺少一兩個點(diǎn)尚屬正常。

　　特二號普餅用料里外一致，用料級別高，金燦燦的芽頭居多，雖已歷經(jīng)將近二十年的自然陳化，但餅形仍很緊實(shí)，條索緊結(jié)，無松散現(xiàn)象，在撬茶過程中也可以感受到粘連感很強(qiáng)。干茶油潤、光澤度上佳，手感垂重，頂級老熟茶的質(zhì)感盡顯，盡管都是芽頭料，但茶氣茶味霸氣，渥堆發(fā)酵偏輕，獨(dú)特的茶香味明顯，入口特有的濃烈滋味瞬間侵占了整個口腔，又不失熟茶的粘稠。稠、厚、滑發(fā)揮到極致，茶湯入口迅速占領(lǐng)整個口腔內(nèi)部，使兩頰生津不斷。兩杯下肚，天靈蓋，后背微微發(fā)熱，有種小憨飯飽的滿足感，全身通暢，葉底烏褐，肥厚有光澤，活性依舊。

　　如果你是班章大白菜的追隨者，同時又是一位熟茶愛好者，那么這款2000年的班章特2號絕對是最佳選擇！

　　作者：袁東? 來源：老茶集

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