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雅安名山區(qū):茶園舞春風 指尖留茶香

編輯:墨墨001

春風起,茶飄香。當春晨的第一縷陽光灑向大地,蒙頂山下的茶農(nóng)們已頭戴斗笠、腰挎茶簍在茶園間穿梭。

采茶,是一件需要耐心和細心的活兒,尤其是只采嫩芽尖兒的明前春茶,尤為辛苦。熟練的茶農(nóng),一天可以采摘5公斤左右的嫩芽。今年,名山區(qū)鮮葉價格較往年同期上漲20%左右,受價格影響,茶農(nóng)們采摘的熱情更高了。

在2021年蒙頂山茶區(qū)第一背簍茶上市活動中,頂級制茶大師手工制作的蒙頂甘露拍出1.8萬元的價格,為今春蒙頂山茶銷售帶來了“開門紅”。

一片葉子富了一方百姓,成為春日茶園里最美的詩歌。

人勤春早采茶忙

驚蟄后,雨霧增多,春茶一茬接著一茬地長。名山區(qū)中峰鎮(zhèn)甘河村家家大門緊閉,除了幾只看門的大狗,村子里靜悄悄的。

而村莊旁邊的茶園,卻是一派忙碌景象。手指將嫩芽從樹梢采下,發(fā)出一串清脆的“嗒嗒嗒”聲音,茶園中幾株粉色的櫻花樹上,偶爾會聽見幾聲鳥鳴,春天的收獲就此產(chǎn)生。

甘河村5組村民王宜美和丈夫楊科全一上午就采摘了5公斤嫩芽,“今年氣候好,茶葉沒受霜凍,品質(zhì)和價錢都不錯?!蓖跻嗣勒f,1公斤嫩芽價格在150元左右,一天下來,可以掙1500元左右。

王宜美家共有9畝茶,除了2畝油茶明年投產(chǎn)外,其余7畝茶正值豐產(chǎn)期。

“兩個人根本忙不過來?!蓖跻嗣勒f,夫妻二人雖然采茶比較嫻熟,但是這個季節(jié)茶葉長勢實在太好,因此她每年都要請2—3名工人幫忙采茶。

“制作甘露的嫩芽來不及采收,一兩天后就變成一芽一葉和一芽兩葉的大茶了,價格會有所下降?!蓖跻嗣勒f,現(xiàn)在嫩芽不多,普遍都是一芽兩葉,采茶工人現(xiàn)在主要采一芽兩葉的大茶。熟練的采茶工一天能采20公斤大茶,按照售價的一半給工錢,一名工人一天能掙三四百元錢。

據(jù)王宜美介紹,村里種茶大戶有幾十畝茶地,每年春茶采摘時節(jié)都要請30余名工人幫忙采摘。包吃包住、按勞付薪已成為當?shù)丶s定俗成的方式。

茶葉價好產(chǎn)業(yè)旺

茶葉多的時候,吃過午飯楊科全就會去茶葉交易市場銷售茶葉。

背著一背簍鮮葉,楊科全剛剛踏進茶葉交易市場,便有茶葉收購商上前來看茶葉、談價格。“這個茶84元一公斤?!笨粗枞~成色不錯,品質(zhì)上乘,茶葉收購商王功明給出這個價格。

“90元?!睏羁迫€價。

“86元?!蓖豕γ骼^續(xù)出價。

“成交?!睏羁迫珜⒀b滿茶葉的背簍放在電子秤上,讀取斤數(shù)后,再將茶葉倒進王功明身后的大竹筐中。去除背篼重量,正好20公斤,王功明在本子上記下數(shù)量、茶葉品種,還有需要支付的價格,便從身前的包中拿出1720元,交給楊科全。楊科全數(shù)了數(shù)錢,臉上滿是笑意。

楊科全走后,王功明又看中了一背簍茶,在談妥價格后,雙方愉快完成交易。

“一天要收1000—1500公斤鮮葉,價格在60—150元之間?!蓖豕γ髡f,不同品質(zhì)的茶葉售價不一,只要雙方談妥就能完成交易。

為了搶到上好的茶葉,王功明一大早就到交易市場“占點”。有時,為了方便較遠的茶農(nóng)賣茶,他下午還會將車開到茶地旁邊。

夜幕降臨,王功明的小貨車裝滿了茶葉,橙黃的車燈在夜幕中漸行漸遠,最終的目的地是燈火通明的茶廠。這些茶葉,經(jīng)過加工將成為名山乃至雅安的一張名片,香飄世界。

茶產(chǎn)業(yè)是名山區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的骨干支柱產(chǎn)業(yè)。名山區(qū)90%的人口從事與茶相關(guān)的活動。目前,名山區(qū)茶園面積超35萬畝,茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值達60多億元;名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)輻射全省,帶動200多萬農(nóng)戶增產(chǎn)增收。如今,名山區(qū)已被評為“四川茶業(yè)十強縣”,并被認定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)(第四批),蒙頂山茶以37.14億元的品牌價值位居全國第七位。(記者? 胡月)

原標題丨茶園舞春風 指尖留茶香——茶鄉(xiāng)走基層系列報道

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